পণ্যের বিবরণ
1. পণ্য মৌলিক বর্ণনা
এই পণ্যটি একটি খাদ্য-গ্রেড সিলিকা শোষক যা বিশেষভাবে ঝংকি গুয়াংডং সিলিকন মেটেরিয়াল কোং, লিমিটেড দ্বারা বিয়ার ব্রিউয়িং শিল্পের জন্য উন্নত করা হয়েছে। এর মূল উপাদান হল উচ্চ-শুদ্ধতা অমরফাস সিলিকা, যা একটি বিশেষ প্রস্তুতি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে একটি ছিদ্রযুক্ত নেটওয়ার্ক কাঠামো গঠন করে, যার একটি অতিরিক্ত বৃহৎ নির্দিষ্ট পৃষ্ঠ এলাকা (≥600㎡/g) এবং চমৎকার ছিদ্র ভলিউম কর্মক্ষমতা রয়েছে। বিয়ার ব্রিউয়িংয়ের জন্য একটি নিবেদিত শোষক হিসেবে, পণ্যটি GB 25576-2020 জাতীয় খাদ্য নিরাপত্তা মানের জন্য খাদ্য সংযোজক - সিলিকা এবং FDA এবং EU এর প্রাসঙ্গিক খাদ্য যোগাযোগের প্রয়োজনীয়তার সাথে সঙ্গতিপূর্ণ। এটি ভারী ধাতুর অবশিষ্টাংশ এবং অদ্ভুত গন্ধ মুক্ত, এবং বিয়ারের মূল স্বাদ এবং পুষ্টি উপাদানগুলিকে প্রভাবিত না করে বিয়ারে প্রোটিন, কোলয়েডাল কণিকা এবং পলিফেনলগুলি কার্যকরভাবে শোষণ করতে পারে, যা বিয়ারের গুণমান উন্নত করার জন্য একটি মূল সহায়ক উপাদান তৈরি করে।
পণ্যের উল্লেখযোগ্য মূল সুবিধাগুলি হল: প্রথমত, উচ্চ শোষণ দক্ষতা, যা প্রতি ইউনিট ডোজে তার নিজস্ব ওজনের তুলনায় লক্ষ্য অশুদ্ধির 15%-20% শোষণ করতে পারে; দ্বিতীয়ত, চমৎকার বিচ্ছুরণযোগ্যতা, যা বিয়ার সিস্টেমে দ্রুত এবং সমানভাবে বিচ্ছুরিত হতে পারে যাতে স্থানীয় শোষণের অভাব এড়ানো যায়; তৃতীয়ত, শক্তিশালী স্থায়িত্ব, যা বিয়ার ব্রিউয়িংয়ের অ্যাসিড-বেস পরিবেশ এবং তাপমাত্রার পরিসরে (0-80℃) স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা বজায় রাখে, দ্রবীভূত বা অবক্ষয়ের ঝুঁকি ছাড়াই।
2. আবেদন নির্দেশিকা
1. মূল আবেদন দৃশ্যপট
এই পণ্যটি বিভিন্ন বিয়ার ব্রিউয়িং প্রক্রিয়ায় ব্যাপকভাবে প্রযোজ্য, মূল আবেদন দুটি মূল লিঙ্কের উপর কেন্দ্রীভূত: প্রথমত, বিয়ার পরিশোধন এবং শোষণ। এটি ফার্মেন্টেশনের পরে এবং ফিল্ট্রেশনের আগে যোগ করা হয়। এটি বিয়ারে তাপ-জমাট প্রোটিন, ঠান্ডা-অস্বচ্ছ প্রোটিন এবং কোলয়েডাল কণিকা শোষণ করে, কার্যকরভাবে বিয়ারের অস্বচ্ছতা কমায়, মদ্যদেহের স্বচ্ছতা এবং উজ্জ্বলতা উন্নত করে, মদ্যদেহকে পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল করে; দ্বিতীয়ত, বিয়ারের স্থায়িত্ব উন্নতি। বিয়ার সংরক্ষণের সময় ঘটে যাওয়া অ-বায়োলজিক্যাল অস্বচ্ছতার সমস্যার দিকে লক্ষ্য রেখে, পণ্যটি বিশেষভাবে পলিফেনল-প্রোটিন জটিলগুলি শোষণ করতে পারে, বিয়ারের শেলফ লাইফ 6-12 মাস পর্যন্ত বাড়িয়ে দেয়। এটি বিশেষভাবে কারিগরি বিয়ার, ড্রাফট বিয়ার এবং অন্যান্য শ্রেণীর জন্য উপযুক্ত যা উচ্চ স্থায়িত্বের প্রয়োজন।
2. নির্দিষ্ট ব্যবহার পদ্ধতি
প্রস্তাবিত ডোজ হল 0.1-0.5g/L (বিয়ার ওয়ার্টের অস্বচ্ছতার উপর ভিত্তি করে সমন্বয় করা হয়)। ব্যবহার করার সময়, প্রথমে পণ্যটিকে 5-10 গুণ স্টেরাইল জল বা বিয়ার ওয়ার্টের সাথে পাতলা করুন, সমানভাবে নাড়ুন এবং বিয়ার সিস্টেমে যোগ করুন। ঘরোয়া তাপমাত্রায় 15-20 মিনিট নাড়ুন, 30 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন, এবং তারপর প্রচলিত ফিল্ট্রেশন করুন। পণ্যটি বড় ব্রিউয়ারির ধারাবাহিক উৎপাদন লাইনের জন্য এবং ছোট কারিগরি ব্রিউয়ারির ব্যাচ উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত। যোগ করার পদ্ধতি উৎপাদন স্কেলের উপর ভিত্তি করে সমন্বয় করা যেতে পারে, এবং এটি স্বয়ংক্রিয় ফিডিং সরঞ্জামের অভিযোজন সমর্থন করে।
3. প্রযোজ্য বিয়ার প্রকার
এটি প্যাল বিয়ার, ডার্ক বিয়ার, স্টাউট, গম বিয়ার, লেগার এবং এলে সহ বিভিন্ন বিয়ারের উৎপাদনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হতে পারে। বিশেষ করে কারিগরি বিয়ারের গুণমান উন্নতিতে, এটি অসাধারণভাবে কার্যকর, যা স্বচ্ছতা বাড়ানোর সময় কারিগরি বিয়ারের অনন্য স্বাদকে কার্যকরভাবে ধরে রাখতে পারে।
3. সতর্কতা
- সংরক্ষণ প্রয়োজনীয়তা: পণ্যটি একটি শুষ্ক, বায়ুচলাচল এবং শীতল গুদামে সংরক্ষণ করা উচিত, সরাসরি সূর্যালোক এবং আর্দ্র পরিবেশ এড়িয়ে চলা উচিত। প্যাকেজটি খোলার পরে, এটি সিল করা এবং সংরক্ষণ করা উচিত যাতে আর্দ্রতা শোষণ এবং কেকিং প্রতিরোধ করা যায়। প্রস্তাবিত সংরক্ষণ তাপমাত্রা 5-35℃, এবং শেলফ লাইফ 24 মাস।
- ব্যবহার স্পেসিফিকেশন: প্রস্তাবিত ডোজ অনুযায়ী কঠোরভাবে ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত যোগ করা বিয়ারের স্বাদকে সামান্য তিক্ত করতে পারে; অপারেশন চলাকালীন ধূলিকণা শ্বাস নেওয়া এড়াতে ধূলিকণা মাস্ক পরার সুপারিশ করা হয়। যদি এটি দুর্ঘটনাক্রমে চোখে পড়ে, তাহলে প্রচুর জল দিয়ে তাত্ক্ষণিকভাবে ধোয়া উচিত।
- নিরাপত্তা টিপস: এই পণ্যটি একটি খাদ্য-গ্রেড সহায়ক উপাদান এবং এটি খাওয়ার জন্য নয়। এটি বিয়ার ব্রিউয়িং প্রক্রিয়ায় প্রক্রিয়া চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়; পণ্যটি বিষাক্ত, ক্ষতিকর বা গন্ধযুক্ত পদার্থের সাথে সংরক্ষণ বা পরিবহন করা উচিত নয়।
- পরিবহন পয়েন্ট: পরিবহনের সময় প্যাকেজের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাবধানে পরিচালনা করুন। একই সাথে, বৃষ্টি, সূর্যালোক এবং তীব্র কম্পন এড়িয়ে চলুন, এবং খাদ্য-গ্রেড পণ্য পরিবহনের জন্য প্রাসঙ্গিক স্পেসিফিকেশন মেনে চলুন।
4. কোম্পানির শক্তি
ঝংকি গুয়াংডং সিলিকন মেটেরিয়াল কোং, লিমিটেড চীনের সিলিকন মেটেরিয়াল শিল্পের একটি শীর্ষস্থানীয় প্রতিষ্ঠান। এটি খাদ্য-গ্রেড সিলিকা এবং শোষক সিরিজ পণ্যের গবেষণা ও উন্নয়ন, উৎপাদন এবং বিক্রয়ে দশকেরও বেশি সময় ধরে মনোনিবেশ করেছে, বিয়ার, পানীয়, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অন্যান্য শিল্পের জন্য পেশাদার সহায়ক উপাদান সমাধান প্রদান করছে। কোম্পানির মূল সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:
- যোগ্যতা গ্যারান্টি: এটি ISO 9001 গুণমান ব্যবস্থাপনা সিস্টেম এবং ISO 22000 খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনা সিস্টেমের সার্টিফিকেশন অর্জন করেছে। পণ্যগুলি SGS, Intertek ইত্যাদির দ্বারা কর্তৃত্বপূর্ণ তৃতীয় পক্ষের পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়েছে, যা দেশীয় এবং বিদেশী খাদ্য-গ্রেড মানের সাথে সম্পূর্ণরূপে সঙ্গতিপূর্ণ, এবং এটি ইউরোপ, আমেরিকা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়াসহ 20টিরও বেশি দেশ ও অঞ্চলে রপ্তানি করা হয়।
- গবেষণা ও উন্নয়ন শক্তি: এটি একটি প্রাদেশিক স্তরের সিলিকন মেটেরিয়াল গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র প্রতিষ্ঠা করেছে, যা 20 জনেরও বেশি পেশাদার গবেষণা ও উন্নয়ন দলের সাথে সজ্জিত, যার মধ্যে 3 জন ডাক্তার এবং 5 জন সিনিয়র ইঞ্জিনিয়ার রয়েছে। এটি দক্ষিণ চীন প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়, জিয়াংনান বিশ্ববিদ্যালয় এবং অন্যান্য কলেজ ও বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে শিল্প-বিশ্ববিদ্যালয়-গবেষণা সহযোগিতা প্রতিষ্ঠা করেছে, বিয়ার ব্রিউয়িং প্রক্রিয়ার জন্য পণ্য কর্মক্ষমতা ক্রমাগত অপ্টিমাইজ করছে, এবং 12টি সম্পর্কিত প্রযুক্তিগত পেটেন্ট রয়েছে।
- উৎপাদন স্কেল: এটি 50,000 টন বার্ষিক উৎপাদনের সাথে 3টি আধুনিক উৎপাদন ভিত্তি রয়েছে। সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইন এবং সঠিক পরীক্ষার সরঞ্জামের সাথে সজ্জিত, এটি কাঁচামাল নির্বাচন থেকে শুরু করে প্রস্তুত পণ্য বিতরণ পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়ার গুণমান নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়ন করে, যা বিভিন্ন গ্রাহকের বৃহৎ অর্ডারের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে।
- পরিষেবা ব্যবস্থা: এটি এক-একটি প্রযুক্তিগত সহায়তা পরিষেবা প্রদান করে। পেশাদার প্রকৌশলীরা গ্রাহকদের বিয়ার প্রকার এবং ব্রিউয়িং প্রক্রিয়ার উপর ভিত্তি করে ব্যক্তিগতকৃত সমাধান কাস্টমাইজ করতে পারেন। একই সাথে, এটি গ্রাহকদের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি সময়মতো সমাধান করার জন্য 157 ঘণ্টার দ্রুত প্রতিক্রিয়া মেকানিজম প্রতিষ্ঠা করেছে।
"গুণমানকে ভিত্তি, উদ্ভাবনকে আত্মা" ধারণার প্রতি অনুগত থেকে, ঝংকি বিয়ার শিল্পের জন্য আরও কার্যকর এবং নিরাপদ সিলিকা শোষক পণ্য সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, গ্রাহকদের তাদের পণ্যের প্রতিযোগিতামূলকতা উন্নত করতে সহায়তা করছে।



