Evonik ফুড গ্রেড সিলিকা: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং পুষ্টি আপগ্রেড চালিত উদ্ভাবনী সমাধান

তৈরী হয় 04.30

বিশ্বব্যাপী খাদ্য ভোগ প্রবণতার উন্নতির সাথে সাথে, খাদ্য শিল্প কার্যকরী সংযোজনগুলির জন্য আরও বৈচিত্র্যময় প্রয়োজনীয়তা তৈরি করেছে, ক্লিন লেবেল ফর্মুলা থেকে শুরু করে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য, ব্যক্তিগতকৃত পুষ্টি থেকে টেকসই উৎপাদন পর্যন্ত। সিন্থেটিক অ্যামোরফাস সিলিকা প্রযুক্তিতে বিশ্ব নেতা হিসেবে, ইভোনিকের ৫০ বছরের বেশি গবেষণা ও উন্নয়ন এবং উৎপাদন অভিজ্ঞতা রয়েছে, এবং চারটি প্রধান পণ্য লাইন: SIPERNAT®, ZEOFREE®, AEROSIL® এবং SIDENT® সহ খাদ্য-গ্রেডের সিলিকা সমাধানের একটি সম্পূর্ণ পরিসর তৈরি করেছে, যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য, পশু পুষ্টি এবং ওরাল কেয়ার শিল্পে অপরিহার্য কার্যকরী উপাদান হয়ে উঠেছে।

খাদ্য-গ্রেড সিলিকা পণ্য সহ পরীক্ষাগারের পরিবেশ

Evonik উন্নত অধঃক্ষেপণ (precipitation) এবং ফিউমড (fumed) উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পণ্যের কার্যকারিতা নির্ভুলভাবে কাস্টমাইজ করে, যা বিভিন্ন খাদ্য ব্যবস্থার অনন্য চাহিদা পূরণ করে। প্রচলিত গুঁড়ো খাদ্যের অ্যান্টি-কেকিং (anti-caking) এবং ফ্লো এইড (flow aid) প্রয়োজনের জন্য, হাইড্রোফিলিক (hydrophilic) SIPERNAT® 22 S এবং 50 S ০.৫-২% সংযোজনের মাধ্যমে গুঁড়োর প্রবাহযোগ্যতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করতে পারে, যা সংরক্ষণ এবং পরিবহনের সময় জমাট বাঁধার সমস্যা সমাধান করে; উচ্চ-আর্দ্রতা এবং উচ্চ-ফ্যাটযুক্ত গুঁড়ো ব্যবস্থার জন্য, হাইড্রোফোবিক (hydrophobic) SIPERNAT® D 17 ০.১-০.৫% অতি-নিম্ন মাত্রায় চমৎকার অ্যান্টি-কেকিং প্রভাব অর্জন করতে পারে, যা প্রচলিত হাইড্রোফিলিক পণ্যের তুলনায় অনেক কম। AEROSIL® ফুড গ্রেড ফিউমড সিলিকা সিরিজ অতি-উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং অত্যন্ত কম অপদ্রব্যের মাত্রা সম্পন্ন, যা সংবেদনশীল উপাদানযুক্ত ফর্মুলার জন্য নিখুঁতভাবে উপযুক্ত এবং তরল ও আধা-কঠিন খাদ্য ব্যবস্থায় চমৎকার ঘনকরণ (thickening) এবং রিওলজি (rheology) নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। ZEOFREE® সিরিজ চমৎকার যান্ত্রিক স্থিতিশীলতা সম্পন্ন, যা উচ্চ-শিয়ার মিক্সিং (high-shear mixing) সহ উৎপাদন প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত; SIDENT® সিরিজ বিশেষভাবে টুথপেস্ট এবং ওরাল কেয়ার (oral care) পণ্যের জন্য তৈরি করা হয়েছে, যেখানে নির্দিষ্ট RDA এবং PCR মান রয়েছে, যা সমস্ত ওরাল কেয়ার ফর্মুলার চাহিদা পূরণ করে।

খাদ্য-গ্রেড সিলিকার উপকারিতা সম্পর্কিত ইনফোগ্রাফিক

Evonik-এর ফুড গ্রেড সিলিকা রাসায়নিকভাবে নিষ্ক্রিয়, স্বাদহীন, গন্ধহীন এবং বর্ণহীন, এবং এটি খাদ্য ফর্মুলার সক্রিয় উপাদানগুলির সাথে বিক্রিয়া করবে না, বা চূড়ান্ত পণ্যের আসল স্বাদ, গঠন এবং চেহারাকে প্রভাবিত করবে না। সম্পূর্ণ সিরিজটি EU (EU) 231/2012, US FDA 21 CFR, China GB 25576 এবং অন্যান্য প্রধান বৈশ্বিক নিয়মাবলী মেনে চলে, এবং উৎপাদন সুবিধাগুলি ISO 9001, GMP এবং HACCP সার্টিফিকেশন পাস করেছে। Evonik একটি সম্পূর্ণ বৈশ্বিক উৎপাদন ভিত্তি এবং R&D কেন্দ্র নেটওয়ার্ক স্থাপন করেছে, যা বিশ্বজুড়ে গ্রাহকদের জন্য স্থিতিশীল সরবরাহ চেইন ডেলিভারি এবং স্থানীয় প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করতে পারে, খাদ্য উদ্যোগগুলিকে উৎপাদন দক্ষতা অপ্টিমাইজ করতে এবং পণ্যের পার্থক্য উদ্ভাবন অর্জনে সহায়তা করে।