Evonik lance la silice précipitée SIPERNAT® 20 : une surface spécifique élevée offre des solutions anti-agglomérantes avancées pour les industries alimentaires et de l'alimentation animale

Evonik a officiellement introduit SIPERNAT® 20, une nouvelle qualité de silice précipitée conçue pour répondre aux défis industriels omniprésents, notamment l'agglomération des poudres, la reprise d'humidité et la mauvaise coulabilité dans les applications de transformation alimentaire et de nutrition animale.

En tant qu'additif chimiquement inerte doté d'une stabilité exceptionnelle, SIPERNAT® 20 n'interagit pas avec les composants bruts de base, garantissant ainsi une intégration sûre dans un large éventail de formulations de poudres alimentaires et pour l'alimentation animale. Avec une surface spécifique multipoint d'au moins 160 m²/g, sa structure poreuse tridimensionnelle bien définie piège efficacement l'humidité libre et les composés volatils au sein de la matrice du matériau, réduisant directement le risque d'agglomération et prolongeant la durée de conservation des produits en poudre finis.

Le produit se distingue par sa forte capacité d'adsorption, avec une valeur d'absorption de DOA comprise entre 215 et 255 ml/100 g. Cette performance élevée d'absorption d'huile permet une conversion efficace d'ingrédients liquides tels que les arômes et les fortifiants nutritionnels en poudres fluides, élargissant ainsi la flexibilité de traitement pour les fabricants. SIPERNAT® 20 présente également une distribution granulométrique étroitement contrôlée de 30 à 80 μm, garantissant une dispersion rapide et uniforme dans les mélanges de poudres ainsi que des effets anti-agglomérants et promoteurs d'écoulement constants.

Les spécifications clés supplémentaires comprennent une perte maximale au séchage de 7 % et une plage de pH neutre de 6,0 à 7,0 en suspension aqueuse à 5 %, de sorte que l'additif n'altérera pas les propriétés physico-chimiques des matériaux hôtes ni ne perturbera les processus de production en aval. Tous les paramètres de performance sont testés conformément aux normes internationales ISO pour une qualité fiable et traçable. Positionné comme un agent anti-agglomérant dédié et un promoteur d'écoulement libre pour les ingrédients destinés à l'alimentation humaine et à la nutrition animale, SIPERNAT® 20 aide les fabricants à améliorer la stabilité au stockage et l'efficacité de transformation de leurs portefeuilles de poudres.