ZLSIL22S: Hochölabsorbierendes Siliciumdioxid für Lebensmittel- und Pharmaindustrien | Antiklumpmittel, Fließhilfe | Verwendungstipps, Dosierungssteuerung, Mischmethoden | Anwendungen in Kaffeeweißer, Gewürzen, Milchpulver | Geschmack verbessern, Klumpenbildung verhindern, Haltbarkeit verlängern

ZLSIL-22S ist ein hochölabsorbierendes Siliciumdioxid. Es wird weit verbreitet als Antiklumpmittel und Fließhilfsmittel in vielen Bereichen eingesetzt, einschließlich Lebensmittel und Pharmazie. Es kann das Problem von Produktverklumpung aufgrund von Feuchtigkeitsaufnahme und Druck grundlegend lösen und hat eine starke Adsorptionswirkung, was es zu einem ausgezeichneten Fließförderer macht. Es wird weit verbreitet in Hühneressenz, Milchpulver, nicht-milchhaltigem Kaffeeweißer, Instantkaffee, Kakaoprodukten, dehydrierten Eiprodukten, Zuckerstaub, pulverförmiger Suppenbasis, dehydriertem Gemüsepulver, Gewürzen usw. verwendet.

Es handelt sich auch um einen speziellen Bestandteil von mechanischem Grafikpapier. In der Pflanzenschutzmittelindustrie wird empfohlen, dieses Produkt als Träger für feste Formulierungen wie benetzbare Pulver (WP) und wasserdispergierbare Granulate (WG) zu verwenden.

Schlüsselpunkte der ZLSIL-22S Anwendung in Lebensmitteln: 1. Verbesserte Haltbarkeit von Lebensmitteln 2. Reduzierung von Verderb und Verschwendung 3. Erhöhte Effizienz in der Lebensmittelproduktion 4. Verbesserte Qualität und Frische der Lebensmittel

1. Vorsichtsmaßnahmen zur Verwendung
2. Dosierungskontrolle: Sie variiert je nach Art des Lebensmittels und des Prozesses. Zum Beispiel reicht die Zugabe von Salz und Zucker/Rohrzucker von 0,2% bis 1%; Milchersatzstoffe und Lipidkonzentrate von 0,2% bis 1,5%; Kaffeeweißer und Molkenpulver von 0,5% bis 2%; Suppenpulver und Currypulver von 0,2% bis 2%.
3. Mischverfahren: Für Rohstoffe mit geringen Scherkräfteanforderungen (wie Vitaminprämixe) sollten Mischgeräte mit geringer Scherkraft oder Freifallmischer gewählt werden; für Materialien wie Salz kann ein Mischgerät mit mittlerer Scherkraft ausgewählt werden, um eine gleichmäßige Dispersion zu gewährleisten.
4. Lagerbedingungen: ZLSIL-22S und Lebensmittel, die es enthalten, sollten an einem verschlossenen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit seine Leistung beeinträchtigt und Klumpenbildung verursacht.
5. Lebensmittelsicherheit: Alle verwendeten Produkte müssen den Reinheits- und anderen Sicherheitsstandards für Lebensmittel entsprechen und strenge Tests und Zertifizierungen durchlaufen.
6. Qualitätswirkung und Inhaltsstofffunktion: Bewerten Sie die Auswirkungen auf Geschmack, Farbe und Aroma vor der Verwendung und passen Sie sie bei Bedarf an; achten Sie auf Wechselwirkungen mit anderen Zutaten, um deren Wirksamkeit und Stabilität nicht zu beeinträchtigen, und berücksichtigen Sie die Kompatibilität umfassend bei der Formulierungsgestaltung.

II. Erfolgreiche Anwendungsfälle

1. Kaffeeweißer: verhindert Klumpenbildung, verbessert Fließfähigkeit und Dispergierbarkeit und verbessert den Geschmack und die Qualität von Kaffee.
2. Sofortgetränkepulver: feuchtigkeitsbeständig, hilft bei der Auflösung und bewahrt den gleichbleibenden Geschmack, wie z.B. Instant-Kaffeepulver und Fruchtgetränkepulver.
3. Tafelsalz: Antiklumpmittel, einfach zu verwenden.
4. Pulvrige Gewürze wie Hühneressenz: verhindern das Klumpen von Zutaten und gewährleisten eine gleichmäßige Würzung.
5. Milchpulver: Verhindert Oxidation und Verklumpung, verlängert die Haltbarkeit, erleichtert das Brauen und macht den Geschmack zart.
6. Nussbasierte Lebensmittel: Verlangsamen Sie die Oxidation und Feuchtigkeitsaufnahme, verteilen Sie die Gewürze gleichmäßig, bewahren Sie Geschmack und Textur und verlängern Sie die Haltbarkeit.
7. Kaugummi: Wird als Antihaftmittel verwendet, um ein Anhaften zu verhindern und den Geschmack zu verbessern.
8. Puffige Lebensmittel wie Kartoffelchips: helfen, dass die Würze haften bleibt, reduzieren die Fettigkeit, verlängern die Haltbarkeit und erhalten die knusprige Textur.