Entdecken Sie Solvays innovative Lebensmittel-Siliciumlösungen: Nachhaltige, leistungsstarke Lösungen für die Lebensmittelindustrie

Das Lebensmittel-Siliziumdioxid-Geschäft von Solvay, das sich auf technologische Innovation und nachhaltige Entwicklung konzentriert, nimmt eine bedeutende Stellung im globalen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe ein. Seine Produkte erfüllen nicht nur strenge Standards für Lebensmittelsicherheit, sondern fördern auch den Übergang der Branche zu einer Kreislaufwirtschaft durch biobasierte Rohstoffe und kohlenstoffarme Prozesse. Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Erklärung aus verschiedenen Aspekten wie Produkteigenschaften, Anwendungsbereiche, Zertifizierungsanforderungen, nachhaltige Praktiken und neueste Entwicklungen:

Die lebensmitteltaugliche Kieselsäure von Solvay wird durch die Tixosil®-Serie repräsentiert, die verschiedene 细分-Modelle wie T38A und 68B FCC abdeckt. Diese Produkte weisen folgende bemerkenswerte Eigenschaften auf:

Die Tixosil®-Serie adsorbiert freie Feuchtigkeit durch eine nanoskalige poröse Struktur (durchschnittliche Partikelgröße von 16 Mikrometern), um das Verklumpen von Pulver zu verhindern. Zum Beispiel kann die Zugabe von 1 % T38A zu nicht-milchhaltigem Sahnepulver das Verklumpen um 80 % reduzieren, während die Fließfähigkeit des Pulvers verbessert und die Häufigkeit der Reinigung von Produktionsanlagen verringert wird. Diese Eigenschaft macht es weit verbreitet in leicht verklumpenden Produkten wie Milchpulver, nicht-milchhaltiger Sahne und Instantkaffee. Zum Beispiel kann die Zugabe zu Suppenmischungen die Gewichtsunterschiede der Verpackung um 30 % reduzieren.

Neben der Antiklumpenbildung fungiert Tixosil® auch als Proteinstabilisator, der in sauren Milchgetränken ein kolloidales Netzwerk im Nanomaßstab bilden kann, um die Proteinstruktur zu stabilisieren und eine Schichtung zu verhindern. Bei der Herstellung von feuchten Nudeln verkürzt es die Rehydrierungszeit um 15 %, indem es physisch die Umordnung der Stärke-Moleküle blockiert und einen glatten Geschmack verleiht. Darüber hinaus sind einige Modelle (wie Tixosil Soft Clean™) aufgrund ihrer geringen Abrasivität (Mohs-Härte ≤ 4) zu den bevorzugten Rohstoffen für Kinderzahnpasta und Produkte zur Pflege empfindlicher Zahnfleisch geworden.

Die lebensmitteltaugliche Kieselsäure von Solvay hat eine Reinheit von ≥ 99 % und entspricht den Standards FCC (Food Chemicals Codex) und EU E551, wobei der Gehalt an Schwermetallen unter Blei ≤ 2 ppm und Arsen ≤ 1 ppm kontrolliert wird. Tixosil 68B FCC hat außerdem Koscher- und Halal-Zertifizierungen erhalten, um den Anforderungen global diversifizierter Märkte gerecht zu werden.

Solvay hat hochflüssige Silikate entwickelt, die speziell für Trockenfutter für Haustiere konzipiert sind, um die Reibung zwischen den Partikeln zu reduzieren und die Füllgenauigkeit von automatischen Verpackungsanlagen auf ±1% zu verbessern. In der Aquakulturfutter verbessert es die Partikelstärke als Bindemittel, reduziert die Lösungsrate im Wasser um 40% und verringert die Wasserverschmutzung in der Aquakultur.

Am Ende des Jahres 2024 brachte Solvay in seinem Werk in Livorno, Italien, bio-zirkuläre Silica auf den Markt, indem Reishülsenasche traditionelle Silica-Rohstoffe ersetzt. Dieser Prozess löst nicht nur das Problem der hohen Transportkosten von Reishülsen, sondern reduziert auch die CO₂-Emissionen pro Tonne Silica um 50 % durch die Integration erneuerbarer Energien. Derzeit hat dieses Material die Musterbewertungsphase für Tiernahrung und funktionale Lebensmittel erreicht, mit Plänen für eine großflächige Produktion im Jahr 2025.

Die lebensmitteltaugliche Kieselsäure von Solvay hat mehrere autoritative Zertifizierungen erhalten:

Solvay gehört zu den drei führenden Unternehmen auf dem globalen Markt für lebensmitteltaugliche Silikate und nimmt insbesondere in hochpreisigen Nischenbereichen (wie Säuglingsnahrung und funktionellen Lebensmitteln) einen bedeutenden Marktanteil ein. Laut Daten von Future Market Insights wird erwartet, dass die globale Spezial-Silikat-Marktgröße bis 2025 7,81 Milliarden US-Dollar erreichen wird. Mit technischen Barrieren und nachhaltigen Lösungen liegt die Wachstumsrate von Solvay im Lebensmittelbereich über dem Branchendurchschnitt (5,9 % gegenüber 5,4 %).

Solvay hat eine umfassende Zusammenarbeit mit global führenden Lebensmittelunternehmen etabliert:

Die Asien-Pazifik-Region ist ein Schlüsselwachstumsmotor für die lebensmitteltaugliche Silica von Solvay. Die neue biokreislauffähige Silica-Produktionslinie in seinem Werk in Shanghai wird 2026 in Betrieb genommen, was voraussichtlich 30 % der Nachfrage nach hochwertigen Lebensmittelzusatzstoffen auf dem chinesischen Markt decken und die lokale Produktion von Silizium-Kohlenstoff-Anodenmaterialien für Batterien von Elektrofahrzeugen unterstützen wird.

Solvay beteiligt sich an der Ausarbeitung mehrerer internationaler Standards, einschließlich ISO 21587 (Analyseverfahren für Lebensmittelzusatzstoff-Silikate) und der EU-Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Sein bio-zirkuläres Silikat wurde in die EU-Liste der "Grünen öffentlichen Beschaffung" aufgenommen, was den Übergang der Branche zu kohlenstoffarmen Rohstoffen fördert.

Das Lebensmittel-Siliziumdioxid-Geschäft von Solvay setzt auf hohe Leistung, Nachhaltigkeit und Anpassungsfähigkeit als seine Kernkompetenzen. Es erfüllt nicht nur die funktionalen und sicherheitstechnischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie, sondern gestaltet auch die Industrieökologie durch biobasierte Rohstoffe und kohlenstoffarme Prozesse neu. Angesichts der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach sauberen Etiketten und nachhaltigen Produkten werden Solvays Durchbrüche im Bereich zirkuläres Siliziumdioxid seine führende Position auf dem globalen Markt für Lebensmittelzusatzstoffe weiter festigen.