Sílice de grado alimenticio de Grace

Creado 04.29

Los productos de sílice de grado alimenticio de W.R. Grace & Co. se agrupan principalmente en tres series: SYLOID®, TRISYL® y PER KASIL®, ampliamente utilizados en el procesamiento de alimentos, refinación de aceites comestibles, suplementos nutricionales y otros campos.

A continuación se presenta un resumen de los productos principales y sus aplicaciones:

I. SYLOID® Series – Sílice de grado alimentario multifuncional

Certificado por la FDA (21 CFR 172.480) y aprobado por la EFSA de la UE (E551), estos productos ofrecen capacidades de protección contra la humedad, antiaglomeración, mejora del flujo y adsorción de aceite.

SYLOID® 63 FP

Características: alta porosidad, baja higroscopicidad, adsorbe hasta 2.5 veces su peso en líquido.
Aplicaciones: Suplementos nutricionales (antiaglomerante para vitaminas/minerales en polvo); condimentos (impermeabilización para sal/azúcar/especias).
Cumplimiento: Cumple con los estándares de la FCC, USP/NF y de aditivos alimentarios japoneses.

SYLOID® 244 FP

Características: excipiente multifuncional con propiedades a prueba de humedad, antiestáticas y lubricantes.
Aplicaciones: Tabletas/cápsulas (mejora el flujo de polvo, previene el pegado durante la tableteado); alimentos funcionales (portador de componentes de aceite/líquidos en formas sólidas)

SYLOID® 72

II. TRISYL® Series – Sílice para el Refinado de Aceites Comestibles

Certificado GRAS por la FDA, diseñado para eliminar fosfolípidos, iones metálicos y sustancias saponificables para la mejora de la calidad del aceite.

TRISYL® 150 IE

Características: Sílice amorfa sintética de alta pureza (>99.9% SiO₂).
Aplicaciones: Transesterificación enzimática (extiende la vida útil de la enzima, produce aceites sin grasas trans); refinación de aceite de pescado (elimina metales pesados/olores).

TRISYL® 300

Características: Alta capacidad de adsorción para níquel coloidal y sustancias saponificables.
Aplicaciones: Tratamiento posterior a la hidrogenación (elimina residuos de níquel en aceites vegetales); pretratamiento de biodiésel (adsorbe impurezas polares).

TRISYL® 450

Características: Optimizado para grasas animales (por ejemplo, sebo de res), elimina eficientemente el colágeno.
Aplicaciones: Refinación de grasas animales (mejora la claridad, reduce olores); principalmente suministrado a mercados de América Latina.

III. PER KASIL® Series – Sílice Precipitada de Grado Alimentario

Certificado por la FCC, utilizado para la antiaglomeración y mejora del flujo en aditivos alimentarios y suplementos.

PER KASIL® 1450

Características: Baja densidad a granel (0.10 g/cc), alta fluidez.
Aplicaciones:

PER KASIL® 2000

Características: Alta higroscopicidad, adsorbe la humedad ambiental.
Aplicaciones: Mezclas para hornear (mantiene la estabilidad del polvo); alimentos para mascotas (protección contra la humedad para una vida útil prolongada).

IV. Otros Productos Relacionados

SYLOBLOC® P 05: Sílice amorfa sintética para anti-adhesión en películas de embalaje de alimentos, certificada para contacto con alimentos por la FDA (21 CFR 177.1520).
SYLODENT® 753: Sílice de baja dureza para abrasivos de pasta de dientes, conforme a los estándares de la FCC y de la Farmacopea Europea.

Guía de Selección

Anti-caking/Mejora del flujo: Priorizar SYLOID® 63 FP y PER KASIL® 1450.
Refinación de petróleo: Use TRISYL® 150 IE o TRISYL® 300.
Adsorción Líquida: Elija SYLOID® 244 FP o SYLOID® 72.

Todos los productos de grado alimenticio están certificados como GRAS por la FDA; algunos (por ejemplo, TRISYL®) también cumplen con los estándares de la EFSA de la UE y del BfR alemán. Grace ofrece personalizaciones para el tamaño de partícula, porosidad y tratamiento de superficie (por ejemplo, SYLOID® AL-1 FP para entornos de alta humedad). Para obtener documentos técnicos completos o la lista de productos más reciente, visiteEl sitio web oficial de W.R. Graceo contacte a su equipo de soporte técnico global.

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