Evonik Lebensmittel-Silika: Maßgeschneiderte Lösungen für vollständige Szenarien in den Bereichen Lebensmittel, Ernährung und Mundpflege

In der globalen Lebensmittel- und Ernährungsindustrie stellen unterschiedliche Anwendungsbereiche extrem differenzierte Anforderungen an Partikelgröße, Adsorptionskapazität, Porenstruktur und Oberflächeneigenschaften von Silika-Zusatzstoffen. Als weltweit führende Spezialchemikaliengruppe verfügt Evonik über jahrzehntelange technische Erfahrung im Bereich gefällter Kieselsäure und hat eine vollständige Matrix von Lebensmittel-Silika-Produkten aufgebaut, die maßgeschneiderte Materiallösungen für verschiedene Branchen wie Lebensmittel, Futtermittel, Mundpflege und Lebensmittelverpackungen bieten kann und zu einem unverzichtbaren Kernlieferanten in der globalen Lebensmittellieferkette geworden ist.

Evoniks Produktlinie für Lebensmittelqualität-Kieselsäure umfasst drei Kernserien mit präziser Positionierung. Die SIPERNAT®-Serie ist die Flaggschiff-Linie für multifunktionale gefällte Kieselsäure, die die gesamten funktionalen Anforderungen von allgemeinen Rieselhilfen bis hin zu Trägern für hochdosierte Wirkstoffe abdeckt. Unter ihnen hat SIPERNAT® 50, das Flaggschiff-Trägerprodukt, eine DOA-Adsorptionskapazität von 290 ml/100 g und eine spezifische Oberfläche von 500 m²/g, die flüssige Lebensmittelwirkstoffe mit einer maximalen Beladungskonzentration von bis zu 75 % in Pulver umwandeln kann; die hydrophobe SIPERNAT® D 17 kann bei einer extrem niedrigen Dosierung von 0,1-0,5 % eine ausgezeichnete Rieselfähigkeit erzielen, was für Lagerumgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit geeignet ist. Die ZEOFREE®-Serie konzentriert sich auf Flüssig-zu-Pulver-Umwandlungsszenarien mit einer Haltbarkeit von bis zu 36 Monaten und ist speziell für Hochscherproduktionsprozesse optimiert. Die SIDENT®-Serie ist auf Szenarien für Lebensmittelqualität im Bereich Mundpflege zugeschnitten, entspricht den USP-NF- und Europäischen Pharmakopöe-Standards und deckt den Formulierungsbedarf aller Arten von Zahnpasten ab, von Kinderzahnpasta bis hin zu Produkten für empfindliche Zähne.

Alle Evonik Lebensmittel-Silicaprodukte sind synthetische amorphe Kieselsäuren mit hoher chemischer Inertheit, die nicht mit aktiven Lebensmittelbestandteilen reagieren, geruchs- und geschmacksneutral sind und den ursprünglichen Geschmack, die Farbe und die Nährwerte von Lebensmitteln nicht verändern. Die gesamte Serie entspricht vollständig der FDA 21 CFR, der EU (EU) 231/2012, der chinesischen GB 25576 und anderen globalen Mainstream-Vorschriften, hat die GMP-, ISO 9001-, HACCP- und FAMI-QS-Zertifizierung bestanden und kann Kunden umfassende technische Dienstleistungen von der Formelentwicklung bis zur Compliance-Beratung anbieten, um Unternehmen dabei zu helfen, schnell eine globale Marktpräsenz aufzubauen.