कैबोट खाद्य ग्रेड सिलिका: खाद्य सुरक्षा और प्रसंस्करण दक्षता के लिए उच्च-शुद्धता फ्यूम्ड सिलिका

एक विशेष रसायन और उन्नत सामग्री के वैश्विक लीडर के रूप में, कैबोट कॉर्पोरेशन (Cabot Corporation) लंबे समय से खाद्य और दवा उद्योगों के लिए सुरक्षित, अनुपालन योग्य और उच्च-प्रदर्शन वाली सामग्री समाधान विकसित करने के लिए प्रतिबद्ध रहा है। इसकी CAB-O-SIL श्रृंखला का खाद्य-ग्रेड फ्यूम्ड सिलिका (fumed silica) अल्ट्रा-उच्च शुद्धता, सख्त नियामक अनुपालन और उत्कृष्ट अनुप्रयोग प्रदर्शन के साथ वैश्विक खाद्य प्रसंस्करण उद्योग द्वारा विश्वसनीय एक मुख्य सहायक सामग्री बन गई है, जो दुनिया भर के ग्राहकों के लिए खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण में कई मुख्य समस्याओं का समाधान करती है।

कैबोट फूड ग्रेड सिलिका, सिलिकॉन यौगिकों की वाष्प चरण हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया द्वारा उत्पादित एक हाइड्रोफिलिक फ्यूम्ड सिलिका है, जिसमें एक शुद्ध उत्पादन प्रक्रिया और स्थिर उत्पाद गुणवत्ता होती है। इसके मुख्य खाद्य और फार्मास्युटिकल ग्रेड मॉडल, CAB-O-SIL M-5P और M-SP, में 99.0%-100.5% की SiO₂ शुद्धता होती है, जो उद्योग मानक आवश्यकताओं से कहीं अधिक है; BET विशिष्ट सतह क्षेत्र को स्थिर रूप से 185.0-215.0 m²/g पर नियंत्रित किया जाता है, pH मान 3.5-5.5 होता है, 325 मेश अवशेष 0.0200% से कम होता है, और अशुद्धता सामग्री अत्यंत कम होती है। उत्पाद में एक अद्वितीय एकत्रित संरचना, सबमाइक्रोन कण आकार और कम थोक घनत्व होता है, जिसमें एक हाइड्रोफिलिक सतह और अधिकांश खाद्य सूत्र प्रणालियों में उत्कृष्ट फैलाव और संगतता होती है।

उत्पाद की पूरी श्रृंखला यूएसपी, ईपी और जेपी फार्माकोपिया मानकों का अनुपालन करती है, जिसे कानूनी खाद्य योज्य आईएनएस नंबर ई551 के रूप में मान्यता प्राप्त है, और यह यू.एस. एफडीए खाद्य संपर्क नियमों, चीन जीबी 2760 खाद्य योज्य मानकों और यूरोपीय संघ खाद्य सुरक्षा नियमों की आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करती है। उत्पादन संयंत्र को कोषेर और हलाल प्रमाणन प्राप्त हुआ है, और उत्पाद में कोई पशु या पौधे-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है, जीएमओ, खाद्य एलर्जी और बीएसई/टीएसई जोखिमों से मुक्त है, जो शाकाहारी, हलाल और कोषेर खाद्य बाजारों की सुरक्षा आवश्यकताओं को पूरी तरह से पूरा करता है। इसका व्यापक रूप से तीन मुख्य क्षेत्रों में उपयोग किया जाता है: दूध पाउडर, मसाला पाउडर और ठोस पेय जैसे पाउडर खाद्य पदार्थों के लिए एंटी-केकिंग और प्रवाह सुधार; सॉस और ड्रेसिंग जैसे तरल खाद्य प्रणालियों के लिए रियोलॉजी नियंत्रण; और सीलिंग रिंग और बेकिंग मोल्ड जैसे खाद्य संपर्क सिलिकॉन रबर उत्पादों के लिए सुदृढीकरण। कैबोट के पास एक पूर्ण वैश्विक बिक्री और सेवा नेटवर्क है, और यह विभिन्न क्षेत्रों में खाद्य उद्यमों के लिए स्थानीयकृत तकनीकी सहायता और बिक्री के बाद सेवा प्रदान कर सकता है।