ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠিকানা: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकानা: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकानা: ঠिकाना: ঠिकाना: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা: ঠिकानা:
সংজ্ঞা এবং বৈশিষ্ট্য
এটি একটি খাদ্য যোগক, একটি সাদা গুঁড়া যা অদৃশ্য এবং রুচিশূন্য। প্রধানত সিলিকন ডাইঅক্সাইড (SiO₂) থেকে গঠিত, এর পরিষ্কার রাসায়নিক গুণাবলী আছে। এটি পানিতে এবং অ্যাসিডে (হাইড্রোফ্লুওরিক এসিড ছাড়া) অনদক্ষ এবং সাধারণ খাদ্য প্রস্তুতি শর্তাধীন অবস্থায় শারীরিক এবং রাসায়নিকভাবে স্থিতিশীল থাকে।
ঠিকানা সম্পর্কে ভূমিকা
এটি একটি এন্টি-কেকিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে, পাউডারকে কেকিং থেকে রোধ করে। কফি পাউডার বা দুধের পাউডার এবং অন্যান্য ঠিকানা পদার্থগুলির মতো ঠোঁটে পরিবহন এবং সংরক্ষণের সময়, কণাগুলি একসাথে আটকে যেতে পারে। সিলিকন ডাইঅক্সাইড পার্টিকেলের উপরে অ্যাডসর্ব করতে পারে এবং একটি পাতলা আইসোলেশন স্তর গঠন করতে পারে, যাতে ভাল ফ্লুইডিটি এবং বিক্ষেপণ বজায় থাকে।
এটি ঠান্ডার পানীয় পণ্যের শারীরিক স্থিতিকে বজায় রাখে। বিভিন্ন পরিবেশগত তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা অধীনে, এটি গুণমানের পরিবর্তন কমিয়ে দেয় যাতে পণ্যটি সেলফ জীবনের মধ্যে একটি সমান কণা অবস্থা এবং স্বাদ রাখতে পারে।
3. নিরাপত্তা
এটি একটি প্রায় নিরাপদ খাদ্য যোগাযোগ। এর খাদ্যে ব্যবহারটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত। বিভিন্ন দেশের খাদ্য নিয়ামক সংস্থা এর ব্যবহারের পরিসীমা এবং সর্বোচ্চ পরিমাণের উপর পরিষ্কার বিধান রয়েছে। নির্দিষ্ট ব্যবহারের পরিমাণের মধ্যে, এটি মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য কোনও ক্ষতি করে না কারণ এটি পাচনতন্ত্রে প্রায় অনুসরণ করা হয় না এবং মাল দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হবে।
উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং গুণমান মান মানাদন্ড।
উৎপাদন প্রক্রিয়া: এটি সাধারণভাবে প্রাকিপিটেশন পদ্ধতি বা গ্যাস-পর্যায় পদ্ধতি দ্বারা উৎপাদিত হয়। প্রাকিপিটেশন পদ্ধতিতে সোডিয়াম সিলিকেট এসিড সহ প্রতিক্রিয়া করার পরে, প্রাকিপিটেশন, ফিল্ট্রেশন, ধোয়া, এবং শুষ্ককরণ সহ পদক্ষেপ অনুসরণ করা হয়। গ্যাস-পর্যায় পদ্ধতিতে সিলিকন টেট্রাক্লোরাইড হাইটেম্পারেচারে হাইড্রোজেন এবং অক্সিজেন সহ প্রতিক্রিয়া করার জন্য ব্যবহৃত হয়। সলিড বেভারেজে ব্যবহৃত একটির জন্য, উপাদানের আকার প্রয়োজনীয় পার্টিকেল সাইজের জন্য ফাইন গ্রাইন্ডিং এবং সিভিং করা প্রয়োজন।
গুণমান মান: গুণমান মান পরিষ্কারতা প্রয়োজনীয়তা অন্তর্ভুক্ত করে। সিলিকন ডাইঅক্সাইডের বিষয়বস্তুটি সাধারণভাবে 99% এর উপর থাকা প্রয়োজন। লেড এবং আর্সেনিকের মত ভারী ধাতু বিষয়বস্তুগুলির উচ্চ মাত্রার সীমাবদ্ধতা আছে, যা খাদ্য নিরাপত্তার নিশ্চিততা নিশ্চিত করার জন্য অত্যন্ত কম মাত্রায় রাখতে হবে। এছাড়াও, পার্টিকেল সাইজ একটি গুণমান প্রতীক হিসাবে গণ্য হয় যেখানে বিভিন্ন ঠিকানা পানির প্রতি সিলিকন ডাইঅক্সাইড প্রয়োজন হতে পারে বিভিন্ন পার্টিকেল সাইজ ব্যাপারে সেরা এন্টি-কেকিং প্রভাব।