Die Lebensmittel-Siliciumdioxidprodukte von W.R. Grace & Co. sind hauptsächlich in drei Serien gruppiert: SYLOID®, TRISYL® und PER KASIL®, die in der Lebensmittelverarbeitung, der Raffination von Speiseölen, Nahrungsergänzungsmitteln und anderen Bereichen weit verbreitet sind.
Unten finden Sie eine Übersicht über die Kernprodukte und deren Anwendungen:
I. SYLOID®-Serie – Multifunktionale Lebensmittelqualität-Siliciumdioxid
Zertifiziert von der FDA (21 CFR 172.480) und genehmigt von der EU EFSA (E551) bieten diese Produkte Feuchtigkeitsbeständigkeit, Antiklumpenbildung, Flussverbesserung und Öladsorption.
- SYLOID® 63 FP
- Eigenschaften: Hohe Porosität, geringe Hygroskopizität, adsorbiert bis zu 2,5x sein Gewicht in Flüssigkeit.
- Anwendungen: Nahrungsergänzungsmittel (Anti-Verklumpung für pulverisierte Vitamine/Mineralien); Gewürze (Feuchtigkeitsschutz für Salz/Zucker/Gewürze).
- Compliance:Entspricht den FCC-, USP/NF- und japanischen Lebensmittelzusatzstoffstandards.
- SYLOID® 244 FP
- Eigenschaften: Multifunktioneller Hilfsstoff mit feuchtigkeitsbeständigen, antistatischen und schmierenden Eigenschaften.
- Anwendungen: Tabletten/Kapseln (verbessert den Pulverfluss, verhindert das Kleben während der Tablettierung); funktionelle Lebensmittel (Träger für Öl-/Flüssigkeitsbestandteile in fester Form)
- SYLOID® 72
II. TRISYL®-Serie – Silica für die Raffination von Speiseöl
FDA GRAS-zertifiziert, entwickelt zur Entfernung von Phospholipiden, Metallionen und saponifizierbaren Substanzen zur Verbesserung der Ölqualität.
- TRISYL® 150 IE
- Features:Hochreines synthetisches amorphes Siliciumdioxid (>99,9% SiO₂).
- Anwendungen: Enzymatische Transesterifizierung (verlängert die Lebensdauer von Enzymen, produziert ölfreie Transfette); Fischölraffination (entfernt Schwermetalle/Gerüche).
- TRISYL® 300
- Features:Hohe Adsorptionskapazität für kolloidales Nickel und saponifizierbare Substanzen.
- Anwendungen: Nachhydrierungsbehandlung (entfernt Nickelrückstände in pflanzlichen Ölen); Biodiesel-Vorbehandlung (adsorbiert polare Verunreinigungen).
- TRISYL® 450
- Features:Optimiert für tierische Fette (z.B. Rindertalg), entfernt effizient Kollagen.
- Anwendungen:Tierfettveredelung (verbessert die Klarheit, reduziert Gerüche); hauptsächlich an lateinamerikanische Märkte geliefert.
III. PER KASIL® Serie – Lebensmittelqualität Niederschlags-Silikat
FCC-zertifiziert, verwendet zur Verhinderung von Verklumpungen und zur Verbesserung des Flusses in Lebensmittelzusatzstoffen und Nahrungsergänzungsmitteln.
- PER KASIL® 1450
- Eigenschaften: Niedrige Schüttdichte (0,10 g/cc), hohe Fließfähigkeit.
- Anwendungen:
- PER KASIL® 2000
- Eigenschaften: Hohe Hygroskopizität, adsorbiert Umgebungsfeuchtigkeit.
- Anwendungen: Backmischungen (erhält die Pulverstabilität); Tiernahrung (Feuchtigkeitsschutz für längere Haltbarkeit).
IV. Andere verwandte Produkte
- SYLOBLOC® P 05: Synthetische amorphe Silica für Anti-Blockierung in Lebensmittelverpackungsfolien, FDA-zertifiziert für den Lebensmittelkontakt (21 CFR 177.1520).
- SYLODENT® 753: Niedrighärte-Silikat für Zahnpasta-Abrasiva, konform mit FCC- und Europäischen Pharmakopöe-Standards.
Auswahlhilfe
- Anti-Verklumpung/Fließverbesserung: Priorisieren Sie SYLOID® 63 FP und PER KASIL® 1450.
- Ölraffination: Verwenden Sie TRISYL® 150 IE oder TRISYL® 300.
- Flüssige Adsorption: Wählen Sie SYLOID® 244 FP oder SYLOID® 72.
Alle Lebensmittelprodukte sind FDA GRAS-zertifiziert; einige (z. B. TRISYL®) entsprechen auch den EU EFSA- und deutschen BfR-Standards. Grace bietet Anpassungen für Partikelgröße, Porosität und Oberflächenbehandlung an (z. B. SYLOID® AL-1 FP für Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit). Für vollständige technische Dokumente oder die neueste Produktliste besuchen Sie
W.R. Grace’s offizielle Websiteoder kontaktieren Sie deren globales technisches Support-Team.