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Série ZLSIL™ & ZLCSIL™ : Solutions de silice premium de qualité alimentaire pour l'industrie alimentaire mondiale
Créé le 03.31
Séries ZLSIL™ & ZLCSIL™ :
Solutions de silice de qualité alimentaire supérieure pour l'industrie alimentaire mondiale
Alors que la demande mondiale de produits alimentaires de haute qualité et pratiques continue de croître, les ingrédients en poudre sont devenus les éléments constitutifs de la fabrication alimentaire moderne. Cependant, la plupart des matières premières en poudre fine – en raison de leur taille de particule microscopique, de leur viscosité intrinsèque ou de leur hygroscopicité élevée – souffrent fréquemment d'une faible coulabilité, d'un mottage et d'une agglomération pendant le stockage, le transport et la production. Ces problèmes augmentent non seulement les difficultés opérationnelles, compromettent la précision du dosage automatisé, mais sapent également directement la cohérence et la qualité des produits alimentaires finis.
Pour répondre à ce problème généralisé dans l'industrie, Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. a développé les séries de silice précipitée ZLSIL™ et de silice fumée ZLCSIL™ : des additifs fonctionnels de haute efficacité, rentables et de qualité alimentaire qui fournissent des solutions systématiques pour l'industrie alimentaire. En tant qu'auxiliaires de traitement essentiels pour les ingrédients alimentaires en poudre, nos produits permettent aux fabricants d'améliorer l'efficacité de la production, d'élever la qualité des produits et de gagner un avantage concurrentiel sur le marché mondial.
Nos séries de silices de qualité alimentaire ZLSIL™ et ZLCSIL™ apportent des avantages tangibles et mesurables aux fabricants de produits alimentaires du monde entier :
• Améliore considérablement la fluidité des poudres et minimise l'adhérence des matériaux, le mottage et l'agglomération
• Permet un dosage de précision dans les systèmes de production automatisés, garantissant une qualité constante d'un lot à l'autre des produits finis
• Fabriqué selon des normes alimentaires de première qualité, entièrement conforme aux réglementations sur les additifs alimentaires dans tous les principaux marchés mondiaux
• Améliore la stabilité au stockage des matières premières, résistant aux fluctuations extrêmes de température et d'humidité lors du transport et de l'entreposage mondiaux
• Rationalise les processus de production, réduit les temps d'arrêt des équipements et la fréquence de nettoyage, augmente considérablement l'efficacité opérationnelle et réduit les coûts de production globaux
• Formulation de très haute pureté qui ne modifie pas la couleur, la saveur ou le profil nutritionnel d'origine des matières premières alimentaires
Dans la fabrication industrielle moderne des aliments, les matières premières en poudre telles que les mélanges d'épices, les poudres de fruits et le sel comestible sont presque exclusivement dosées via des systèmes d'alimentation automatisés. Un dosage précis et constant est la pierre angulaire d'une qualité alimentaire stable, tandis qu'une mauvaise coulabilité de la poudre entraîne directement une alimentation irrégulière, des écarts de dosage et des produits finis non conformes.
La silice précipitée ZLSIL™ et la silice fumée ZLCSIL™ forment une couche d'aide au flux à haute efficacité sur la surface des particules de poudre, augmentant l'espacement interparticulaire pour améliorer fondamentalement les performances d'écoulement de la poudre. Pendant ce temps, grâce à leur capacité d'adsorption ultra-élevée, elles absorbent rapidement l'humidité et l'huile libres à la surface de la poudre, réduisant considérablement la viscosité du matériau et éliminant les problèmes courants tels que le pontage de poudre et l'alimentation irrégulière. Notamment, la silice fumée ZLCSIL™ présente une pureté exceptionnelle, garantissant aucune altération de l'apparence originale des matières premières, ce qui la rend idéale pour les ingrédients alimentaires aux exigences visuelles strictes.
Le séchage par atomisation est un processus de fabrication essentiel pour une large gamme d'ingrédients alimentaires, notamment les poudres végétales, la poudre de lactosérum, la poudre d'œuf et la crème à café. Pendant la production, l'agglomération des matériaux et l'accumulation sur les parois à l'intérieur de la tour de séchage par atomisation sont des défis persistants, nécessitant des arrêts fréquents pour le nettoyage. Cela réduit considérablement l'efficacité de la production et entraîne également des coûts de maintenance élevés pour l'équipement.
Notre solution : injecter de la silice précipitée ZLSIL™ ou de la silice fumée ZLCSIL™ dans la tour de séchage par atomisation séparément de la boue de matière première. Cette méthode élimine l'encrassement et l'accumulation sur les parois de la tour à la source, minimise les temps d'arrêt de l'équipement pour le nettoyage et supprime la nécessité d'étapes de mélange de poudre après séchage. Elle augmente directement le rendement par unité de temps, représentant la méthode d'application la plus efficace pour la silice en tant qu'agent d'écoulement et anti-agglomérant dans les processus de séchage par atomisation.
Les processus de broyage sont largement utilisés dans la production d'épices, d'assaisonnements, d'aliments en poudre à bas point de fusion, et plus encore. Ces matériaux contiennent généralement de l'humidité et de l'huile, qui provoquent fréquemment l'adhérence de l'équipement, le mottage des matériaux et le blocage de l'équipement pendant le broyage. Cela empêche les fabricants de produire des poudres finies fluides et perturbe gravement la production continue.
Les silices de spécialité ZLSIL™ et les silices fumées ZLCSIL™ agissent comme des aides au broyage haute performance pour le traitement des aliments. Elles améliorent non seulement la fluidité et réduisent la tendance au mottage des matériaux broyés, mais adsorbent également instantanément les composants liquides libérés pendant le broyage, maintenant un environnement interne propre de l'équipement. Cela réduit considérablement la fréquence de nettoyage, prolonge les cycles de production continus et permet des économies de coûts significatives. Nos produits sont compatibles avec tous les équipements de broyage courants, y compris les broyeurs à marteaux et les broyeurs à broches, et prennent en charge des méthodes de dosage flexibles : pré-mélange avant le broyage, dosage en ligne pendant le broyage et post-mélange après le broyage.
Les fabricants d'ingrédients alimentaires fournissent des produits dans le monde entier, confrontés à des conditions de température et d'humidité très variables lors du transport longue distance et du stockage à long terme. Les fluctuations des conditions environnementales entraînent souvent le mottage et l'agglomération des poudres, ce qui dégrade les performances du produit et augmente les difficultés de traitement pour les clients en aval.
L'incorporation des produits des séries ZLSIL™ ou ZLCSIL™ dans les formulations de matières premières inhibe efficacement l'agglomération et le mottage des poudres. Même dans des environnements difficiles à haute température et humidité, les matériaux conservent une fluidité stable, permettant aux fabricants de livrer des produits constants et de haute qualité à leurs clients dans le monde entier.
Les boissons instantanées, les soupes en poudre et autres produits alimentaires en poudre sont devenus courants sur le marché mondial des consommateurs. Les principales exigences des consommateurs pour ces produits sont une excellente coulabilité, une performance anti-agglomérante et une dispersibilité dans l'eau froide. Ceci est particulièrement critique pour les boissons en poudre dans les distributeurs automatiques, qui sont constamment exposés à la vapeur et à une humidité élevée, ce qui les rend extrêmement sujettes à l'absorption d'humidité et à l'agglomération, entraînant une distribution inégale.
La silice précipitée ZLSIL™ et la silice fumée ZLCSIL™ améliorent considérablement la coulabilité, la performance anti-agglomérante et la dispersibilité dans l'eau froide des produits alimentaires en poudre. Grâce à leur capacité d'adsorption supérieure, elles maintiennent la poudre dans un état meuble et fluide, même en cas d'exposition prolongée à la vapeur et à des environnements humides difficiles, garantissant une expérience consommateur constante et sans tracas.
Le tableau ci-dessous résume nos grades recommandés de silice précipitée ZLSIL™ et de silice fumée ZLCSIL™ pour les applications clés de l'industrie alimentaire. Ces recommandations s'appliquent aux produits typiques de chaque catégorie ; pour une formulation personnalisée et une sélection de grades adaptés à vos matériaux spécifiques, veuillez contacter notre équipe de support technique.
Scénario d'application | Silice précipitée ZLSIL™ 22S | Silice précipitée ZLSIL™ 50S | Silice précipitée ZLSIL™ 350 | Silice fumée ZLCSIL™ 200F | Silice fumée ZLCSIL™ 380F |
Poudre de piment | * | * | - | * | - |
Crème à café | ** | - | * | - | - |
Sucre en poudre | * | - | ** | - | - |
Émulsifiants | * | - | ** | - | - |
Mélanges de saveurs | * | ** | - | * | - |
Poudres de fruits | * | ** | - | * | - |
Poudre d'Ail | * | * | - | * | - |
Boissons Instantanées | * | ** | - | ** | - |
Poudres de soupe instantanée | * | * | - | - | - |
Poudre d'oignon | - | * | - | * | - |
Poudre de paprika | * | * | - | * | - |
Concentrés de protéines | * | * | - | * | * |
Mélanges d'épices | * | ** | - | * | * |
Sel comestible | ** | ** | - | - | - |
Poudre de tomate | - | * | - | ** | ** |
Poudres végétales | * | * | - | * | ** |
*Recommandé | **Fortement recommandé
Note : Veuillez vérifier la disponibilité et la conformité réglementaire de chaque grade dans votre région de vente cible avant utilisation. Pour les produits fabriqués conformément aux principes HACCP, veuillez contacter directement notre équipe commerciale.
La silice amorphe synthétique hydrophile précipitée ZLSIL™ et la silice amorphe synthétique hydrophile fumée ZLCSIL™ de Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. sont entièrement conformes aux réglementations sur les additifs alimentaires dans tous les principaux marchés mondiaux. Elles sont approuvées pour une utilisation comme additif alimentaire E551 (Union européenne) et INS 551 (Commission du Codex Alimentarius, CAC) dans une large gamme d'applications de transformation alimentaire.
Nos produits répondent aux exigences de pureté complètes des réglementations et normes suivantes :
• Union européenne (UE) n° 231/2012
• Monographie CAC JECFA (2006) pour la silice amorphe
• Norme nationale chinoise GB 25576-2020 sur la sécurité alimentaire : Dioxyde de silicium additif alimentaire
• Norme nationale chinoise GB 2760-2024 sur la sécurité alimentaire : Normes d'utilisation des additifs alimentaires
La documentation complète des certifications Kosher et Halal est disponible sur demande.
Notre série de silice de qualité alimentaire soutient la conformité réglementaire complète et les capacités d'approvisionnement pour tous les principaux marchés mondiaux. La disponibilité de nos produits principaux par région est décrite ci-dessous :
Qualité du produit | Europe | Zone de libre-échange nord-américaine | Asie-Pacifique et autres régions |
ZLCSIL™ 200 Pharma | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 200F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 380F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 22S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 50S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 340 | - | ✅ | - |
ZLSIL™ 350 | ✅ | ✅ | ✅ |
Remarque : Tous les produits sont conformes aux réglementations actuelles sur les additifs alimentaires dans la région de vente cible. Nous suivons strictement le système HACCP (Analyse des dangers et points de contrôle critiques) pour la production et répondons aux exigences du règlement CE n° 852/2004 sur l'hygiène alimentaire. Des documents de certification du système complets sont disponibles pour les produits conformes sur demande.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. est un fournisseur professionnel de solutions de silice fonctionnelle pour l'industrie alimentaire mondiale. Nous possédons des lignes de production avancées de silice précipitée et de silice fumée, associées à une équipe d'experts en R&D et en services techniques d'application. Nous proposons une sélection de grades personnalisés, une optimisation des processus et un support technique complet adapté à vos scénarios d'application spécifiques, aidant les fabricants de produits alimentaires à améliorer la qualité de leurs produits, à optimiser leurs coûts de production et à s'étendre sur les marchés mondiaux.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. Spécialisé dans la R&D, la production et la vente de silice de qualité excipient alimentaire et pharmaceutique haut de gamme. Marques principales : ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™. Les produits répondent aux normes alimentaires mondiales, fournissant des solutions de formulation conformes et performantes pour les entreprises alimentaires et pharmaceutiques mondiales.
Support technique complet et services personnalisés disponibles depuis notre siège et notre base de production.
Contact : Tél +86 53188737397 | E-mail Levin@silicaplant.com
Documentation technique et support d'application disponibles sur demande.
Avis de non-responsabilité
Toutes les informations contenues dans ce document et le contenu publié sont à titre de référence uniquement, sans garantie d'exactitude ou d'exhaustivité. Aucune garantie n'est donnée quant aux résultats d'utilisation des produits. Nous déclinons toute responsabilité en cas d'utilisation inappropriée des produits ou de dépendance aux informations. Nous nous réservons le droit d'ajuster les prix et les spécifications des produits sans préavis. Pour les problèmes de contrefaçon, contactez-nous pour un retrait.
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