Las siguientes son las principales tendencias en el desarrollo tecnológico de la sílice de grado alimenticio en el futuro:
En términos de procesos de producción
- Ecológico y respetuoso con el medio ambiente: con el aumento de las exigencias medioambientales, los procesos de producción pondrán mayor énfasis en la conservación de la energía, la reducción de emisiones y el reciclaje de recursos. Por ejemplo, se desarrollarán métodos que utilicen recursos no tóxicos, inocuos y renovables como materias primas para reducir el impacto medioambiental y minimizar el vertido de aguas residuales, gases residuales y residuos sólidos.
- Inteligente y automatizado: Al aprovechar las tecnologías avanzadas de sensores y control automatizado, se pueden monitorear en tiempo real y controlar con precisión parámetros como la temperatura, la presión y el caudal durante el proceso de producción. Esto mejora la eficiencia de la producción, la estabilidad de la calidad del producto y reduce los costos laborales y los riesgos operativos.
En términos de rendimiento del producto
- Alto rendimiento: la investigación y el desarrollo se centrarán en productos de sílice de grado alimenticio con mayor área de superficie específica, distribución de tamaño de partícula más uniforme, mayor capacidad de adsorción y mejor dispersabilidad para cumplir con los estrictos requisitos funcionales y de calidad de los alimentos de alta gama.
- Multifuncional: Se hará un esfuerzo para desarrollar productos de sílice de grado alimenticio que integren múltiples funciones, como antiaglomerante, espesante, suspensivo, conservante y portador de nutrientes. Esto ofrece a las empresas alimentarias soluciones más convenientes y eficientes. Además, se puede combinar con otros aditivos alimentarios para desarrollar aditivos compuestos con funciones especiales.
En términos de expansión de aplicaciones
- Sectores alimentarios emergentes: con el desarrollo de nuevos tipos de alimentos, como carne artificial, alimentos proteicos a base de insectos y alimentos impresos en 3D, se desarrollarán productos de sílice de grado alimenticio específicos adecuados para estos alimentos emergentes a fin de satisfacer sus necesidades especiales de procesamiento, almacenamiento y conservación.
- Expansión de aplicaciones intersectoriales: el fortalecimiento de los intercambios técnicos y la cooperación con sectores como el farmacéutico, el de productos sanitarios y el cosmético ampliará la aplicación de la sílice de grado alimenticio a otros campos relacionados, lo que dará como resultado el desarrollo de productos multifuncionales.
En términos de seguridad y control de calidad
- Tecnologías de detección precisa: Se desarrollarán métodos e instrumentos de detección más precisos, rápidos y convenientes para detectar con precisión sustancias nocivas como impurezas, metales pesados y microorganismos en la sílice de grado alimenticio, garantizando la calidad del producto y la seguridad alimentaria.
- Mejora de los estándares de calidad: Con el desarrollo del comercio mundial de alimentos, los estándares de calidad internacionales para la sílice de grado alimenticio se coordinarán y unificarán aún más. Las empresas deberán cumplir con estándares y regulaciones de calidad más estrictos y detallados, y fortalecer la construcción de sistemas de gestión de calidad.