En la industria alimentaria europea, la seguridad y el cumplimiento normativo de los aditivos alimentarios son el umbral fundamental para el acceso de los productos al mercado. MSILICA TECH Sp. z o.o., un fabricante profesional de productos de sílice de Polonia, ha lanzado la serie MSILICA 94 FUME de sílice amorfa de grado alimentario, que cumple plenamente con las normas de la UE, proporcionando soluciones de aditivos alimentarios seguras, conformes y de alto rendimiento para las industrias alimentarias europea y mundial.
MSILICA 94 FUME es una sílice sintética amorfa seca (SAS), que cumple plenamente la definición de la UE de sílice de grado alimentario (E551), y ha sido certificada por la EFSA como que no presenta riesgos para la seguridad de ningún grupo de población, incluidos los lactantes. El producto tiene un contenido principal de SiO₂ del 94,00%, con niveles extremadamente bajos de humedad e impurezas, y propiedades físicas y químicas estables. Ofrece cuatro especificaciones de densidad aparente diferentes: 180–280 kg/m³, 280–410 kg/m³, 410–620 kg/m³ y 650–850 kg/m³, que se pueden adaptar con precisión a las necesidades del proceso de diferentes escenarios de procesamiento de alimentos y manipulación de polvos.
El producto cumple plenamente con el Reglamento de Aditivos Alimentarios de la UE (CE) n.º 1333/2008, los Criterios de Pureza de la UE (UE) n.º 231/2012 y las normas EN 13263, con certificados de cualificación completos y un estricto sistema de control de calidad. En la industria alimentaria, se utiliza ampliamente como antiaglomerante para prevenir la aglomeración de leche en polvo, especias, harina, condimentos y otros alimentos en polvo; como ayuda de fluidez para mejorar la fluidez del polvo y garantizar la estabilidad del procesamiento automatizado; como estabilizador y adsorbente para mantener la estabilidad del sabor y la textura de los productos alimenticios. Además, también se puede utilizar en campos industriales de alto rendimiento como el hormigón, los selladores y los refractarios. MSILICA ofrece formas de envasado flexibles que incluyen camiones cisterna a granel, sacos de papel y supersacos, con una cadena de suministro estable, que puede proporcionar un soporte de materias primas fiable para empresas alimentarias de todo el mundo.