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खाद्य उद्योग के लिए फ्लो एड्स और एंटी-केकिंग एजेंट | झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड द्वारा सिलिकॉन-आधारित उत्पाद समाधान।
बना गयी 03.29
खाद्य उद्योग के लिए फ्लो एड्स और एंटी-केकिंग एजेंट | झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड द्वारा सिलिकॉन-आधारित उत्पाद समाधान
झोंग्की (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड वैश्विक खाद्य विनिर्माण क्षेत्र के लिए सिलिकॉन-आधारित सामग्रियों में एक समर्पित उद्योग विशेषज्ञ है। हम खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन डाइऑक्साइड (सिलिका) और सिलिकेट उत्पाद श्रृंखलाओं के अनुसंधान, विकास और उत्पादन में विशेषज्ञता रखते हैं, जिन्हें उत्पादन, प्रसंस्करण और मीटरिंग से लेकर भंडारण और अंतिम उपयोग तक, पाउडर खाद्य उत्पादों की मुख्य समस्याओं को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हमारे समाधान प्रभावी ढंग से चोकिंग, एग्लोमरेशन और खराब पाउडर प्रवाह क्षमता जैसी लगातार आने वाली समस्याओं को समाप्त करते हैं, जिससे दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं के लिए उच्च-दक्षता, लागत-प्रभावी और टिकाऊ पाउडर संशोधन समाधान मिलते हैं। आज तक, हमने उत्पादन गुणवत्ता में सुधार, लागत में कमी और दक्षता लाभ प्राप्त करने में सैकड़ों ग्राहकों का समर्थन किया है।
खाद्य प्रसंस्करण में लगभग 80% सामग्री सुखाने की प्रक्रिया से गुजरती है। महीन-कण, चिपचिपे, या आर्द्रताग्राही पाउडर - जैसे फलों का पाउडर, टेबल नमक, पौधों के अर्क और मसाले - अक्सर खराब प्रवाह क्षमता और जमने से पीड़ित होते हैं। ये समस्याएँ गलत मापन, उत्पाद हानि, उच्च उपकरण सफाई लागत और अनावश्यक संसाधन बर्बादी का कारण बनती हैं। हमारे ZLCSIL, ZLSIL, और ZQSIL श्रृंखला के खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन-आधारित उत्पाद विनिर्माण कार्यों और अंतिम उपभोक्ताओं दोनों के लिए व्यापक मूल्य प्रदान करते हैं:
• पाउडर की प्रवाह क्षमता को बढ़ाता है और जमने की प्रवृत्ति को कम करता है, जिससे सटीक मापन और सुसंगत उत्पाद गुणवत्ता संभव होती है
• गैर-अनुरूप उत्पादों, खाद्य अपशिष्ट और उत्पादन हानि को कम करता है, साथ ही शेल्फ स्थिरता को बढ़ाता है
• उपकरणों की सफाई के डाउनटाइम को कम करता है और पानी, बिजली और अन्य सफाई संसाधनों की खपत को घटाता है
• उत्पादन दक्षता को बढ़ाता है, समग्र परिचालन लागत को कम करता है, और पूरी मूल्य श्रृंखला में स्थिरता में सुधार करता है
• उत्पादन सुरक्षा की गारंटी के लिए प्रीमियम खाद्य-ग्रेड सिलिका गुणवत्ता मानकों का कड़ाई से पालन करता है
• बढ़ी हुई सुविधा: शून्य केकिंग के साथ सटीक पाउडर खुराक, इंस्टेंट फूड पाउडर की बेहतर घुलनशीलता, और वेंडिंग मशीनों का निर्बाध 24/7 संचालन
• बेहतर स्थिरता: उत्पाद की शेल्फ लाइफ का विस्तार, खाद्य अपशिष्ट और उत्पादन अपशिष्ट जल में कमी, और उत्पादन डाउनटाइम हानियों में कमी
• पेशेवर पोषण आश्वासन: आहार पूरक में सक्रिय अवयवों और पोषक तत्वों का सटीक मापन, कई सक्रिय घटकों के प्रभावी उपयोग को सुनिश्चित करता है
हमारे खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन डाइऑक्साइड और सिलिकेट उत्पाद चार मुख्य तंत्रों के माध्यम से पाउडर के जमने और गुच्छे बनने की चुनौतियों का समाधान करते हैं:
1. कणों के बीच की परस्पर क्रिया को कम करने के लिए पाउडर कणों की सतह को कोट करना
2. कणों के बीच चिपकने को रोकने के लिए अलग-अलग कणों को फैलाना और अलग करना
2. कणों के बीच तरल पुलिंग को रोकने के लिए परिवेशी और सतह की नमी को अवशोषित करना
3. गैर-जलीय कणों के बीच पुलिंग को खत्म करने के लिए वसा और तेलों को अवशोषित करना
मसालों, फलों के पाउडर और टेबल नमक जैसे पाउडर कच्चे माल स्वचालित मापन प्रणालियों पर निर्भर करते हैं। खराब प्रवाह क्षमता सीधे असमान खुराक और गैर-अनुरूप तैयार उत्पाद की गुणवत्ता का कारण बनती है। हमारी ZLCSIL, ZLSIL, और ZQSIL श्रृंखलाएं पाउडर कणों को कोट करती हैं, व्यक्तिगत कणों को अलग करती हैं, और सतह की नमी और तेलों को अवशोषित करती हैं, जिससे सामग्री की चिपचिपाहट में भारी कमी आती है। ZLCSIL श्रृंखला उत्पाद के मूल रंग को भी बनाए रखती है, जिससे निरंतर उत्पादन के लिए अत्यधिक सटीक और स्थिर मापन संभव होता है।
स्प्रे ड्राइंग का उपयोग प्लांट पाउडर, व्हे पाउडर, एग पाउडर, कॉफी पाउडर आदि के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है। एक आम समस्या स्प्रे टावर की आंतरिक दीवारों पर बार-बार जमना है, जिसके लिए समय लेने वाली और महंगी सफाई की आवश्यकता होती है। हमारे ZLCSIL, ZLSIL, और ZQSIL उत्पादों को सीधे स्प्रे टावर में (स्लरी से अलग खुराक में) मिलाकर, निर्माता प्रभावी ढंग से जमने को कम कर सकते हैं, अतिरिक्त मिश्रण चरणों को समाप्त कर सकते हैं, उत्पादन क्षमता बढ़ा सकते हैं, और सफाई के डाउनटाइम और संसाधन की बर्बादी को कम कर सकते हैं - जिससे यह खाद्य हानि को कम करने के लिए एक उच्च-दक्षता वाला समाधान बन जाता है।
मसालों और कम गलनांक वाले खाद्य पाउडर की पिसाई के दौरान, निकलने वाली नमी और तेल अक्सर उपकरण चिपकने, उत्पाद के जमने और लाइन में रुकावट का कारण बनते हैं। हमारे सिलिकॉन-आधारित उत्पाद पिसाई प्रक्रिया के दौरान निकलने वाले तरल पदार्थों को तुरंत सोख लेते हैं, जिससे पिसाई कक्ष साफ रहता है, सफाई की आवृत्ति कम होती है, और पिसाई उत्पादन और प्रक्रिया स्थिरता बढ़ती है। हैमर मिल, पिन मिल और अन्य सामान्य पिसाई उपकरणों के साथ संगत, हमारे उत्पादों को सीधे मिल में डाला जा सकता है, या प्री-मिक्सिंग या पोस्ट-मिक्सिंग प्रक्रियाओं में एकीकृत किया जा सकता है।
खाद्य कच्चे माल के वैश्विक भंडारण और परिवहन के दौरान तापमान और आर्द्रता में उतार-चढ़ाव पाउडर के जमने का एक प्रमुख कारण है। हमारे ZLCSIL, ZLSIL और ZQSIL उत्पादों का योग प्रभावी ढंग से एग्लोमरेशन को रोकता है, जिससे वैश्विक आपूर्ति श्रृंखलाओं के लिए उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित होती है।
उपभोक्ता-सामना करने वाले पाउडर उत्पादों जैसे रेडी-टू-ड्रिंक पेय पाउडर और सूप पाउडर के लिए फ्री-फ्लोइंग, नॉन-केकिंग और आसानी से डिस्पर्सिबल गुणों की आवश्यकता होती है। वेंडिंग मशीनों में पाउडर भी लंबे समय तक भाप के संपर्क में रहने से जमने की प्रवृत्ति रखते हैं। हमारे झोंगकी सिलिकॉन सामग्री की उच्च अवशोषण क्षमता पाउडर की इष्टतम प्रवाह क्षमता बनाए रखती है, जिससे उपभोक्ता स्तर पर खाद्य अपशिष्ट कम होता है।
1. हमारे खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन-आधारित उत्पादों को खाद्य पाउडर कच्चे माल के साथ अच्छी तरह मिलाने की आवश्यकता होती है। हम एक समान फैलाव सुनिश्चित करने के लिए सटीक मापन उपकरण का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
2. एंटी-केकिंग एजेंट के सही कण आकार का मिलान धूल उत्पादन को कम करता है: अत्यधिक बड़े कण आकार वाहक कणों से चिपकने में विफल रहते हैं और धूल का कारण बन सकते हैं, जबकि सतह कोटिंग आवश्यकता से परे अतिरिक्त खुराक भी धूल की समस्या पैदा कर सकती है।
3. अधिकांश अनुप्रयोग परिदृश्यों के लिए, उत्पादों को सीधे सुखाने वाले उपकरण में जोड़ा जा सकता है ताकि आधार सामग्री के साथ पर्याप्त संपर्क सुनिश्चित हो सके।
नीचे दी गई तालिका खाद्य उद्योग में मुख्यधारा के अनुप्रयोगों के लिए हमारे उत्पाद की सिफारिशों की रूपरेखा प्रस्तुत करती है।
1. = अनुशंसित
++ = अत्यधिक अनुशंसित
उत्पाद की उपलब्धता विशिष्ट क्षेत्रों में जानने के लिए, कृपया हमारी टीम से संपर्क करें।
उत्पाद मॉडल | बेकिंग पाउडर | ब्रेवर यीस्ट | गन्ने की चीनी | दूध पाउडर | पेय मिश्रण | इमल्सीफायर | हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन पाउडर | आइसिंग शुगर | इंस्टेंट सूप और शोरबा | नॉन-डेयरी क्रीमर | पोषण संबंधी पूरक | अंडा पाउडर | टेबल नमक | मसाले और सीज़निंग | चीनी विकल्प | टमाटर पाउडर |
ZLCSIL 200 F | + | + | ++ | + | + | + | + | + | ||||||||
ZLCSIL 380 F | + | ++ |
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ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | ||||||
ZLSIL 25 | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 340 | + | + | + | + | + | |||||||||||
ZLSIL 350 | ++ | ++ | + | + | ||||||||||||
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ | + | + | + | ++ | + | ++ | ++ | ++ |
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ZLSIL 37 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |||||
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + |
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ZLSIL 680 | + | ++ | + | |||||||||||||
ZLSIL 28 | + | + | ++ | ++ | + | + | ++ | + | + | + | + | + | + |
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ZQSIL 80 | + | + | + | + | + | + | ++ | + | + | |||||||
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | |||||
ZLSIL 823 D | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 807 | + | + | + | + | ++ | + |
2. गहरी उद्योग विशेषज्ञता: खाद्य पाउडर के केकिंग और एग्लोमेरेशन चुनौतियों को हल करने में दो दशकों का विशेष अनुभव, जिसमें व्यापक व्यावहारिक अनुप्रयोग ज्ञान शामिल है।
3. उच्च-प्रदर्शन उत्पाद पोर्टफोलियो: खाद्य पाउडर अनुप्रयोगों के लिए विशेष रूप से विकसित सिलिकॉन डाइऑक्साइड और सिलिकेट उत्पादों की पूरी श्रृंखला, जो विविध परिदृश्य आवश्यकताओं को कवर करती है।
4. अनुकूलित अनुप्रयोग समर्थन: एक समर्पित खाद्य प्रौद्योगिकी प्रयोगशाला अनुकूलित विकास सेवाएं प्रदान करती है जो प्रत्येक ग्राहक की अनूठी आवश्यकताओं के साथ मेल खाती हैं।
5. सख्त गुणवत्ता नियंत्रण: हमारा उत्पादन आधार ISO प्रमाणित है, HACCP और GMP अच्छे निर्माण प्रथाओं के साथ पूर्ण अनुपालन में।
1. वैश्विक आपूर्ति आश्वासन: एक वैश्विक निर्माण और वितरण नेटवर्क ग्राहकों को विश्व स्तर पर स्थिर और विश्वसनीय डिलीवरी सुनिश्चित करता है।
हमारे खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन-आधारित उत्पाद दुनिया के प्रमुख खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करते हैं और कई प्राधिकृत प्रमाणपत्र रखते हैं:
2. चीन अनुपालन: खाद्य योजकों के लिए GB 25576-2020 और GB 2760-2014 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन में, चीन में खाद्य योजक के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित।
3. EU अनुपालन: कई हाइड्रोफिलिक उत्पादों को खाद्य योजक E 551 (सिलिका) के रूप में अनुमोदित किया गया है, जो EU विनियम 231/2012, 1333/2008, 852/2004, और HACCP उत्पादन सिद्धांतों के अनुपालन में हैं।
4. अमेरिका अनुपालन: अमेरिकी कोड ऑफ फेडरल रेगुलेशंस 21CFR §172.480 (सिलिकॉन डाइऑक्साइड) की आवश्यकताओं को पूरा करता है, फूड केमिकल्स कोडेक्स (FCC 12) और फूड सेफ्टी मॉडर्नाइजेशन एक्ट (FSMA) का अनुपालन करता है, जिसमें सिलिकॉन डाइऑक्साइड को GRAS (आम तौर पर सुरक्षित माना जाता है) का दर्जा प्राप्त है।
5. अंतर्राष्ट्रीय मानक: सिलिकॉन डाइऑक्साइड (INS 551) के लिए JECFA (खाद्य योजकों पर संयुक्त FAO/WHO विशेषज्ञ समिति) मोनोग्राफ मानकों के साथ संरेखित है। हमारा उत्पादन आधार FSSC 22000 प्रमाणन रखता है, जिसे ग्लोबल फूड सेफ्टी इनिशिएटिव (GFSI) द्वारा मान्यता प्राप्त है।
6. सिस्टम प्रमाणन: हमारी पूरी उत्पादन लाइन कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन की सामान्य स्वच्छता प्रथाओं (GHPs) और HACCP प्रणाली को लागू करती है, जिसमें खाद्य सुरक्षा और खाद्य धोखाधड़ी शमन नियंत्रण शामिल हैं।
6. विशेष प्रमाणन: हलाल और कोषेर प्रमाणन दस्तावेज अनुरोध पर उपलब्ध हैं, जिसमें HACCP मानकों के अनुरूप अनुकूलित उत्पादन उपलब्ध है।
हमारे विशेष खाद्य-ग्रेड सिलिकॉन-आधारित उत्पाद चीन, एशिया के अन्य हिस्सों, उत्तरी अमेरिका, लैटिन अमेरिका, यूरोप, मध्य पूर्व और अफ्रीका सहित वैश्विक बाजारों में उपलब्ध हैं। क्षेत्र-विशिष्ट प्रमुख उत्पादों के लिए, कृपया हमारे स्थानीय बिक्री प्रतिनिधियों से सलाह लें। जापानी बाजार के लिए अनुकूलित विशेष उत्पाद भी उपलब्ध हैं।
झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड। उच्च-स्तरीय खाद्य और फार्मास्युटिकल एक्सिपिएंट ग्रेड सिलिका के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता। मुख्य ब्रांड: ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™। उत्पाद वैश्विक खाद्य-ग्रेड मानकों को पूरा करते हैं, जो वैश्विक खाद्य और फार्मा उद्यमों के लिए अनुपालन योग्य उच्च-प्रदर्शन सूत्रीकरण समाधान प्रदान करते हैं।
हमारे मुख्यालय और उत्पादन आधार से पूर्ण-प्रक्रिया तकनीकी सहायता और अनुकूलित सेवाएं उपलब्ध हैं।
संपर्क: दूरभाष +86 53188737397 | ईमेल Levin@silicaplant.com
अनुरोध पर तकनीकी दस्तावेज़ और अनुप्रयोग सहायता उपलब्ध है।
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