Bengali
ফুড-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড: খাদ্য গুণমানের অদৃশ্য রক্ষক - এর বৈশিষ্ট্য, বহু-ক্ষেত্রের ব্যবহার এবং নিরাপত্তার একটি বিশ্লেষণ
তৈরী হয় 11.16
ফুড-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড: খাদ্য গুণমানের "অদৃশ্য রক্ষক" - এর বৈশিষ্ট্য, বহু-ক্ষেত্রের ব্যবহার এবং নিরাপত্তার একটি বিশ্লেষণ
বর্তমান খাদ্য শিল্পে, ফ্লাফি রুটি থেকে মসৃণ দুগ্ধজাত পণ্য, অ-লেপযুক্ত মসলা থেকে দীর্ঘস্থায়ী ফ্রাইড খাবার পর্যন্ত, সবকিছুর পেছনে একটি "অদৃশ্য সহকারী" রয়েছে - খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড। এই একদম সাধারণ অজৈব গুঁড়ো, এর অনন্য শারীরিক বৈশিষ্ট্য এবং নিরাপত্তা গুণাবলীর কারণে, খাদ্যের টেক্সচার, স্থায়িত্ব এবং প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা উন্নত করার জন্য একটি মূল সংযোজক হয়ে উঠেছে। এর মূল বৈশিষ্ট্যগুলি থেকে শুরু করে, এই নিবন্ধটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে এর প্রয়োগের দৃশ্যগুলি বিস্তারিতভাবে বর্ণনা করবে, নিরাপত্তা সম্মতি সম্পর্কিত মূল পয়েন্টগুলি বিশ্লেষণ করবে এবং ভবিষ্যতের প্রযুক্তিগত প্রবণতাগুলির দিকে নজর দেবে, আপনাকে এই "খাদ্য গুণমান রক্ষক" সম্পর্কে একটি ব্যাপক ধারণা অর্জনে সহায়তা করবে।
1. খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড: এটি কী? - সংজ্ঞা, প্রকার এবং মূল বৈশিষ্ট্যগুলি
ফুড-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড (রাসায়নিক সূত্র: SiO₂, CAS নং: 7631-86-9) একটি একক-রূপ পদার্থ নয়, বরং অম্লীয় যৌগের একটি শ্রেণী যা মূলত অ্যামরফাস পাউডার দ্বারা গঠিত। সাধারণ ধরনের মধ্যে রয়েছে প্রিপিটেশন পদ্ধতি, ফিউমড পদ্ধতি (যাকে কলয়েডাল সিলিকা বা সিলিকা ফিউমও বলা হয়), এবং জেল পদ্ধতি দ্বারা তৈরি পণ্য। এর মূল সুবিধাগুলি এর মাইক্রোস্ট্রাকচার এবং পৃষ্ঠ কার্যকলাপ থেকে উদ্ভূত হয়, যার নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি তিনটি মূল দিকের মধ্যে সংক্ষেপিত:
1.1 কাঠামোগত সুবিধা: ছিদ্রযুক্ত কাঠামো + উচ্চ নির্দিষ্ট পৃষ্ঠ এলাকা, অসাধারণ শোষণ ক্ষমতা
খাদ্য গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইডের মাইক্রোস্ট্রাকচার একটি "স্পঞ্জের মতো ছিদ্রযুক্ত ফর্ম", যার ছিদ্রের আকার সাধারণত ২ থেকে ৫০ ন্যানোমিটার এবং একটি নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের এলাকা ৫০ থেকে ৬০০ ম²/গ্রাম (ফিউমড সিলিকা পণ্যগুলি আরও ভাল পারফর্ম করে, ২০০ থেকে ৪০০ ম²/গ্রাম পৌঁছায়)। এই গঠনটি এটিকে শক্তিশালী শোষণ ক্ষমতা প্রদান করে - এটি মুক্ত জল শোষণ করতে পারে যা তার নিজস্ব ভরের ৩০% থেকে ৫০% পর্যন্ত, অথবা তেলের ক্ষেত্রে তার ভরের ২ থেকে ৩ গুণ, "অ্যান্টি-কেকিং, আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ, এবং তেল শোষণ হ্রাস" এর জন্য ভিত্তি স্থাপন করে।
1.2 শারীরিক বৈশিষ্ট্য: সূক্ষ্ম কণার আকার + রসায়নিক নিষ্ক্রিয়তা, একাধিক পরিস্থিতির জন্য উপযুক্ত
এর কণার আকার সাধারণত 1 থেকে 100 ন্যানোমিটার (ন্যানোস্কেল) থেকে 1 থেকে 15 মাইক্রোমিটার (মাইক্রন স্কেল) এর মধ্যে থাকে, যা এটিকে খাদ্য ব্যবস্থায় সমানভাবে ছড়িয়ে পড়তে সক্ষম করে। তাছাড়া, এটি pH 5 থেকে 10 এর পরিসরে রসায়নিক স্থিতিশীলতা বজায় রাখে এবং ময়দা, দুধের প্রোটিন বা এমালসিফায়ারগুলির মতো উপাদানের সাথে প্রতিক্রিয়া করে না। এটি স্থানীয় ঘনত্বের অস্বাভাবিকতা প্রতিরোধ করতে "ডিসপারসেন্ট" হিসেবে কাজ করতে পারে এবং সক্রিয় উপাদান যেমন এনজাইম এবং ভিটামিনগুলিকে রক্ষা করতে "ক্যারিয়ার" হিসেবেও কাজ করতে পারে (37°C তে 6 মাসের সংরক্ষণের পর 5% এর কম সক্রিয় উপাদান ক্ষতির সাথে)।
1.3 নিরাপত্তা ভিত্তি: উচ্চ বিশুদ্ধতা + নিম্ন অশুদ্ধতা, খাদ্য মান পূরণ করছে
উচ্চ-মানের খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইডের বিশুদ্ধতা (SiO₂ কনটেন্ট) ≥99.9%, কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত ভারী ধাতুর কনটেন্ট (লেড ≤2 mg/kg, আর্সেনিক ≤0.00001 mg/kg, চীনের জাতীয় মান GB 1886.27 এর প্রয়োজনীয়তাগুলিকে অনেক অতিক্রম করে)। এটি গন্ধহীন এবং স্বাদহীন, এবং খাদ্যের মূল স্বাদ এবং রঙ পরিবর্তন করবে না।
2. সর্বব্যাপী অ্যাপ্লিকেশন: আটা থেকে দুধ, বিভিন্ন খাদ্য পরিস্থিতি কভার করা
খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইডের ব্যবহার একটি একক শ্রেণীতে সীমাবদ্ধ নয়, বরং খাদ্য শিল্পের একাধিক লিঙ্কে প্রবাহিত হয়। এর মৌলিক ভূমিকা হল "শারীরিক পরিবর্তনের মাধ্যমে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণে ব্যথার পয়েন্টগুলি সমাধান করা"। নির্দিষ্ট পরিস্থিতি এবং প্রক্রিয়াগুলি নিম্নরূপ:
2.1 বেকিং এবং ময়দার পণ্য: "কেকিং-প্রবণ ময়দা" থেকে "ফ্লাফি রুটি"
আটা, রুটি, তাজা ভিজা নুডলস এবং দ্রুত-জমাট বাঁধা মন্ডের মোড়কের মতো পণ্যে, এটি "গঠন উন্নতকারী" এবং "অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট" এর দ্বৈত ভূমিকা পালন করে:
• অ্যান্টি-কেকিং + তরলতা উন্নয়ন: ময়দা বা বেকিং প্রিমিক্সে 0.1% থেকে 0.3% যোগ করলে এটি মুক্ত জল শোষণ করে কণার মধ্যে "তরল সেতু" ধ্বংস করতে পারে, ময়দার বিশ্রামের কোণ 45° থেকে 35° এর নিচে কমিয়ে দেয়, ঢালার সময় কেকিং প্রতিরোধ করে। এটি সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের মতো লেভেনিং এজেন্টগুলির সমানভাবে ছড়িয়ে পড়া নিশ্চিত করে, রুটিতে স্থানীয় "বাল্ক" বা "ডুবন্ত" এলাকা এড়ায়;
• শক্তিশালীকরণ ডো + টেক্সচার অপ্টিমাইজেশন: রুটি তৈরিতে, 5-15 μm এর সিলিকা ডাইঅক্সাইড কণাগুলি "শারীরিক ক্রস-লিঙ্কিং নোড" হিসেবে কাজ করতে পারে, গ্লুটেন ফাইবারের ব্যাস 8-12 μm থেকে 5-8 μm এ পরিশোধন করে এবং জল শোষণের হার 2%-5% বৃদ্ধি করে। যখন 0.3% যোগ করা হয়, তখন রুটির নির্দিষ্ট ভলিউম 3.8 mL/g থেকে 4.5 mL/g এ বৃদ্ধি পায়, আরও সমান বায়ু ছিদ্র সহ। তাজা ভিজা নুডলসে ব্যবহৃত হলে, টেনসাইল শক্তি 15%-20% বৃদ্ধি পায়, এবং 3 মিনিটের জন্য পানিতে ফুটানোর পর ভাঙনের হার 12% থেকে 5% এর নিচে নেমে আসে;
• অ্যান্টি-ফ্রিজিং ক্র্যাকিং + শেলফ লাইফ বাড়ানো: 0.2% ট্রেহালোজের সাথে দ্রুত-ফ্রোজেন ডাম্পলিং মোড়কের সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হলে, -18°C তে 30 দিনের সংরক্ষণের পর ভাঙনের হার 22% থেকে 8% এ নেমে আসতে পারে, "ফ্রিজ-থও সাইকেলের সময় আর্দ্রতা স্থানান্তরের কারণে সৃষ্ট পৃষ্ঠের ক্র্যাকিং" সমস্যার সমাধান করে।
2.2 দুগ্ধজাত পণ্য: "লেয়ারড মিল্ক" থেকে "মসৃণ স্বাদ"
দুধ, দই এবং অ-দুধের ক্রিমার মতো দুগ্ধজাত পণ্যে, এটি একটি "স্থিতিশীলক" এবং "টেক্সচার উন্নতকারী" হিসেবে কাজ করে:
• তরল স্তরবিভাজন প্রতিরোধ: পরিবর্তিত দুধ বা দুধের অ্যাসিড পানীয়গুলিতে, ন্যানোস্কেল সিলিকা ডাইঅক্সাইড দুধের প্রোটিন কণার পৃষ্ঠে শোষিত হতে পারে, একটি স্থিতিশীল সাসপেনশন সিস্টেম গঠন করে এবং দাঁড়িয়ে থাকার পর "জল স্তর ভাসমান এবং প্রোটিন ডুবে যাওয়া" এড়ায়;
• মসৃণতা বৃদ্ধি: যখন এটি দুধবিহীন ক্রিমার বা কফি ক্রিমারে যোগ করা হয়, এটি পাউডার পুনর্গঠনের সময় "গাঁথুনি" কমাতে পারে, স্বাদকে আরও সূক্ষ্ম করে তোলে। একই সময়ে, এটি দুধবিহীন ক্রিমারকে আর্দ্রতা শোষণের কারণে সঞ্চয়কালে গাঁথুনির হাত থেকে রক্ষা করে (0.2% যোগ করলে গাঁথুনির হার 80% কমানো যায়)।
2.3 মশলা এবং গুঁড়ো খাবার: "কেকিং পাউডারড সুগার" থেকে "একরূপ মশলা"
পাউডারযুক্ত খাবার যেমন পাউডারড সুগার, মশলা প্রিমিক্স, ইনস্ট্যান্ট স্যুপ মিক্স, এবং প্রোটিন পাউডারে, এটি একটি মূল "অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট":
• "বিতরণ সমস্যা" সমাধান: পাউডারড সুগার বা কোকো পাউডারে 0.1% থেকে 0.2% যোগ করলে "কণার আবরণ + আর্দ্রতা শোষণ" এর মাধ্যমে পাউডারকে একটি আলগা অবস্থায় রাখা যায়, যা ঢালার সময় বোতলের মুখ বন্ধ হওয়া প্রতিরোধ করে;
• "একরূপ স্বাদ" নিশ্চিত করা: মসলা প্রিমিক্সে (যেমন বারবিকিউ পাউডার এবং হট পট বেস পাউডার), এটি মসলা কণার সাথে সমানভাবে মিশ্রিত হওয়ার জন্য একটি বাহক হিসেবে কাজ করে, "স্থানীয় অতিরিক্ত লবণাক্ততা বা অতিরিক্ত মসলাদারত্ব" এড়াতে, মিশ্রণের একরূপতার পরিবর্তন সহগ (CV) < 5%।
2.4 তেলভিত্তিক খাবার: "চর্বিযুক্ত ভাজা ডো স্টিক" থেকে "অতেলযুক্ত কেক"
ভাজা খাবারে (ভাজা আটা স্টিক, আলুর চিপস) এবং ক্রিস্প বিস্কুটে, এটি একটি "তেল ব্যবস্থাপক" হিসেবে কাজ করে:
• তেল শোষণের হার কমানো: ডো স্টিক ভাজার সময়, 0.3% সিলিকা ডাইঅক্সাইড যোগ করলে, এর ছিদ্রযুক্ত গঠন অতিরিক্ত তেল শোষণ করতে পারে, ভাজা ডো স্টিকের তেল শোষণের হার 10%-15% কমিয়ে দেয় এবং স্বাদকে তাজা করে তোলে;
• তেল নির্গমন প্রতিরোধ: ক্রিস্প বিস্কুটে 0.2% থেকে 0.4% যোগ করলে এটি বিস্কুটের ভিতরে মুক্ত তেল শোষণ করতে পারে, "পৃষ্ঠের তেল নির্গমন এবং তৈলাক্ত স্বাদ" এড়াতে পারে। ক্রিস্পনেস টেস্টারের শনাক্তকরণ মান 12% বৃদ্ধি পায়, এবং শেলফ লাইফ 30% বাড়ানো হয়।
3. এটি কি নিরাপদ? - সম্মতি মান এবং ব্যবহার নিয়ন্ত্রণের মূল পয়েন্টসমূহ
একটি খাদ্য সংযোজক হিসেবে, "নিরাপত্তা" হল মূল পূর্বশর্ত। বর্তমানে, বিশ্বের প্রধান নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষগুলি খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড ব্যবহারের জন্য কঠোর মানদণ্ড প্রতিষ্ঠা করেছে, এবং একটি বড় সংখ্যক গবেষণা তার "কম-ঝুঁকি এবং সহজ-মেটাবলিজম" বৈশিষ্ট্যগুলি নিশ্চিত করেছে:
3.1 ঘরোয়া এবং বিদেশে দ্বৈত সম্মতি, কর্তৃপক্ষ দ্বারা স্বীকৃত নিরাপত্তা
যদিও অঞ্চলের মধ্যে নিয়মাবলীতে সামান্য পার্থক্য রয়েছে, তবে সকলেই এর নিরাপত্তা স্বীকার করে। নির্দিষ্ট মানগুলি নিম্নরূপ:
• চীন জাতীয় মান (GB 2760-2024): অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হলে, কাঁচা শস্যে সর্বাধিক ব্যবহারের পরিমাণ 1.2 গ্রাম/কেজি, এবং ব্যাটার/ফ্রাইং পাউডারে 20 গ্রাম/কেজি (SiO₂ হিসেবে গণনা করা হয়)। ডো ডেমোল্ডিং এবং প্রুফিংয়ের সময় অ্যান্টি-স্টিকিংয়ের জন্য প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক হিসেবে ব্যবহৃত হলে, অবশিষ্ট পরিমাণের উপর কোনো বিধিনিষেধ নেই (কিন্তু প্রক্রিয়ার প্রয়োজনীয়তার প্রমাণ প্রয়োজন);
• আন্তর্জাতিক মান: খাদ্য সংযোজক বিষয়ে যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি (JECFA) এর ADI (গ্রহণযোগ্য দৈনিক গ্রহণ) মানকে "নির্ধারিত নয়" হিসাবে চিহ্নিত করেছে, যার অর্থ "যথাযথ পরিসরে ব্যবহৃত হলে কোন স্বাস্থ্য ঝুঁকি নেই", এবং এটি GRAS (সাধারণভাবে নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। মার্কিন FDA (21 CFR 182.2727) শস্য পণ্যে সর্বাধিক 2% (20 g/kg) পরিমাণে এর ব্যবহার অনুমোদন করে।
3.2 বৈজ্ঞানিকভাবে ডোজ নিয়ন্ত্রণ করা "অতিরিক্ত ঝুঁকি" এড়াতে
যদিও এর নিরাপত্তা উচ্চ, অতিরিক্ত সংযোজন এখনও খাদ্য গুণমানকে প্রভাবিত করতে পারে:
• সর্বোত্তম সংযোজন পরিসীমা: অধিকাংশ খাদ্যে সংযোজনের পরিমাণ 0.1% থেকে 0.4%। 0.1% এর নিচে, অ্যান্টি-কেকিং এবং উন্নতির প্রভাব উল্লেখযোগ্য নয়; 0.5% এর বেশি হলে আটা জল শোষণের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি ঘটতে পারে (প্রতি 1% সংযোজনের পরিমাণ বৃদ্ধির জন্য অতিরিক্ত 0.8% থেকে 1.2% জল সম্পূরক প্রয়োজন) অথবা খাদ্যে সামান্য "দানা দানা টেক্সচার" হতে পারে;
• আরও কার্যকর সহযোগী ব্যবহার: অন্যান্য উপাদানের সাথে যৌগিক ব্যবহার ডোজ কমাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, "ভিটাল গম গ্লুটেন + সিলিকা ডাইঅক্সাইড (৫:১-৩:১)" উচ্চ গ্লুটেন ডোকে শক্তিশালী করতে পারে, এবং "কারেজিন + সিলিকা ডাইঅক্সাইড (২:১)" দ্রুত-জমা খাবারের স্থিতিশীলতা উন্নত করতে পারে। যৌগিক করার পর, সিলিকা ডাইঅক্সাইডের ডোজ ২০%-৩০% কমানো যেতে পারে।
3.3 উৎস থেকে গুণ নিয়ন্ত্রণ, "অশুদ্ধতা এবং শুদ্ধতা" এর উপর ফোকাস করা
সঙ্গতিপূর্ণ পণ্য নির্বাচন করা নিরাপত্তার ভিত্তি, এবং দুটি মূল সূচকের প্রতি মনোযোগ দেওয়া উচিত:
• Purity: The SiO₂ content (on a dry basis) should be ≥99.0% to avoid impurities affecting food flavor;
• হেভি মেটাল: সীসা ≤2 mg/kg, আর্সেনিক ≤1 mg/kg। কিছু উচ্চমানের পণ্য (যেমন নানজিং টিয়ানজিং TSP-C05) সীসা ≤0.0001 mg/kg এবং আর্সেনিক ≤0.00001 mg/kg অর্জন করতে পারে, যা আরও ভালো নিরাপত্তা প্রদান করে।
4. ভবিষ্যতের প্রবণতা: আরও কার্যকর, আরও প্রাকৃতিক, প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের দ্বারা চালিত
গ্রাহকদের মধ্যে "পরিষ্কার লেবেল" এবং "সবুজ প্রক্রিয়াকরণ" এর বাড়তে থাকা চাহিদার সাথে সাথে খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইডের প্রযুক্তিগত উন্নয়ন "কার্যকরী উন্নতি + প্রাকৃতিক উৎস" এর দিকে এগিয়ে যাচ্ছে:
4.1 কার্যকরী পরিবর্তন: পরিস্থিতির প্রয়োজনের সাথে সঠিকভাবে অভিযোজিত করা
• তেল-ফিলিক পৃষ্ঠ চিকিত্সা: সিলেন কপ্লিং এজেন্টের মাধ্যমে সংশোধনের মাধ্যমে সিলিকা ডাইঅক্সাইডের তেল শোষণের হার ১.৫ গ্রাম/গ্রাম থেকে ২.২ গ্রাম/গ্রামে বৃদ্ধি পায়, যা এটি ভাজা খাবার এবং উচ্চ-চর্বিযুক্ত বিস্কুটের জন্য আরও উপযুক্ত করে এবং তেলের গ্রহণ কমায়;
• ন্যানোপোর ডিজাইন: ৫-১০ ন্যানোমিটার আকারের মেসোপোরাস সিলিকা ডাইঅক্সাইড প্রস্তুত করা হয়, যা এনজাইমগুলির (যেমন α-আমাইলেজ) জন্য "স্থায়ী-রিলিজ ক্যারিয়ার" হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এনজাইমের কার্যকাল ২-৩ ঘণ্টা বাড়িয়ে দেয় এবং সংরক্ষণের সময় রুটি দ্রুত শক্ত হয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
4.2 প্রাকৃতিক উৎস: "রাসায়নিকভাবে সংশ্লেষিত" লেবেল থেকে মুক্তি পাওয়া
প্রাকৃতিক খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড যা ধানের খোসার ছাই থেকে নিষ্কাশিত (যার SiO₂ কন্টেন্ট >90%) ইউরোপীয় খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ (EFSA) এর সার্টিফিকেশন পাস করেছে। এই ধরনের পণ্যগুলি কেবল পোরাস শোষণ বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখে না বরং "প্রাকৃতিক উৎস" ক্লিন লেবেলের চাহিদাও পূরণ করে। বর্তমানে, এগুলি জৈব রুটি এবং প্রাকৃতিক মসলা সহ উচ্চ-শেষ খাদ্যে প্রয়োগ করা হয়েছে।
4.3 যৌগিক ডোজ হ্রাস: খরচ কমানো + দক্ষতা বৃদ্ধি
"সিলিকা ডাইঅক্সাইড + মালটোডেক্সট্রিন (1:2)" এর সংমিশ্রণের মাধ্যমে, অ্যান্টি-কেকিং প্রভাব বজায় রাখা যায় এবং সিলিকা ডাইঅক্সাইডের পরিমাণ 30% কমানো যায়। এটি কেবল উৎপাদন খরচ কমায় না, বরং খাদ্যে মোট অ্যাডিটিভের পরিমাণও কমায়, যা ভোক্তাদের দ্বারা স্বীকৃত হওয়ার সম্ভাবনা বাড়ায়।
উপসংহার: "অদৃশ্য রক্ষক" এর মূল মূল্য - শারীরিক পরিবর্তন, নিরাপদ সুরক্ষা
ফুড-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড "রসায়নিক সংযোজন" এর সমার্থক নয়, বরং এটি একটি "প্রযুক্তিগত সরঞ্জাম" যা খাদ্য শিল্পে "কেকিং, স্তরবিন্যাস, খারাপ স্বাদ, এবং স্বল্প শেলফ লাইফ" এর মতো বাস্তব সমস্যাগুলি "শারীরিক শোষণ, স্থানীয় সমর্থন" এবং অন্যান্য প্রভাবের মাধ্যমে সমাধান করে। এর মূল মূল্যবোধের মধ্যে রয়েছে: নিয়ন্ত্রণযোগ্য শারীরিক প্রভাবের মাধ্যমে রসায়নিক পরিবর্তন প্রতিস্থাপন করা এবং সম্মত ডোজের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।
ভবিষ্যতে, প্রযুক্তির উন্নতি এবং নিয়মাবলীর উন্নতির সাথে, খাদ্য-গ্রেড সিলিকা ডাইঅক্সাইড বিভিন্ন খাদ্য পরিস্থিতির সাথে আরও সঠিকভাবে মানিয়ে যাবে, "মৌলিক উন্নতি" থেকে "কার্যকরী উন্নতি" তে রূপান্তরিত হবে এবং খাদ্য গুণমান এবং ভোক্তা স্বাস্থ্য রক্ষা করতে থাকবে। খাদ্য উদ্যোগগুলির জন্য, বৈজ্ঞানিকভাবে প্রকার নির্বাচন করা, ডোজ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা এবং সম্মতি মানদণ্ড অনুসরণ করা এর মূল্যকে কার্যকর করার চাবিকাঠি; ভোক্তাদের জন্য, এর "শারীরিক ক্রিয়া মেকানিজম" এবং "নিরাপত্তা সার্টিফিকেশন" বোঝা তাদের খাদ্য সংযোজকগুলিকে আরও যুক্তিসঙ্গতভাবে দেখার এবং একটি উন্নত খাদ্য অভিজ্ঞতা উপভোগ করতে সাহায্য করতে পারে।
Contact
Leave your information and we will contact you.
আমাদের অনুসরণ করুন
Phone
WeChat
WhatsApp