Grace 的合成无定形二氧化硅：EFSA 再次确认其可作为食品添加剂使用 | WR Grace & Co

欧洲食品安全局再次确认 Grace 合成无定形二氧化硅的安全性

WR Grace＆Co.

上海，2025年3月14日，下午5点

欧洲食品安全局 (EFSA) 重申了其先前的结论，即二氧化硅 (E551)，也称为合成无定形二氧化硅 (SAS)，在其报告中详述的使用和条件下作为食品添加剂是安全的（见下文“阅读更多”）。最新评估专门检查了 SAS 在婴儿食品中的使用情况（特别是针对 16 周以下的婴儿），证实在目前的暴露水平下不存在安全问题。

事实上，欧盟已经根据法规 (EC) No. 1333/2008 及其修正案将二氧化硅认证为食品和保健产品中的合规载体。“量子满足”原则允许其在食品补充剂中的使用量达到预期效果所需的水平，而没有严格的上限。EFSA 最近的研究进一步证实了 SAS 的安全性。

合成无定形二氧化硅因其独特的功能特性而得到广泛应用。作为载体和抗结剂，它可以防止结块并确保粉末和颗粒食品的顺畅流动。其高纯度、惰性和经过验证的性能使其成为各种食品应用中不可或缺的材料。

Grace 全球产品管理总监 Juergen Nolde 表示：“EFSA 的全面评估涉及收集和分析大量数据，反映了他们对安全的严格承诺。在 Grace，我们遵守最高的质量、安全和监管标准。这一结论进一步证实了我们合成无定形二氧化硅作为食品添加剂的安全使用。”

EFSA 的意见因其全面、基于证据且科学严谨的标准而受到国际认可。本报告的结论对全球 SAS 的持续安全使用具有深远影响。

50 多年来，Grace 的合成无定形二氧化硅一直应用于食品和饮料、食用油精炼和药品。其用途包括啤酒稳定和澄清、农业饲料中的水分控制以及粉状食品和营养产品的抗结块/流动助剂特性。Grace 与行业合作伙伴合作，为 EFSA 的评估提供数据和研究。

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