1. Produktbeschreibung Dieses Produkt ist ein lebensmittelechter Silica-Adsorbens für Bier, der speziell von der Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. für die Bierbrauindustrie entwickelt wurde. Der Hauptbestandteil ist hochreines amorphes Siliciumdioxid, das durch einen speziellen Herstellungsprozess eine poröse Netzwerkstruktur bildet, mit einer ultragroßen spezifischen Oberfläche (≥600㎡/g) und hervorragenden Porenvolumenleistungen. Als spezieller Adsorbens für die Bierbrauung erfüllt das Produkt die GB 25576-2020 nationale Lebensmittelsicherheitsstandards für Lebensmittelzusatzstoffe - Siliciumdioxid und die relevanten Anforderungen an den Lebensmittelkontakt der FDA und der EU. Es ist frei von Schwermetallrückständen und unangenehmen Gerüchen und kann effizient Proteine, kolloidale Partikel und Polyphenole im Bier adsorbieren, ohne den ursprünglichen Geschmack und die Nährstoffe des Bieres zu beeinträchtigen, was es zu einem wichtigen Hilfsmaterial zur Verbesserung der Bierqualität macht. Das Produkt hat bedeutende Kernvorteile: Erstens, hohe Adsorptionseffizienz, die 15%-20% der Zielverunreinigungen relativ zu seinem eigenen Gewicht pro Einheit Dosierung adsorbieren kann; zweitens, hervorragende Dispersibilität, die eine schnelle und gleichmäßige Verteilung im Biersystem ermöglicht, um unzureichende lokale Adsorption zu vermeiden; drittens, starke Stabilität, die eine stabile Leistung im Säure-Base-Umfeld und Temperaturbereich (0-80℃) der Bierbrauung aufrechterhält, ohne Risiko der Auflösung oder Zersetzung. 2. Anwendungshinweise 1. Kernanwendungsszenarien Dieses Produkt ist weitgehend anwendbar auf verschiedene Bierbrauprozesse, wobei sich die Kernanwendungen auf zwei wichtige Aspekte konzentrieren: Erstens, Bierklärung und Adsorption. Es wird nach der Fermentation und vor der Filtration hinzugefügt. Durch die Adsorption von hitze-gerinnbaren Proteinen, kalt-trüben Proteinen und kolloidalen Partikeln im Bier reduziert es effektiv die Biertrübung, verbessert die Transparenz und den Glanz des Weins, sodass der Wein klar und hell wird; zweitens, Verbesserung der Bierstabilität. Ziel ist das nicht-biologische Trübungsproblem, das während der Bierlagerung auftreten kann; das Produkt kann spezifisch Polyphenol-Protein-Komplexe adsorbieren und die Haltbarkeit des Bieres auf 6-12 Monate verlängern. Es ist besonders geeignet für Craft-Bier, Fassbier und andere Kategorien mit hohen Stabilitätsanforderungen. 2. Spezifische Anwendungsmethoden Die empfohlene Dosierung beträgt 0,1-0,5 g/L (angepasst an die Trübung des Bierwürze). Bei der Anwendung zuerst das Produkt mit 5-10-fachem sterilen Wasser oder Bierwürze verdünnen, gleichmäßig umrühren und in das Biersystem geben. Bei Raumtemperatur 15-20 Minuten rühren, 30 Minuten stehen lassen und dann eine konventionelle Filtration durchführen. Das Produkt eignet sich für kontinuierliche Produktionslinien großer Brauereien und die Batch-Produktion kleiner Craft-Brauereien. Die Zugabemethode kann je nach Produktionsmaßstab angepasst werden und unterstützt die Anpassung an automatische Zuführgeräte. 3. Anwendbare Biersorten Es kann weitgehend in der Produktion verschiedener Biere wie helles Bier, dunkles Bier, Stout, Weizenbier, Lager und Ale eingesetzt werden. Besonders bei der Qualitätsverbesserung von Craft-Bier zeigt es herausragende Leistungen, da es den einzigartigen Geschmack von Craft-Bier effektiv bewahren kann, während die Klarheit verbessert wird. 3. Vorsichtsmaßnahmen - Lageranforderungen: Das Produkt sollte in einem trockenen, belüfteten und kühlen Lager aufbewahrt werden, direkte Sonneneinstrahlung und feuchte Umgebungen sind zu vermeiden. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte es versiegelt und gelagert werden, um Feuchtigkeitsaufnahme und Verklumpung zu verhindern. Die empfohlene Lagertemperatur beträgt 5-35℃, und die Haltbarkeit beträgt 24 Monate. - Anwendungsspezifikationen: Streng nach der empfohlenen Dosierung verwenden. Eine übermäßige Zugabe kann dazu führen, dass der Biergeschmack leicht adstringierend wird; es wird empfohlen, während der Arbeit eine Staubmaske zu tragen, um das Einatmen von Staub zu vermeiden. Falls es versehentlich in die Augen gelangt, sofort mit viel Wasser ausspülen. - Sicherheitshinweise: Dieses Produkt ist ein lebensmittelechtes Hilfsmaterial und nicht essbar. Es wird nur für die Prozessbehandlung im Bierbrauprozess verwendet; das Produkt sollte nicht zusammen mit giftigen, schädlichen oder geruchsintensiven Substanzen gelagert oder transportiert werden. - Transporthinweise: Während des Transports vorsichtig behandeln, um Beschädigungen der Verpackung zu vermeiden. Gleichzeitig Regen, Sonneneinstrahlung und starke Vibrationen vermeiden und die relevanten Vorschriften für den Transport von lebensmittelechten Waren einhalten. 4. Unternehmensstärke Die Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. ist ein führendes Unternehmen in der Siliciummaterialindustrie Chinas. Sie hat sich seit mehr als zehn Jahren auf die Forschung und Entwicklung, Produktion und den Verkauf von lebensmittelechtem Siliciumdioxid und Adsorbensserienprodukten spezialisiert und bietet professionelle Hilfsmateriallösungen für die Bier-, Getränke-, Pharma- und andere Industrien an. Die Kernvorteile des Unternehmens sind wie folgt: - Qualifikationsgarantie: Es hat die Zertifizierungen nach ISO 9001 Qualitätsmanagementsystem und ISO 22000 Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem erhalten. Die Produkte haben autorisierte Drittprüfungen durch SGS, Intertek usw. bestanden und entsprechen vollständig den nationalen und internationalen lebensmittelechten Standards und werden in mehr als 20 Länder und Regionen, einschließlich Europa, Amerika und Südostasien, exportiert. - F&E-Stärke: Es hat ein provinzielles Forschungs- und Entwicklungszentrum für Siliciummaterialien eingerichtet, ausgestattet mit einem professionellen F&E-Team von mehr als 20 Personen, darunter 3 Doktoren und 5 leitende Ingenieure. Es hat eine Industrie-Universität-Forschung-Kooperation mit der South China University of Technology, der Jiangnan University und anderen Hochschulen und Universitäten etabliert, um die Produktleistung für Bierbrauprozesse kontinuierlich zu optimieren, und besitzt 12 verwandte technische Patente. - Produktionskapazität: Es verfügt über 3 moderne Produktionsstätten mit einer Jahresproduktion von 50.000 Tonnen. Ausgestattet mit vollautomatischen Produktionslinien und präzisen Testgeräten, wird eine Qualitätskontrolle über den gesamten Prozess von der Rohstoffauswahl bis zur Lieferung des Endprodukts realisiert, die die Großbestellbedürfnisse verschiedener Kunden erfüllen kann. - Servicessystem: Es bietet individuelle technische Unterstützungsdienste. Professionelle Ingenieure können personalisierte Lösungen entsprechend den Biersorten und Brauprozessen der Kunden anpassen. Gleichzeitig wurde ein 185-Stunden-Schnellreaktionsmechanismus eingerichtet, um technische Probleme im Produktionsprozess der Kunden zeitnah zu lösen. In Übereinstimmung mit dem Konzept "Qualität als Grundlage, Innovation als Seele" verpflichtet sich Zhongqi, der Bierindustrie effizientere und sicherere Silica-Adsorbentprodukte anzubieten und den Kunden zu helfen, ihre Produktwettbewerbsfähigkeit zu verbessern.