格雷斯的合成无定形二氧化硅：EFSA重新确认食品添加剂使用的安全性 | WR Grace & Co.

Grace的合成无定形二氧化硅安全性得到欧洲食品安全局的重新确认

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上海，2025年3月14日，下午5:00

欧洲食品安全局（EFSA）重申了其先前的结论，即二氧化硅（E551），也称为合成无定形二氧化硅（SAS），在其报告中详细列出的使用和条件下作为食品添加剂是安全的（请参见下面的“阅读更多”）。最新的评估特别检查了SAS在婴儿食品中的使用（特别是针对16周以下的婴儿），确认在当前的暴露水平下没有安全隐患。

实际上，欧盟已经根据第（EC）号1333/2008及其修订版认证二氧化硅为食品和健康产品中的合规载体。“量的满足”原则允许在食品补充剂中使用，使用水平应达到实现预期效果所需，而没有严格的上限。欧洲食品安全局（EFSA）最近的研究进一步验证了SAS的安全性。

合成无定形二氧化硅因其独特的功能特性而被广泛使用。作为载体和抗结剂，它防止结块并确保粉状和颗粒状食品的顺畅流动。其高纯度、惰性和经过验证的性能使其在多种食品应用中不可或缺。

“EFSA的全面评估涉及收集和分析大量数据，反映了他们对安全的严格承诺。在Grace，我们遵循最高的质量、安全和监管标准。这个结论进一步强化了我们合成无定形二氧化硅作为食品添加剂的安全使用，”Grace全球产品管理总监Juergen Nolde说道。

EFSA的意见因其全面、基于证据和科学严谨的标准而在国际上得到认可。本报告的发现对全球SAS的持续安全使用具有深远的影响。

在过去的50多年里，Grace的合成无定形二氧化硅已被应用于食品和饮料、食用油精炼以及制药行业。其用途包括啤酒的稳定和澄清、农业饲料中的湿度控制，以及粉状食品和营养产品中的抗结块/流动助剂特性。Grace与行业合作伙伴合作，为EFSA的评估提供数据和研究。

关键点：