اللغة العربية
مواد مساعدة للتدفق ومضادات التكتل لصناعة الأغذية | حلول المنتجات القائمة على السيليكون من Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
تم إنشاؤها 03.29
مواد مساعدة للتدفق ومضادات التكتل لصناعة الأغذية | حلول المنتجات القائمة على السيليكون من شركة Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
شركة تشونغتشي (شاندونغ) لمواد السيليكون المحدودة هي خبير متخصص في الصناعة في المواد القائمة على السيليكون لقطاع تصنيع الأغذية العالمي. نحن متخصصون في البحث والتطوير والإنتاج لسلسلة منتجات ثاني أكسيد السيليكون (السيليكا) والسيليكات الغذائية، المصممة لحل المشكلات الأساسية للمنتجات الغذائية المسحوقة عبر سلسلة القيمة بأكملها – من الإنتاج والمعالجة والقياس إلى التخزين والاستخدام النهائي. تعمل حلولنا على القضاء بفعالية على المشكلات المستمرة مثل التكتل والتكتل وضعف قابلية تدفق المسحوق، مما يوفر حلول تعديل مسحوق عالية الكفاءة وفعالة من حيث التكلفة ومستدامة لمصنعي الأغذية في جميع أنحاء العالم. حتى الآن، دعمنا مئات العملاء في تحقيق تحسين جودة الإنتاج، وخفض التكاليف، وزيادة الكفاءة.
تخضع حوالي 80% من المكونات في معالجة الأغذية لخطوة التجفيف. غالبًا ما تعاني المساحيق الدقيقة، اللزجة، أو الماصة للرطوبة - مثل مسحوق الفاكهة، ملح الطعام، المستخلصات النباتية، والتوابل - من ضعف قابلية التدفق والتكتل. تؤدي هذه المشكلات إلى قياس غير دقيق، وفقدان المنتج، وتكاليف تنظيف عالية للمعدات، وهدر غير ضروري للموارد. تقدم مجموعاتنا من المنتجات القائمة على السيليكون بدرجة غذائية ZLCSIL، ZLSIL، و ZQSIL قيمة شاملة لكل من عمليات التصنيع والمستهلكين النهائيين:
• يعزز قابلية تدفق المسحوق ويقلل من ميل التكتل، مما يتيح القياس الدقيق وجودة المنتج المتسقة
• يقلل من المنتجات غير المطابقة، وهدر الطعام، وفقدان الإنتاج، مع إطالة ثبات المنتج أثناء التخزين
• يقلل من وقت توقف تنظيف المعدات ويقلل من استهلاك المياه والكهرباء وموارد التنظيف الأخرى
• يعزز كفاءة الإنتاج، ويخفض التكاليف التشغيلية الإجمالية، ويحسن الاستدامة عبر سلسلة القيمة بأكملها
• يلتزم بصرامة بمعايير الجودة الممتازة للسيليكا الغذائية لضمان سلامة الإنتاج
• راحة معززة: جرعات دقيقة للمساحيق مع عدم وجود تكتل، وقابلية تشتت فائقة لمساحيق الأطعمة الفورية، وتشغيل مستمر على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع لآلات البيع
• استدامة محسنة: مدة صلاحية أطول للمنتجات، وتقليل هدر الطعام ومياه الصرف الصحي للإنتاج، وخسائر أقل لوقت التوقف عن الإنتاج
• ضمان غذائي احترافي: قياس دقيق للمكونات النشطة والمغذيات في المكملات الغذائية، مما يضمن الاستخدام الفعال لمكونات نشطة متعددة
تُقدم منتجاتنا من ثاني أكسيد السيليكون والسيليكات الغذائية حلولاً لتحديات تكتل المساحيق وتكتلها من خلال أربع آليات أساسية:
1. تغليف سطح جزيئات المسحوق لتقليل التفاعلات بين الجزيئات
2. تشتيت وعزل الجزيئات الفردية لمنع الالتصاق بين الجزيئات
2. امتصاص الرطوبة المحيطة والسطحية لمنع الجسور السائلة بين الجسيمات
3. امتصاص الدهون والزيوت للقضاء على الجسور غير المائية بين الجسيمات
تعتمد المواد الخام المسحوقة مثل التوابل ومساحيق الفاكهة وملح الطعام على أنظمة القياس الآلية. يؤدي ضعف قابلية التدفق مباشرة إلى جرعات غير متساوية وجودة منتج نهائي غير متوافقة. تقوم سلسلتا ZLCSIL و ZLSIL و ZQSIL لدينا بطلاء جزيئات المسحوق، وعزل الحبوب الفردية، وامتصاص الرطوبة والزيوت السطحية، مما يقلل بشكل كبير من لزوجة المواد. تحافظ سلسلة ZLCSIL أيضًا على اللون الأصلي للمنتج، مما يتيح قياسًا عالي الدقة والمستقر للإنتاج المستمر.
يُستخدم التجفيف بالرش على نطاق واسع في إنتاج مساحيق النباتات، ومسحوق مصل اللبن، ومسحوق البيض، ومسحوق القهوة، وغير ذلك. تتمثل إحدى المشكلات الشائعة في التكتل المتكرر على الجدران الداخلية لبرج الرش، مما يتطلب تنظيفًا يستغرق وقتًا طويلاً ومكلفًا. بإضافة منتجاتنا ZLCSIL و ZLSIL و ZQSIL مباشرة إلى برج الرش (تُضاف بشكل منفصل عن الملاط)، يمكن للمصنعين تقليل التكتل بشكل فعال، والتخلص من خطوات الخلط الإضافية، وزيادة كفاءة الإنتاج، وتقليل وقت التوقف عن التنظيف وهدر الموارد – مما يجعله حلاً عالي الكفاءة لتقليل فقدان الغذاء.
أثناء طحن التوابل ومساحيق الأطعمة ذات نقطة الانصهار المنخفضة، غالبًا ما تتسبب الرطوبة والزيوت المنبعثة في التصاق المعدات، وتكتل المنتج، وانسداد الخطوط. تمتص منتجاتنا القائمة على السيليكون السوائل المنبعثة أثناء عملية الطحن فورًا، مما يحافظ على غرفة طحن نظيفة، ويقلل من تكرار التنظيف، ويزيد من إنتاجية الطحن واستقرار العملية. متوافقة مع المطاحن المطرقة، والمطاحن الدبوسية، وغيرها من معدات الطحن الشائعة، يمكن إضافة منتجاتنا مباشرة إلى المطحنة، أو دمجها في عمليات الخلط المسبق أو الخلط اللاحق.
تعد تقلبات درجة الحرارة والرطوبة أثناء التخزين والنقل العالمي للمواد الخام الغذائية سببًا رئيسيًا لتكتل المساحيق. يمنع إضافة منتجاتنا ZLCSIL و ZLSIL و ZQSIL بشكل فعال التكتل، مما يضمن جودة منتج متسقة لسلاسل التوريد العالمية.
تتطلب المنتجات المسحوقة الموجهة للمستهلك مثل مساحيق المشروبات الجاهزة للشرب ومساحيق الحساء خصائص التدفق الحر، وعدم التكتل، وسهولة الذوبان. كما أن المساحيق الموجودة في آلات البيع معرضة للتكتل بسبب التعرض الطويل للبخار. تحافظ السعة الامتصاصية العالية لمواد السيليكون Zhongqi الخاصة بنا على قابلية تدفق المسحوق المثلى، مما يقلل من هدر الطعام لدى المستهلك.
1. تتطلب منتجاتنا القائمة على السيليكون الغذائي خلطًا شاملاً مع المواد الخام المسحوقة للأغذية. نوصي باستخدام معدات قياس دقيقة لضمان التشتت المتجانس.
2. مطابقة حجم الجسيمات الصحيح للعامل المضاد للتكتل يقلل من توليد الغبار: أحجام الجسيمات الكبيرة جدًا تفشل في الالتصاق بجسيمات الحامل وقد تسبب الغبار، في حين أن الجرعات الزائدة بما يتجاوز متطلبات طلاء السطح يمكن أن تؤدي أيضًا إلى مشاكل الغبار.
3. بالنسبة لمعظم سيناريوهات التطبيق، يمكن إضافة المنتجات مباشرة إلى معدات التجفيف لضمان التلامس الكافي مع المادة الأساسية.
يوضح الجدول أدناه توصيات منتجاتنا للتطبيقات الرئيسية في صناعة الأغذية.
1. = موصى به
++ = موصى به بشدة
للحصول على توافر المنتج في مناطق معينة، يرجى استشارة فريقنا.
طراز المنتج | مسحوق الخبز | خميرة البيرة | سكر القصب | مسحوق الحليب | خليط المشروبات | المستحلبات | مسحوق البروتين المهدرج | سكر الحلويات | شوربات وحساء فورية | كريم غير حليب | مكملات غذائية | مسحوق البيض | ملح الطعام | توابل وتتبيلات | بدائل السكر | مسحوق الطماطم |
ZLCSIL 200 F | + | + | ++ | + | + | + | + | + | ||||||||
ZLCSIL 380 F | + | ++ |
||||||||||||||
ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | ||||||
ZLSIL 25 | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 340 | + | + | + | + | + | |||||||||||
ZLSIL 350 | ++ | ++ | + | + | ||||||||||||
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ | + | + | + | ++ | + | ++ | ++ | ++ |
|||
ZLSIL 37 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |||||
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + |
||||
ZLSIL 680 | + | ++ | + | |||||||||||||
ZLSIL 28 | + | + | ++ | ++ | + | + | ++ | + | + | + | + | + | + |
|||
ZQSIL 80 | + | + | + | + | + | + | ++ | + | + | |||||||
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | |||||
ZLSIL 823 D | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 807 | + | + | + | + | ++ | + |
2. خبرة عميقة في الصناعة: عقدين من الخبرة المتخصصة في حل تحديات تكتل ومسحوق الطعام، مع معرفة واسعة بالتطبيق العملي.
3. مجموعة منتجات عالية الأداء: مجموعة كاملة من منتجات ثاني أكسيد السيليكون والسيليكات تم تطويرها حصريًا لتطبيقات مسحوق الطعام، تغطي متطلبات سيناريوهات متنوعة.
4. دعم تطبيقات مخصص: مختبر تكنولوجيا الغذاء المخصص يوفر خدمات تطوير مخصصة لتلبية الاحتياجات الفريدة لكل عميل.
5. مراقبة جودة صارمة: قاعدة الإنتاج لدينا حاصلة على شهادة ISO، مع الامتثال الكامل لممارسات HACCP و GMP للتصنيع الجيد.
1. ضمان الإمداد العالمي: تضمن شبكة التصنيع والتوزيع العالمية تسليمًا مستقرًا وموثوقًا للعملاء في جميع أنحاء العالم.
تلبي منتجاتنا القائمة على السيليكون الغذائي أعلى معايير سلامة الأغذية الرائدة في العالم وتحمل العديد من الشهادات الموثوقة:
2. الامتثال الصيني: متوافق مع معايير سلامة الأغذية الوطنية الصينية GB 25576-2020 و GB 2760-2014 للمضافات الغذائية، وموافق عليه للاستخدام كمضاف غذائي في الصين.
3. الامتثال الأوروبي: تمت الموافقة على العديد من المنتجات المحبة للماء كمضاف غذائي E 551 (ثاني أكسيد السيليكون)، ومتوافقة مع لوائح الاتحاد الأوروبي 231/2012، 1333/2008، 852/2004، ومبادئ إنتاج HACCP.
4. الامتثال الأمريكي: يلبي متطلبات اللائحة الفيدرالية الأمريكية 21CFR §172.480 (ثاني أكسيد السيليكون)، ويتوافق مع مدونة المواد الكيميائية الغذائية (FCC 12) وقانون تحديث سلامة الأغذية (FSMA)، مع منح ثاني أكسيد السيليكون وضع GRAS (معترف به عمومًا على أنه آمن).
5. المعايير الدولية: يتماشى مع معايير مونوجراف JECFA (اللجنة المشتركة لخبراء منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمواد المضافة إلى الأغذية) لثاني أكسيد السيليكون (INS 551). تحتل قاعدة الإنتاج لدينا شهادة FSSC 22000، المعترف بها من قبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI).
6. شهادات النظام: يطبق خط الإنتاج الكامل لدينا ممارسات النظافة العامة (GHPs) ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) التابعين للجنة الدستور الغذائي، ويغطي ضوابط الدفاع عن الأغذية والتخفيف من الاحتيال الغذائي.
6. شهادات متخصصة: تتوفر وثائق شهادات الكوشر والحلال عند الطلب، مع توفر إنتاج مخصص بما يتماشى مع معايير HACCP.
منتجاتنا المتخصصة القائمة على السيليكون ذات الجودة الغذائية متاحة في الأسواق العالمية بما في ذلك الصين وبقية آسيا وأمريكا الشمالية وأمريكا اللاتينية وأوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا. للحصول على معلومات حول المنتجات الرائدة الخاصة بالمنطقة، يرجى استشارة ممثلي المبيعات المحليين لدينا. كما تتوفر منتجات متخصصة معدلة للسوق الياباني.
شركة تشونغ تشي (شاندونغ) لمواد السيليكون المحدودة. متخصصة في البحث والتطوير وإنتاج وبيع السيليكا عالية الجودة المستخدمة في الأغذية والأدوية. العلامات التجارية الأساسية: ZLSIL™، ZLXIDE™، ZLCSIL™. المنتجات تلبي المعايير العالمية للجودة الغذائية، وتوفر حلول تركيب عالية الأداء متوافقة للمؤسسات الغذائية والصيدلانية العالمية.
دعم فني كامل وعروض مخصصة متاحة من مقرنا الرئيسي وقاعدة الإنتاج.
الاتصال: هاتف +86 53188737397 | بريد إلكتروني Levin@silicaplant.com
المستندات الفنية ودعم التطبيقات متاحة عند الطلب.
إخلاء المسؤولية
جميع المعلومات الواردة هنا والمحتوى المنشور هو للرجوع إليه فقط، دون أي ضمان للدقة أو الاكتمال. لا يتم تقديم أي ضمان لنتائج استخدام المنتج. نحن لا نتحمل أي مسؤولية عن الاستخدام غير السليم للمنتج أو الاعتماد على المعلومات. نحتفظ بالحق في تعديل أسعار المنتجات والمواصفات دون إشعار. لمشاكل الانتهاك، اتصل بنا لإزالة المحتوى.
Contact
Leave your information and we will contact you.
هاتف
وي شات
واتساب