تأييد الاستنتاج الموثوق! ثاني أكسيد السيليكون يُصنف كأعلى مادة خام غذائية ودوائية بمستوى أمان
لطالما كانت سلامة المضافات الغذائية والسواغات الصيدلانية موضوعًا ساخنًا يثير قلق الجمهور. وبالاعتماد على الاستنتاجات الموثوقة لتقييم السلامة الصادرة عن منظمة الصحة العالمية (WHO) ولجنة الخبراء المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية المعنية بالمضافات الغذائية (JECFA)، حصلت خصائص السلامة لثاني أكسيد السيليكون على اعتراف دولي موحد: إذ تتوافق جميع متطلبات السلامة الأساسية في المعايير الحالية تمامًا مع نظام تقييم منظمة الصحة العالمية/لجنة JECFA، كما يُصنَّف المدخول اليومي المقبول (ADI) لثاني أكسيد السيليكون ضمن فئة "غير محدد"، مما يضعه في مصاف المواد الخام الغذائية والصيدلانية ذات أعلى مستوى من السلامة.
لا يفهم العديد من المستهلكين معنى قيمة ADI. ADI، أو المدخول اليومي المقبول، هو المؤشر الأساسي لقياس سلامة الإضافات. لا تقوم السلطات الدولية الموثوقة بوضع علامة "غير محدد" على ADI إلا بعد إجراء دراسات سمية متعددة بشكل كامل والتأكد من أن المادة لا تشكل أي مخاطر صحية خفية عند الاستخدام الروتيني، وهو أيضًا أعلى تصنيف أمان يمكن أن تحصل عليه مادة خام غذائية.
أصبح هذا الاستنتاج التقييمي الموثوق مرجعًا مهمًا للدول حول العالم لصياغة اللوائح والمعايير ذات الصلة للمنتجات. ثاني أكسيد السيليكون، المستخدم كعامل مضاد للتكتل في الأغذية اليومية وكسواغ في المستحضرات الصيدلانية، لديه أساس علمي دولي كافٍ لسلامته طالما تمت إضافته وفقًا للعمليات الموحدة.
أشار خبراء الصناعة إلى أن توحيد متطلبات إدارة السلامة بناءً على التقييمات الدولية للسلامة لا يسهم فقط في تنظيم التطوير عالي الجودة لصناعة ثاني أكسيد السيليكون، بل يمكنه أيضًا تبديد الشكوك في السوق حول سلامة المواد الخام. ومع التحسين المستمر للمعايير في المراحل العليا والدنيا من سلسلة الإنتاج، سيتم تطبيق ثاني أكسيد السيليكون عالي النقاء والمتوافق مع المعايير بشكل أوسع وأكثر موثوقية في مجالات الأغذية والأدوية.