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Agents anti-agglomérants et auxiliaires de fabrication pour l'industrie alimentaire | Solutions de produits à base de silicium par Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
Créé le 03.29
Agents d'écoulement et anti-agglomérants pour l'industrie alimentaire | Solutions de produits à base de silicium par Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. est un expert industriel dédié aux matériaux à base de silicium pour le secteur mondial de la fabrication alimentaire. Nous sommes spécialisés dans la recherche, le développement et la production de dioxyde de silicium (silice) de qualité alimentaire et de séries de produits de silicate, conçus pour résoudre les problèmes majeurs des produits alimentaires en poudre sur toute la chaîne de valeur – de la production, au traitement, au dosage, au stockage et à l'utilisation finale. Nos solutions éliminent efficacement les problèmes persistants tels que le mottage, l'agglomération et la mauvaise coulabilité des poudres, offrant des solutions de modification de poudre hautement efficaces, rentables et durables aux fabricants alimentaires du monde entier. À ce jour, nous avons aidé des centaines de clients à améliorer la qualité de leur production, à réduire leurs coûts et à accroître leur efficacité.
Près de 80 % des ingrédients dans le traitement des aliments subissent une étape de séchage. Les poudres fines, visqueuses ou hygroscopiques – telles que la poudre de fruits, le sel de table, les extraits de plantes et les épices – souffrent fréquemment d'un faible pouvoir d'écoulement et d'agglomération. Ces problèmes entraînent un dosage inexact, des pertes de produit, des coûts de nettoyage élevés des équipements et un gaspillage inutile de ressources. Nos produits à base de silicone de qualité alimentaire des séries ZLCSIL, ZLSIL et ZQSIL apportent une valeur globale tant pour les opérations de fabrication que pour les consommateurs finaux :
• Améliore la fluidité des poudres et réduit la tendance au mottage, permettant un dosage précis et une qualité de produit constante
• Minimise les produits non conformes, le gaspillage alimentaire et les pertes de production, tout en prolongeant la stabilité au stockage
• Réduit le temps de nettoyage de l'équipement et diminue la consommation d'eau, d'électricité et d'autres ressources de nettoyage
• Améliore l'efficacité de la production, réduit les coûts d'exploitation globaux et renforce la durabilité sur l'ensemble de la chaîne de valeur
• Adhère strictement aux normes de qualité premium de la silice de qualité alimentaire pour garantir la sécurité de la production
• Commodité améliorée : Dosage précis de la poudre sans agglomération, dispersibilité supérieure des poudres alimentaires instantanées et fonctionnement ininterrompu 24h/24 et 7j/7 des distributeurs automatiques
• Durabilité améliorée : Durée de conservation prolongée des produits, réduction des déchets alimentaires et des eaux usées de production, et diminution des pertes dues aux temps d'arrêt de production
• Assurance nutritionnelle professionnelle : Dosage précis des ingrédients actifs et des nutriments dans les compléments alimentaires, garantissant une utilisation efficace de multiples composants actifs
Nos produits de dioxyde de silicium et de silicate de qualité alimentaire résolvent les problèmes de mottage et d'agglomération des poudres grâce à quatre mécanismes principaux :
1. Revêtement de la surface des particules de poudre pour réduire les interactions interparticulaires
2. Dispersion et isolement des particules individuelles pour bloquer l'adhérence interparticulaire
3. Absorption de l'humidité ambiante et de surface pour prévenir le pontage liquide entre les particules
4. Absorption des graisses et des huiles pour éliminer le pontage interparticulaire non aqueux
Les matières premières en poudre telles que les épices, les poudres de fruits et le sel de table dépendent de systèmes de dosage automatisés. Une faible coulabilité entraîne directement un dosage inégal et une qualité de produit fini non conforme. Nos séries ZLCSIL, ZLSIL et ZQSIL enrobent les particules de poudre, isolent les grains individuels et adsorbent l'humidité et les huiles de surface, réduisant considérablement la viscosité du matériau. La série ZLCSIL préserve également la couleur d'origine du produit, permettant un dosage très précis et stable pour une production continue.
Le séchage par atomisation est largement utilisé dans la production de poudres végétales, de lactosérum, d'œufs, de café, et plus encore. Un problème courant est le mottage fréquent sur les parois internes de la tour de séchage, qui nécessite un nettoyage long et coûteux. En ajoutant nos produits ZLCSIL, ZLSIL et ZQSIL directement dans la tour de séchage (dosés séparément de la bouillie), les fabricants peuvent réduire efficacement le mottage, éliminer les étapes de mélange supplémentaires, augmenter l'efficacité de la production et réduire les temps d'arrêt de nettoyage et le gaspillage de ressources – ce qui en fait une solution à haute efficacité pour réduire les pertes alimentaires.
Lors du broyage d'épices et de poudres alimentaires à bas point de fusion, l'humidité et les huiles libérées provoquent souvent une adhérence de l'équipement, un mottage du produit et des blocages de ligne. Nos produits à base de silicium adsorbent instantanément les liquides libérés pendant le processus de broyage, maintenant une chambre de broyage propre, réduisant la fréquence de nettoyage et augmentant le rendement de broyage et la stabilité du processus. Compatibles avec les broyeurs à marteaux, les broyeurs à broches et autres équipements de broyage courants, nos produits peuvent être ajoutés directement au broyeur, ou intégrés dans des processus de prémélange ou de post-mélange.
Les fluctuations de température et d'humidité lors du stockage et du transport mondiaux des matières premières alimentaires sont une cause majeure d'agglomération des poudres. L'ajout de nos produits ZLCSIL, ZLSIL et ZQSIL inhibe efficacement l'agglomération, garantissant une qualité de produit constante pour les chaînes d'approvisionnement mondiales.
Les produits en poudre destinés aux consommateurs, tels que les poudres de boissons prêtes à boire et les poudres de soupe, nécessitent des propriétés de fluidité, de non-agglomération et de dispersion facile. Les poudres dans les distributeurs automatiques sont également sujettes à l'agglomération en raison d'une exposition prolongée à la vapeur. La capacité d'adsorption élevée de nos matériaux en silicium Zhongqi maintient une fluidité optimale de la poudre, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire en fin de consommation.
1. Nos produits à base de silicone de qualité alimentaire nécessitent un mélange approfondi avec des matières premières en poudre. Nous recommandons l'utilisation d'équipements de dosage de précision pour assurer une dispersion uniforme.
2. L'adaptation de la taille de particule correcte de l'agent anti-agglomérant minimise la génération de poussière : des tailles de particules excessivement grandes ne parviennent pas à adhérer aux particules porteuses et peuvent causer de la poussière, tandis qu'un surdosage au-delà de l'exigence de revêtement de surface peut également entraîner des problèmes de poussière.
3. Pour la plupart des scénarios d'application, les produits peuvent être ajoutés directement dans l'équipement de séchage pour assurer un contact suffisant avec le matériau de base.
Le tableau ci-dessous présente nos recommandations de produits pour les applications courantes dans l'industrie alimentaire.
1. = Recommandé
++ = Fortement recommandé
Pour la disponibilité des produits dans des régions spécifiques, veuillez consulter notre équipe.
Modèle de produit | Levure chimique | Levure de bière | Sucre de canne | Lait en poudre | Mélanges pour boissons | Émulsifiants | Protéine hydrolysée en poudre | Sucre glace | Soupes et bouillons instantanés | Crème non laitière | Compléments nutritionnels | Œuf en poudre | Sel de table | Épices et assaisonnements | Alternatives au sucre | Tomate en poudre |
ZLCSIL 200 F | + | + | ++ | + | + | + | + | + | ||||||||
ZLCSIL 380 F | + | ++ |
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ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | ||||||
ZLSIL 25 | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 340 | + | + | + | + | + | |||||||||||
ZLSIL 350 | ++ | ++ | + | + | ||||||||||||
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ | + | + | + | ++ | + | ++ | ++ | ++ |
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ZLSIL 37 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |||||
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + |
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ZLSIL 680 | + | ++ | + | |||||||||||||
ZLSIL 28 | + | + | ++ | ++ | + | + | ++ | + | + | + | + | + | + |
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ZQSIL 80 | + | + | + | + | + | + | ++ | + | + | |||||||
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | |||||
ZLSIL 823 D | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 807 | + | + | + | + | ++ | + |
2. Expertise Sectorielle Approfondie : Deux décennies d'expérience spécialisée dans la résolution des problèmes de caking et d'agglomération des poudres alimentaires, avec un savoir-faire pratique étendu.
3. Portefeuille de Produits Haute Performance : Une gamme complète de produits de dioxyde de silicium et de silicates développés exclusivement pour les applications de poudres alimentaires, couvrant divers besoins de scénarios.
4. Support d'Application Personnalisé : Un laboratoire de technologie alimentaire dédié fournit des services de développement personnalisés pour répondre aux besoins uniques de chaque client.
5. Contrôle de Qualité Strict : Notre base de production est certifiée ISO, avec une conformité totale aux bonnes pratiques de fabrication HACCP et GMP.
1. Assurance d'Approvisionnement Mondial : Un réseau mondial de fabrication et de distribution garantit une livraison stable et fiable aux clients du monde entier.
Nos produits à base de silicone de qualité alimentaire répondent aux normes de sécurité alimentaire les plus strictes au monde et détiennent plusieurs certifications autorisées :
2. Conformité en Chine : Conforme aux normes nationales de sécurité alimentaire pour les additifs alimentaires GB 25576-2020 et GB 2760-2014, approuvé pour une utilisation en tant qu'additif alimentaire en Chine.
3. Conformité UE : Plusieurs produits hydrophiles sont approuvés en tant qu'additif alimentaire E 551 (dioxyde de silicium), conformes aux réglementations de l'UE 231/2012, 1333/2008, 852/2004 et aux principes de production HACCP.
4. Conformité aux États-Unis : Conforme aux exigences du Code of Federal Regulations (CFR) 21 CFR §172.480 (dioxyde de silicium) des États-Unis, conforme au Food Chemicals Codex (FCC 12) et au Food Safety Modernization Act (FSMA), le dioxyde de silicium ayant le statut GRAS (Généralement Reconnu comme Sûr).
5. Normes internationales : Conforme aux normes de la monographie JECFA (Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires) pour le dioxyde de silicium (INS 551). Notre base de production détient la certification FSSC 22000, reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI).
6. Certifications de système : Notre chaîne de production complète met en œuvre les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et le système HACCP de la Commission du Codex Alimentarius, couvrant les contrôles de défense alimentaire et de réduction de la fraude alimentaire.
6. Certifications spécialisées : Les documents de certification Kosher et Halal sont disponibles sur demande, avec une production personnalisée disponible conformément aux normes HACCP.
Nos produits spécialisés à base de silicone de qualité alimentaire sont disponibles sur les marchés mondiaux, notamment en Chine, dans le reste de l'Asie, en Amérique du Nord, en Amérique latine, en Europe, au Moyen-Orient et en Afrique. Pour les produits phares spécifiques à une région, veuillez consulter nos représentants commerciaux locaux. Des produits spécialisés adaptés au marché japonais sont également disponibles.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. Spécialisée dans la R&D, la production et la vente de silice de haute qualité de qualité excipient alimentaire et pharmaceutique. Marques principales : ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™. Les produits respectent les normes mondiales de qualité alimentaire, fournissant des solutions de formulation conformes et performantes pour les entreprises alimentaires et pharmaceutiques mondiales.
Support technique complet et services personnalisés disponibles depuis notre siège social et notre base de production.
Contact : Tél +86 53188737397 | E-mail Levin@silicaplant.com
Documentation technique et support d'application disponibles sur demande.
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Toutes les informations contenues ici et le contenu publié sont uniquement à titre de référence, sans garantie d'exactitude ou d'exhaustivité. Aucune garantie n'est donnée pour les résultats d'utilisation des produits. Nous n'acceptons aucune responsabilité pour une utilisation inappropriée des produits ou pour la confiance accordée aux informations. Nous nous réservons le droit d'ajuster les prix et les spécifications des produits sans préavis. Pour les problèmes d'infraction, contactez-nous pour suppression.
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