1. Produktbeschreibung Dieses Produkt ist ein lebensmittelechter Siliciumdioxid-Adsorptionsmittel für Bier, das speziell von Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. für die Bierbrauindustrie entwickelt wurde. Seine Kernkomponente ist hochreines amorphes Siliciumdioxid, das durch einen speziellen Herstellungsprozess eine poröse Netzwerkstruktur bildet, mit einer extrem großen spezifischen Oberfläche (≥600 m²/g) und einer hervorragenden Porenbeschaffenheit. Als spezielles Adsorptionsmittel für die Bierherstellung entspricht das Produkt dem nationalen Lebensmittelsicherheitsstandard GB 25576-2020 für Lebensmittelzusatzstoffe – Siliciumdioxid und den relevanten Anforderungen der FDA und EU für Lebensmittelkontakt. Es ist frei von Schwermetallrückständen und eigenartigen Gerüchen und kann Proteine, kolloidale Partikel und Polyphenole in Bier effizient adsorbieren, ohne den ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffkomponenten des Bieres zu beeinträchtigen, was es zu einem wichtigen Hilfsmittel zur Verbesserung der Bierqualität macht. Das Produkt weist signifikante Kernvorteile auf: Erstens eine hohe Adsorptionseffizienz, die pro Dosiereinheit 15 % bis 20 % der Zielverunreinigungen im Verhältnis zum Eigengewicht adsorbieren kann; zweitens eine ausgezeichnete Dispergierbarkeit, die sich schnell und gleichmäßig im Biersystem verteilen lässt, um eine unzureichende lokale Adsorption zu vermeiden; drittens eine starke Stabilität, die eine stabile Leistung im Säure-Basen-Milieu und Temperaturbereich (0-80℃) der Bierherstellung aufrechterhält, ohne Risiko der Auflösung oder Zersetzung. 2. Anwendungshinweise 1. Kernanwendungsszenarien Dieses Produkt ist für verschiedene Bierherstellungsprozesse breit einsetzbar, wobei sich die Kernanwendungen auf zwei Schlüsselbereiche konzentrieren: Erstens die Bierklärung und -adsorption. Es wird nach der Gärung und vor der Filtration zugegeben. Durch die Adsorption von hitzegerinnbaren Proteinen, Kältestoffen und kolloidalen Partikeln im Bier reduziert es effektiv die Biertrübung, verbessert die Transparenz und den Glanz des Weinkörpers, wodurch der Weinkörper klar und glänzend wird; Zweitens die Verbesserung der Bierstabilität. Ziel ist es, das Problem der nicht-biologischen Trübung, die während der Bierlagerung auftreten kann, zu lösen. Das Produkt kann spezifisch Polyphenol-Protein-Komplexe adsorbieren und die Haltbarkeit des Bieres auf 6-12 Monate verlängern. Es eignet sich besonders für Craft-Biere, Fassbiere und andere Kategorien mit hohen Stabilitätsanforderungen. 2. Spezifische Anwendungsmethoden Die empfohlene Dosierung beträgt 0,1-0,5 g/L (angepasst an die Trübung der Bierwürze). Bei der Anwendung das Produkt zunächst mit dem 5- bis 10-fachen Volumen an sterilem Wasser oder Bierwürze verdünnen, gleichmäßig verrühren und in das Biersystem geben. Bei Raumtemperatur 15-20 Minuten rühren, 30 Minuten ruhen lassen und dann die herkömmliche Filtration durchführen. Das Produkt eignet sich für kontinuierliche Produktionslinien großer Brauereien und die Chargenproduktion kleiner Craft-Brauereien. Die Zugabemethode kann je nach Produktionsmaßstab angepasst werden und unterstützt die Anpassung an automatische Dosieranlagen. 3. Anwendbare Biertypen Es kann in der Produktion verschiedener Biere wie Helles, Dunkles, Stout, Weizenbier, Lager und Ale weit verbreitet eingesetzt werden. Insbesondere bei der Qualitätsverbesserung von Craft-Bieren zeigt es herausragende Leistungen, da es den einzigartigen Geschmack von Craft-Bieren effektiv bewahrt und gleichzeitig die Klarheit verbessert. 3. Vorsichtsmaßnahmen - Lagerungsanforderungen: Das Produkt sollte in einem trockenen, gut belüfteten und kühlen Lagerhaus gelagert werden, wobei direkte Sonneneinstrahlung und feuchte Umgebungen zu vermeiden sind. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte diese versiegelt und gelagert werden, um Feuchtigkeitsaufnahme und Verklumpung zu verhindern. Die empfohlene Lagertemperatur beträgt 5-35℃ und die Haltbarkeit 24 Monate. - Anwendungsspezifikationen: Streng nach der empfohlenen Dosierung verwenden. Übermäßige Zugabe kann zu einem leicht adstringierenden Biergeschmack führen; es wird empfohlen, während des Betriebs eine Staubmaske zu tragen, um das Einatmen von Staub zu vermeiden. Bei versehentlichem Augenkontakt sofort mit viel Wasser spülen. - Sicherheitshinweise: Dieses Produkt ist ein lebensmittelechter Hilfsstoff und nicht zum Verzehr geeignet. Es wird nur für die Prozessbehandlung im Bierherstellungsprozess verwendet; das Produkt sollte nicht zusammen mit toxischen, schädlichen oder geruchsintensiven Substanzen gelagert oder transportiert werden. - Transporthinweise: Während des Transports vorsichtig handhaben, um Transportschäden zu vermeiden. Gleichzeitig Regen, Sonneneinstrahlung und starke Vibrationen vermeiden und die einschlägigen Vorschriften für den Transport von Lebensmitteln einhalten. 4. Unternehmensstärke Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. ist ein führendes Unternehmen in Chinas Siliziummaterialindustrie. Das Unternehmen konzentriert sich seit über zehn Jahren auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von lebensmittelechten Siliziumdioxid- und Adsorptionsmittel-Serienprodukten und bietet professionelle Hilfsmateriallösungen für die Bier-, Getränke-, Pharma- und andere Industrien. Die Kernvorteile des Unternehmens sind wie folgt: - Qualifikationsgarantie: Es hat die Zertifizierungen ISO 9001 Qualitätsmanagement und ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsmanagement erhalten. Die Produkte haben autoritative Tests durch Dritte wie SGS, Intertek usw. bestanden, entsprechen vollständig nationalen und internationalen Lebensmittelstandards und werden in mehr als 20 Länder und Regionen, darunter Europa, Amerika und Südostasien, exportiert. - Forschungs- und Entwicklungsstärke: Es hat ein provinzielles Forschungs- und Entwicklungszentrum für Siliziummaterialien eingerichtet, das mit einem professionellen F&E-Team von mehr als 20 Personen, darunter 3 Doktoren und 5 leitende Ingenieure, ausgestattet ist. Es hat Kooperationen in Forschung, Lehre und Praxis mit der Südchinesischen Technischen Universität, der Jiangnan Universität und anderen Hochschulen und Universitäten etabliert, die Produktleistung für Bierherstellungsprozesse kontinuierlich optimiert und besitzt 12 verwandte technische Patente. - Produktionsmaßstab: Es verfügt über 3 moderne Produktionsstätten mit einer Jahresproduktion von 50.000 Tonnen. Ausgestattet mit vollautomatischen Produktionslinien und präzisen Prüfgeräten realisiert es eine durchgängige Qualitätskontrolle von der Rohstoffauswahl bis zur Auslieferung des Fertigprodukts, was den Bedarf an Großaufträgen verschiedener Kunden decken kann. - Service-System: Es bietet einen Eins-zu-Eins-Technik-Support. Professionelle Ingenieure können personalisierte Lösungen entsprechend den Biersorten und Brauprozessen der Kunden anpassen. Gleichzeitig wurde ein 188-Stunden-Schnellreaktionsmechanismus eingerichtet, um technische Probleme im Produktionsprozess der Kunden zeitnah zu lösen. Nach dem Konzept "Qualität als Fundament, Innovation als Seele" engagiert sich Zhongqi dafür, der Bierindustrie effizientere und sicherere Siliziumdioxid-Adsorptionsmittelprodukte anzubieten und den Kunden zu helfen, ihre Produktwettbewerbsfähigkeit zu verbessern.