Silice MSILICA 94 FUME de qualité alimentaire : Silice amorphe de haute pureté conforme aux normes UE pour les applications alimentaires

Dans l'industrie alimentaire européenne, la sécurité et la conformité réglementaire des additifs alimentaires constituent le seuil essentiel pour l'accès des produits au marché. MSILICA TECH Sp. z o.o., un fabricant professionnel de produits à base de silice basé en Pologne, a lancé la série MSILICA 94 FUME de silice amorphe de qualité alimentaire, qui est entièrement conforme aux normes de l'UE, offrant des solutions d'additifs alimentaires sûres, conformes et performantes pour les industries alimentaires européennes et mondiales.

MSILICA 94 FUME est une silice synthétique amorphe sèche (SAS), qui correspond entièrement à la définition européenne de la silice de qualité alimentaire (E551), et a été certifiée par l'EFSA comme ne présentant aucun risque pour la sécurité de quelque groupe de population que ce soit, y compris les nourrissons. Le produit a une teneur principale en SiO₂ de 94,00 %, avec des niveaux d'humidité et d'impuretés extrêmement bas, et des propriétés physiques et chimiques stables. Il offre quatre spécifications de densité apparente différentes : 180–280 kg/m³, 280–410 kg/m³, 410–620 kg/m³ et 650–850 kg/m³, qui peuvent être précisément adaptées aux besoins du processus de différentes situations de transformation alimentaire et de manipulation de poudres.

Le produit est entièrement conforme au règlement (CE) n° 1333/2008 de l'UE sur les additifs alimentaires, au règlement (UE) n° 231/2012 de l'UE sur les critères de pureté et aux normes EN 13263, avec des certificats de qualification complets et un système de contrôle qualité strict. Dans l'industrie alimentaire, il est largement utilisé comme agent anti-agglomérant pour prévenir l'agglomération du lait en poudre, des épices, de la farine, des assaisonnements et d'autres aliments en poudre ; comme agent d'écoulement pour améliorer la fluidité de la poudre et assurer la stabilité des processus automatisés ; comme stabilisant et adsorbant pour maintenir la stabilité de la saveur et de la texture des produits alimentaires. De plus, il peut également être utilisé dans des domaines industriels de haute performance tels que le béton, les mastics et les matériaux réfractaires. MSILICA propose des formes d'emballage flexibles, notamment des citernes routières en vrac, des sacs en papier et des big bags, avec une chaîne d'approvisionnement stable, ce qui peut fournir un support de matières premières fiable aux entreprises alimentaires du monde entier.