瓦克®食品级气相二氧化硅HDK® NUTRITION：现代食品加工的超高纯度E551添加剂

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随着全球食品安全标准的不断提高，食品生产商对功能性添加剂的纯度、批次稳定性和法规遵从性提出了更高的要求。作为一家来自德国的全球领先特种化学品制造商，瓦克凭借超过50年的生产经验和一体化制造体系，倾力打造了HDK® NUTRITION系列食品级气相二氧化硅，为全球食品行业提供安全、稳定、高效的高纯度解决方案。

该系列的核心产品 HDK® N20 NUTRITION 是一种通过瓦克专有的气相水解工艺生产的合成亲水性无定形二氧化硅，其灼烧后 SiO₂ 含量 ≥99.0%，平均粒径小于 15μm，无臭无味，批次间一致性极佳。瓦克对该产品实施全流程质量控制，对有害杂质进行严格限制：铅含量 ≤5μg/g，砷含量 ≤1.5μg/g，钠、铝、铁等元素的含量远低于行业标杆标准，完全满足全球最严格的食品安全要求。

作为符合法规的食品添加剂 INS 号 E551，瓦克食品级二氧化硅在食品加工中有三大核心功能：首先，可有效防止盐、香料、奶粉、蛋白粉等粉状食品的结块，提高粉体流动性，优化自动化生产线上的倾倒和灌装效率；其次，可作为液体食品、腌料和食用油的增稠剂和触变剂，控制体系的流变性能；第三，可保持加工食品的质地和保质期稳定性。全系列产品符合欧盟 (EU) 231/2012、FCC、JECFA 标准及中国 GB 9685-2016，并通过 HACCP、Halal 和 Kosher 认证，拥有完善的从原料到成品的追溯体系，是食品企业实现高品质生产的可靠伙伴。