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近年来，食品和药用辅料的安全性持续受到市场和消费者的高度关注。作为一种广泛使用的功能性原料，其食用和药用安全基础
创建于08.02
安全标准与国际权威评估接轨，原料达到最高安全等级
近年来，食品和药用辅料的安全性持续受到市场和消费者的高度关注。作为一种应用广泛的功能性原料，二氧化硅的食用和药用安全性基础再次获得权威理论支撑：标准中所有核心安全要求与世界卫生组织（WHO）及联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的安全性评估结论完全一致。
根据WHO/JECFA公开的安全性评估结果，二氧化硅的每日允许摄入量（ADI）被归类为“未作具体规定”。在国际食品添加剂安全评价体系中，“ADI未作具体规定”代表最高安全等级，意味着在正常生产和合规使用范围内无需严格限制每日摄入量，充分证实二氧化硅是一种安全性极高的食品和药品原料。
据了解，ADI值是各国制定添加剂限量标准的核心依据。JECFA只有在毒理学试验充分证明该物质毒性极低，且在正常使用条件下不会对健康造成风险时，才会给出“未指定”的结论。目前，国内外相关食品及药典规范持续参考该评估结论制定管控要求，进一步夯实了二氧化硅在抗结剂、药用辅料等场景中合规应用的基础。
业内人士表示，持续对标WHO/JECFA国际安全评估体系，可推动国内二氧化硅生产及应用标准与国际接轨，有助于高品质食品级、医药级二氧化硅实现进口替代，为下游食品制造和药品生产企业提供安全可靠的原料选择，更好地保障终端产品的质量安全。
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