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ZLSIL™ और ZLCSIL™ श्रृंखला: वैश्विक खाद्य उद्योग के लिए प्रीमियम खाद्य-ग्रेड सिलिका समाधान
बना गयी 03.31
ZLSIL™ और ZLCSIL™ सीरीज़:
वैश्विक खाद्य उद्योग के लिए प्रीमियम फूड ग्रेड सिलिका समाधान
जैसे-जैसे उच्च-गुणवत्ता वाले, सुविधाजनक खाद्य उत्पादों की वैश्विक मांग लगातार बढ़ रही है, पाउडर सामग्री आधुनिक खाद्य निर्माण के मुख्य आधार बन गए हैं। हालांकि, अधिकांश महीन पाउडर कच्चे माल - उनके सूक्ष्म कण आकार, अंतर्निहित चिपचिपाहट, या उच्च आर्द्रताग्राहीता के कारण - भंडारण, परिवहन और उत्पादन के दौरान अक्सर खराब प्रवाह क्षमता, जमने और गुच्छे बनने से पीड़ित होते हैं। ये मुद्दे न केवल परिचालन कठिनाइयों को बढ़ाते हैं, स्वचालित खुराक की सटीकता से समझौता करते हैं, बल्कि अंतिम खाद्य उत्पादों की स्थिरता और गुणवत्ता को भी सीधे तौर पर कमजोर करते हैं।
इस व्यापक उद्योग समस्या को हल करने के लिए, झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड ने ZLSIL™ प्रेसिपिटेटेड सिलिका और ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका श्रृंखला विकसित की है: उच्च दक्षता वाले, लागत प्रभावी और खाद्य-ग्रेड कार्यात्मक योजक जो खाद्य उद्योग के लिए व्यवस्थित समाधान प्रदान करते हैं। पाउडर खाद्य सामग्री के लिए मुख्य प्रसंस्करण सहायता के रूप में, हमारे उत्पाद निर्माताओं को उत्पादन दक्षता बढ़ाने, उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने और वैश्विक बाजार में प्रतिस्पर्धी बढ़त हासिल करने में सक्षम बनाते हैं।
हमारी ZLSIL™ और ZLCSIL™ खाद्य ग्रेड सिलिका श्रृंखला दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं के लिए मूर्त, बॉटम-लाइन लाभ प्रदान करती है:
• पाउडर की प्रवाह क्षमता में नाटकीय रूप से सुधार करता है और सामग्री के चिपकने, जमने और गुच्छे बनने को कम करता है
• अंतिम उत्पादों की बैच-टू-बैच गुणवत्ता सुनिश्चित करते हुए, स्वचालित उत्पादन प्रणालियों में सटीक खुराक को सक्षम बनाता है
• प्रीमियम खाद्य-ग्रेड मानकों के अनुसार निर्मित, सभी प्रमुख वैश्विक बाजारों में खाद्य योज्य नियमों का पूरी तरह से अनुपालन करता है
• कच्चे माल की भंडारण स्थिरता को बढ़ाता है, वैश्विक परिवहन और भंडारण के दौरान अत्यधिक तापमान और आर्द्रता में उतार-चढ़ाव का सामना करता है
• उत्पादन प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित करता है, उपकरण के डाउनटाइम और सफाई की आवृत्ति को कम करता है, परिचालन दक्षता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है और समग्र उत्पादन लागत को कम करता है
• अल्ट्रा-उच्च शुद्धता वाला फॉर्मूलेशन जो खाद्य कच्चे माल के मूल रंग, स्वाद या पोषण संबंधी प्रोफाइल को नहीं बदलता है
आधुनिक औद्योगिक खाद्य निर्माण में, मसाले के मिश्रण, फलों के पाउडर और खाने योग्य नमक जैसे पाउडर कच्चे माल को लगभग विशेष रूप से स्वचालित फीडिंग सिस्टम के माध्यम से डोज़ किया जाता है। सटीक और सुसंगत डोज़िंग स्थिर खाद्य गुणवत्ता का आधार है, जबकि खराब पाउडर प्रवाहशीलता सीधे असमान फीडिंग, डोज़िंग विचलन और गैर-अनुरूप अंतिम उत्पादों का कारण बनती है।
ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका और ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका पाउडर कणों की सतह पर एक उच्च-कुशल प्रवाह-सहायता परत बनाते हैं, जिससे कणों के बीच की दूरी बढ़ जाती है और पाउडर के प्रवाह प्रदर्शन में मौलिक रूप से सुधार होता है। साथ ही, अपनी अति-उच्च अवशोषण क्षमता के साथ, वे पाउडर की सतह पर मुक्त नमी और तेल को तेजी से अवशोषित करते हैं, जिससे सामग्री की चिपचिपाहट काफी कम हो जाती है और पाउडर ब्रिजिंग और असमान फीडिंग जैसी सामान्य समस्याओं को समाप्त किया जा सकता है। विशेष रूप से, ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका असाधारण शुद्धता प्रदान करता है, जिससे कच्चे माल की मूल उपस्थिति में कोई बदलाव नहीं होता है, जो इसे सख्त दृश्य आवश्यकताओं वाले खाद्य सामग्री के लिए आदर्श बनाता है।
स्प्रे ड्राइंग, प्लांट पाउडर, व्हे पाउडर, एग पाउडर और कॉफी क्रीमर सहित विभिन्न प्रकार के खाद्य अवयवों के लिए एक मुख्य निर्माण प्रक्रिया है। उत्पादन के दौरान, स्प्रे ड्राइंग टावर के अंदर सामग्री का जमना और दीवारों पर जमाव लगातार चुनौतियाँ हैं, जिनके लिए सफाई के लिए बार-बार डाउनटाइम की आवश्यकता होती है। यह न केवल उत्पादन दक्षता को काफी कम करता है, बल्कि उच्च उपकरण रखरखाव लागत भी आती है।
हमारा समाधान: कच्चे माल के घोल से अलग स्प्रे ड्राइंग टावर में ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका या ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका इंजेक्ट करें। यह विधि स्रोत पर ही टावर की दीवारों पर जमने और जमाव को समाप्त करती है, सफाई के लिए उपकरण के डाउनटाइम को कम करती है, और सुखाने के बाद पाउडर मिश्रण चरणों की आवश्यकता को दूर करती है। यह सीधे प्रति इकाई समय उत्पादन बढ़ाता है, जो स्प्रे ड्राइंग प्रक्रियाओं में सिलिका को फ्लो एड और एंटी-केकिंग एजेंट के रूप में लागू करने का सबसे कुशल तरीका है।
मसालों, सीज़निंग, कम-गलनांक वाले पाउडर खाद्य पदार्थों और अन्य के उत्पादन में ग्राइंडिंग प्रक्रियाओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इन सामग्रियों में आमतौर पर नमी और तेल होता है, जो ग्राइंडिंग के दौरान अक्सर उपकरण चिपकने, सामग्री के जमने और उपकरण अवरुद्ध होने का कारण बनते हैं। यह निर्माताओं को मुक्त-प्रवाहित तैयार पाउडर का उत्पादन करने से रोकता है और निरंतर उत्पादन को गंभीर रूप से बाधित करता है।
ZLSIL™ स्पेशियलिटी सिलिका और ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका खाद्य प्रसंस्करण के लिए उच्च-प्रदर्शन पीसने वाले सहायक के रूप में कार्य करते हैं। वे न केवल पिसे हुए पदार्थों की प्रवाह क्षमता में सुधार करते हैं और जमने की प्रवृत्ति को कम करते हैं, बल्कि पीसने के दौरान निकलने वाले तरल घटकों को तुरंत अवशोषित भी करते हैं, जिससे उपकरण का आंतरिक वातावरण स्वच्छ बना रहता है। इससे सफाई की आवृत्ति में भारी कमी आती है, निरंतर उत्पादन चक्र का विस्तार होता है, और लागत में महत्वपूर्ण बचत होती है। हमारे उत्पाद हैमर मिल और पिन मिल सहित सभी मुख्यधारा के पीसने वाले उपकरणों के साथ संगत हैं, और लचीली खुराक विधियों का समर्थन करते हैं: पीसने से पहले प्री-मिक्सिंग, पीसने के दौरान इन-लाइन खुराक, और पीसने के बाद पोस्ट-ब्लेंडिंग।
खाद्य सामग्री निर्माता दुनिया भर में उत्पादों की आपूर्ति करते हैं, लंबी दूरी के परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के दौरान अत्यधिक परिवर्तनशील तापमान और आर्द्रता की स्थिति का सामना करते हैं। पर्यावरणीय परिस्थितियों में उतार-चढ़ाव अक्सर पाउडर के जमने और गुच्छे बनने का कारण बनते हैं, जिससे उत्पाद का प्रदर्शन खराब होता है और डाउनस्ट्रीम ग्राहकों के लिए प्रसंस्करण में कठिनाई बढ़ जाती है।
कच्चे माल के निर्माण में ZLSIL™ या ZLCSIL™ श्रृंखला के उत्पादों को शामिल करने से पाउडर के गुच्छे बनने और जमने की समस्या प्रभावी ढंग से रुक जाती है। कठोर उच्च तापमान, उच्च आर्द्रता वाले वातावरण में भी, सामग्री स्थिर प्रवाह क्षमता बनाए रखती है, जिससे निर्माता दुनिया भर के ग्राहकों को लगातार, उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पाद वितरित कर पाते हैं।
इंस्टेंट पेय पदार्थ, इंस्टेंट सूप पाउडर और अन्य पाउडर वाले खाद्य उत्पाद वैश्विक उपभोक्ता बाजार में मुख्यधारा बन गए हैं। इन उत्पादों के लिए मुख्य उपभोक्ता मांगें उत्कृष्ट प्रवाह क्षमता, एंटी-केकिंग प्रदर्शन और ठंडे पानी में घुलनशीलता हैं। यह विशेष रूप से वेंडिंग मशीनों में पाउडर वाले पेय पदार्थों के लिए महत्वपूर्ण है, जो लगातार भाप और उच्च आर्द्रता के संपर्क में रहते हैं, जिससे वे नमी अवशोषण और जमने के प्रति अत्यधिक प्रवण हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप असमान वितरण होता है।
ZLSIL™ प्रेसिपिटेटेड सिलिका और ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका पाउडर वाले खाद्य उत्पादों की प्रवाह क्षमता, एंटी-केकिंग प्रदर्शन और ठंडे पानी में घुलनशीलता में काफी सुधार करते हैं। अपनी बेहतर सोखने की क्षमता के साथ, वे पाउडर को भाप और कठोर आर्द्र वातावरण के लंबे समय तक संपर्क में रहने पर भी ढीली, स्वतंत्र रूप से बहने वाली स्थिति में बनाए रखते हैं, जिससे एक सुसंगत, परेशानी मुक्त उपभोक्ता अनुभव सुनिश्चित होता है।
नीचे दी गई तालिका मुख्य खाद्य उद्योग अनुप्रयोगों के लिए हमारे अनुशंसित ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका और ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका ग्रेड का सारांश प्रस्तुत करती है। यह मार्गदर्शन प्रत्येक श्रेणी में विशिष्ट उत्पादों पर लागू होता है; आपके विशिष्ट सामग्रियों के अनुरूप अनुकूलित सूत्रीकरण और ग्रेड चयन के लिए, हमारी तकनीकी सहायता टीम से संपर्क करें।
अनुप्रयोग परिदृश्य | ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका 22S | ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका 50S | ZLSIL™ अवक्षेपित सिलिका 350 | ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका 200F | ZLCSIL™ फ्यूम्ड सिलिका 380F |
मिर्च पाउडर | * | * | - | * | - |
कॉफी क्रीमर | ** | - | * | - | - |
पाउडर चीनी | * | - | ** | - | - |
इमल्सीफायर | * | - | ** | - | - |
स्वाद मिश्रण | * | ** | - | * | - |
फलों के पाउडर | * | ** | - | * | - |
लहसुन पाउडर | * | * | - | * | - |
इंस्टेंट पेय | * | ** | - | ** | - |
इंस्टेंट सूप पाउडर | * | * | - | - | - |
प्याज पाउडर | - | * | - | * | - |
लाल मिर्च पाउडर | * | * | - | * | - |
प्रोटीन कंसन्ट्रेट्स | * | * | - | * | * |
मसाला मिश्रण | * | ** | - | * | * |
खाने योग्य नमक | ** | ** | - | - | - |
टमाटर पाउडर | - | * | - | ** | ** |
वनस्पति पाउडर | * | * | - | * | ** |
*अनुशंसित | **अत्यधिक अनुशंसित
नोट: उपयोग करने से पहले अपने लक्षित बिक्री क्षेत्र में प्रत्येक ग्रेड की उपलब्धता और नियामक अनुपालन को सत्यापित करें। HACCP सिद्धांतों के अनुरूप निर्मित उत्पादों के लिए, सीधे हमारी बिक्री टीम से संपर्क करें।
झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड का ZLSIL™ हाइड्रोफिलिक अवक्षेपित अनाकार सिंथेटिक सिलिका और ZLCSIL™ हाइड्रोफिलिक फ्यूम्ड अनाकार सिंथेटिक सिलिका सभी प्रमुख वैश्विक बाजारों में खाद्य योज्य नियमों का पूरी तरह से अनुपालन करता है। इन्हें विभिन्न प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों में खाद्य योज्य E551 (यूरोपीय संघ) और INS 551 (कोडेक्स एलिमेंटेरियस कमीशन, CAC) के रूप में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है।
हमारे उत्पाद निम्नलिखित नियमों और मानकों की पूर्ण शुद्धता आवश्यकताओं को पूरा करते हैं:
• यूरोपीय संघ (EU) संख्या 231/2012
• CAC JECFA (2006) अनाकार सिलिका के लिए मोनोग्राफ
• चीन GB 25576-2020 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक: खाद्य योज्य सिलिकॉन डाइऑक्साइड
• चीन GB 2760-2024 राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानक: खाद्य योजकों के उपयोग के लिए मानक
कोषेर और हलाल प्रमाणपत्रों के लिए पूर्ण दस्तावेज़ीकरण अनुरोध पर उपलब्ध है।
हमारा खाद्य ग्रेड सिलिका श्रृंखला सभी प्रमुख वैश्विक बाजारों के लिए पूर्ण नियामक अनुपालन और आपूर्ति क्षमताओं का समर्थन करती है। हमारे मुख्य उत्पादों की क्षेत्रवार उपलब्धता नीचे दी गई है:
उत्पाद ग्रेड | यूरोप | उत्तर अमेरिकी मुक्त व्यापार क्षेत्र | एशिया प्रशांत और अन्य क्षेत्र |
ZLCSIL™ 200 फार्मा | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 200F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 380F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 22S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 50S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 340 | - | ✅ | - |
ZLSIL™ 350 | ✅ | ✅ | ✅ |
नोट: सभी उत्पाद लक्षित बिक्री क्षेत्र में वर्तमान खाद्य योज्य नियमों का अनुपालन करते हैं। हम उत्पादन के लिए HACCP (खतरा विश्लेषण और महत्वपूर्ण नियंत्रण बिंदु) प्रणाली का सख्ती से पालन करते हैं, और खाद्य स्वच्छता पर EU (EC) No. 852/2004 की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। अनुपालन करने वाले उत्पादों के लिए पूर्ण सिस्टम प्रमाणन दस्तावेज अनुरोध पर उपलब्ध हैं।
झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड वैश्विक खाद्य उद्योग के लिए एक पेशेवर कार्यात्मक सिलिका समाधान प्रदाता है। हमारे पास उन्नत अवक्षेपित और फ्यूम्ड सिलिका उत्पादन लाइनें हैं, साथ ही एक विशेषज्ञ आर एंड डी और अनुप्रयोग तकनीकी सेवा टीम भी है। हम आपकी विशिष्ट अनुप्रयोग परिदृश्यों के अनुरूप अनुकूलित ग्रेड चयन, प्रक्रिया अनुकूलन और पूर्ण-प्रक्रिया तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं, जिससे खाद्य निर्माताओं को उत्पाद की गुणवत्ता बढ़ाने, उत्पादन लागत को अनुकूलित करने और वैश्विक बाजारों में विस्तार करने में मदद मिलती है।
झोंगकी (शेडोंग) सिलिकॉन मैटेरियल्स कं, लिमिटेड। उच्च-स्तरीय खाद्य और फार्मास्युटिकल एक्सिपिएंट ग्रेड सिलिका के अनुसंधान एवं विकास, उत्पादन और बिक्री में विशेषज्ञता। मुख्य ब्रांड: ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™। उत्पाद वैश्विक खाद्य-ग्रेड मानकों को पूरा करते हैं, जो वैश्विक खाद्य और फार्मा उद्यमों के लिए अनुपालन उच्च-प्रदर्शन सूत्रीकरण समाधान प्रदान करते हैं।
हमारे मुख्यालय और उत्पादन आधार से पूर्ण-प्रक्रिया तकनीकी सहायता और अनुकूलित सेवाएँ उपलब्ध हैं।
संपर्क: दूरभाष +86 53188737397 | ईमेल Levin@silicaplant.com
तकनीकी दस्तावेज़ और अनुप्रयोग सहायता अनुरोध पर उपलब्ध है।
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