1. Produktbeschreibung Dieses Produkt ist ein lebensmittelechter Silica-Adsorbens für Bier, der speziell von der Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. für die Bierbrauindustrie entwickelt wurde. Der Hauptbestandteil ist hochreines amorphes Siliziumdioxid, das durch einen speziellen Herstellungsprozess eine poröse Netzwerkstruktur bildet, mit einer ultragroßen spezifischen Oberfläche (≥600㎡/g) und hervorragenden Porenvolumenleistungen. Als spezieller Adsorbens für die Bierbrauerei erfüllt das Produkt die GB 25576-2020 Nationale Lebensmittel-Sicherheitsnorm für Lebensmittelzusatzstoffe - Siliziumdioxid und die relevanten Anforderungen an den Lebensmittelkontakt der FDA und der EU. Es ist frei von Rückständen schwerer Metalle und eigenartigen Gerüchen und kann effizient Proteine, kolloidale Partikel und Polyphenole im Bier adsorbieren, ohne den ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffe des Bieres zu beeinträchtigen, was es zu einem zentralen Hilfsmaterial zur Verbesserung der Bierqualität macht. Das Produkt hat signifikante Kernvorteile: Erstens, hohe Adsorptionseffizienz, die 15%-20% der Zielverunreinigungen relativ zu seinem eigenen Gewicht pro Einheit Dosierung adsorbieren kann; zweitens, hervorragende Dispersibilität, die eine schnelle und gleichmäßige Verteilung im Biersystem ermöglicht, um unzureichende lokale Adsorption zu vermeiden; drittens, starke Stabilität, die eine stabile Leistung im Säure-Base-Umfeld und Temperaturbereich (0-80℃) der Bierbrauerei aufrechterhält, ohne Risiko der Auflösung oder Zersetzung. 2. Anwendungshinweise 1. Kernanwendungsszenarien Dieses Produkt ist weitgehend anwendbar auf verschiedene Bierbrauprozesse, wobei die Kernanwendungen auf zwei Schlüsselbereiche fokussiert sind: Erstens, Bierklärung und Adsorption. Es wird nach der Fermentation und vor der Filtration hinzugefügt. Durch die Adsorption von hitze-gerinnbaren Proteinen, kalt-trüben Proteinen und kolloidalen Partikeln im Bier reduziert es effektiv die Biertrübung, verbessert die Transparenz und den Glanz des Weins, sodass der Wein klar und hell erscheint; zweitens, Verbesserung der Bierstabilität. Ziel ist das nicht-biologische Trübungsproblem, das während der Bierlagerung auftreten kann. Das Produkt kann spezifisch Polyphenol-Protein-Komplexe adsorbieren und die Haltbarkeit des Bieres auf 6-12 Monate verlängern. Es ist besonders geeignet für Craft-Bier, Fassbier und andere Kategorien mit hohen Stabilitätsanforderungen. 2. Spezifische Anwendungsmethoden Die empfohlene Dosierung beträgt 0,1-0,5 g/L (angepasst an die Trübung des Bierwürze). Bei der Anwendung zunächst das Produkt mit 5-10-fachem sterilisiertem Wasser oder Bierwürze verdünnen, gleichmäßig umrühren und in das Biersystem geben. Bei Raumtemperatur 15-20 Minuten rühren, 30 Minuten stehen lassen und dann eine konventionelle Filtration durchführen. Das Produkt ist geeignet für kontinuierliche Produktionslinien großer Brauereien und die Batch-Produktion kleiner Craft-Brauereien. Die Zugabemethode kann je nach Produktionsmaßstab angepasst werden und unterstützt die Anpassung an automatische Zuführgeräte. 3. Anwendbare Bierarten Es kann breit in der Produktion verschiedener Biere wie helles Bier, dunkles Bier, Stout, Weizenbier, Lager und Ale verwendet werden. Besonders in der Qualitätsverbesserung von Craft-Bier zeigt es herausragende Leistungen, da es den einzigartigen Geschmack von Craft-Bier effektiv bewahrt und gleichzeitig die Klarheit verbessert. 3. Vorsichtsmaßnahmen - Lageranforderungen: Das Produkt sollte in einem trockenen, belüfteten und kühlen Lager aufbewahrt werden, direkte Sonneneinstrahlung und feuchte Umgebungen sind zu vermeiden. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte es versiegelt und gelagert werden, um Feuchtigkeitsaufnahme und Verklumpung zu verhindern. Die empfohlene Lagertemperatur beträgt 5-35℃, und die Haltbarkeit beträgt 24 Monate. - Anwendungsspezifikationen: Streng nach der empfohlenen Dosierung verwenden. Eine übermäßige Zugabe kann dazu führen, dass der Biergeschmack leicht adstringierend wird; es wird empfohlen, während der Arbeit eine Staubmaske zu tragen, um das Einatmen von Staub zu vermeiden. Sollte es versehentlich in die Augen gelangen, sofort mit viel Wasser ausspülen. - Sicherheitshinweise: Dieses Produkt ist ein lebensmittelechtes Hilfsmaterial und nicht essbar. Es wird nur für die Prozessbehandlung im Bierbrauprozess verwendet; das Produkt sollte nicht zusammen mit giftigen, schädlichen oder geruchsintensiven Substanzen gelagert oder transportiert werden. - Transporthinweise: Während des Transports vorsichtig behandeln, um Beschädigungen der Verpackung zu vermeiden. Gleichzeitig Regen, Sonneneinstrahlung und starke Vibrationen vermeiden und die relevanten Vorschriften für den Transport von lebensmittelechten Waren einhalten. 4. Unternehmensstärke Die Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. ist ein führendes Unternehmen in der Siliziummaterialindustrie Chinas. Sie hat sich seit über zehn Jahren auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Verkauf von lebensmittelechtem Siliziumdioxid und Adsorbensserienprodukten spezialisiert und bietet professionelle Hilfsmateriallösungen für die Bier-, Getränke-, Pharma- und andere Industrien an. Die Kernvorteile des Unternehmens sind wie folgt: - Qualifikationsgarantie: Es hat die Zertifizierungen nach ISO 9001 Qualitätsmanagementsystem und ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem erhalten. Die Produkte haben autorisierte Drittprüfungen durch SGS, Intertek usw. bestanden und entsprechen vollständig den nationalen und internationalen lebensmittelechten Standards und werden in mehr als 20 Länder und Regionen, darunter Europa, Amerika und Südostasien, exportiert. - F&E-Stärke: Es hat ein provinzielles Forschungs- und Entwicklungszentrum für Siliziummaterialien eingerichtet, ausgestattet mit einem professionellen F&E-Team von mehr als 20 Personen, darunter 3 Doktoren und 5 leitende Ingenieure. Es hat eine Zusammenarbeit zwischen Industrie, Hochschule und Forschung mit der South China University of Technology, der Jiangnan University und anderen Hochschulen und Universitäten etabliert, um die Produktleistung für Bierbrauprozesse kontinuierlich zu optimieren, und besitzt 12 verwandte technische Patente. - Produktionskapazität: Es verfügt über 3 moderne Produktionsstätten mit einer Jahresproduktion von 50.000 Tonnen. Ausgestattet mit vollautomatischen Produktionslinien und präzisen Testgeräten realisiert es die Qualitätskontrolle über den gesamten Prozess von der Rohstoffauswahl bis zur Auslieferung des Endprodukts, was die Bedürfnisse von Großbestellungen unterschiedlicher Kunden erfüllen kann. - Servicessystem: Es bietet individuelle technische Unterstützungsdienste. Professionelle Ingenieure können personalisierte Lösungen entsprechend den Bierarten und Brauprozessen der Kunden anpassen. Gleichzeitig wurde ein 58-Stunden-Schnellreaktionsmechanismus eingerichtet, um technische Probleme im Produktionsprozess der Kunden zeitnah zu lösen. In Übereinstimmung mit dem Konzept „Qualität als Fundament, Innovation als Seele“ verpflichtet sich Zhongqi, der Bierindustrie effizientere und sicherere Silica-Adsorbentprodukte anzubieten und den Kunden zu helfen, ihre Produktwettbewerbsfähigkeit zu verbessern.