आधिकारिक निष्कर्ष समर्थन! सिलिकॉन डाइऑक्साइड को उच्चतम सुरक्षा स्तर वाला खाद्य और फार्मास्युटिकल कच्चा माल माना गया

प्राधिकृत निष्कर्ष समर्थन! सिलिकॉन डाइऑक्साइड को उच्चतम सुरक्षा स्तर का खाद्य एवं औषधि कच्चा माल घोषित किया गया

खाद्य योजकों और फार्मास्युटिकल एक्सिपिएंट्स की सुरक्षा हमेशा से जनता की चिंता का एक प्रमुख विषय रही है। विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और JECFA (संयुक्त FAO/WHO खाद्य योजक विशेषज्ञ समिति) के आधिकारिक सुरक्षा मूल्यांकन निष्कर्षों पर भरोसा करते हुए, सिलिकॉन डाइऑक्साइड के सुरक्षा गुणों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर एकसमान मान्यता प्राप्त है: वर्तमान मानकों की सभी प्रमुख सुरक्षा आवश्यकताएँ WHO/JECFA मूल्यांकन प्रणाली के साथ पूर्ण रूप से संरेखित हैं, और सिलिकॉन डाइऑक्साइड की स्वीकार्य दैनिक सेवन (ADI) को "अनिर्दिष्ट" के रूप में वर्गीकृत किया गया है, जो इसे उच्चतम सुरक्षा स्तर की खाद्य और फार्मास्युटिकल कच्ची सामग्री के रूप में श्रेणीबद्ध करता है।

कई उपभोक्ता ADI मूल्य का अर्थ नहीं समझते हैं। ADI, यानी स्वीकार्य दैनिक सेवन, योजकों की सुरक्षा मापने का मुख्य संकेतक है। अंतरराष्ट्रीय प्राधिकृत संस्थाएं केवल तभी ADI को "निर्दिष्ट नहीं" के रूप में चिह्नित करती हैं, जब वे पूर्ण रूप से कई विषविज्ञान अध्ययन करने के बाद पुष्टि कर लेती हैं कि पदार्थ के नियमित उपयोग में कोई छिपा स्वास्थ्य जोखिम नहीं है, जो किसी खाद्य कच्चे माल को मिलने वाली उच्चतम सुरक्षा रेटिंग भी है।

यह प्राधिकृत मूल्यांकन निष्कर्ष दुनिया भर के देशों के लिए संबंधित नियमों और उत्पाद मानकों को तैयार करने में एक महत्वपूर्ण संदर्भ बन गया है। सिलिकॉन डाइऑक्साइड, जो दैनिक खाद्य पदार्थों में थक्कारोधी एजेंट के रूप में और औषधि तैयारियों में एक सहायक पदार्थ के रूप में उपयोग होता है, की सुरक्षा के लिए पर्याप्त अंतरराष्ट्रीय वैज्ञानिक आधार है, जब तक इसे मानकीकृत प्रक्रियाओं के अनुसार जोड़ा जाता है।

उद्योग विशेषज्ञों ने बताया कि अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा मूल्यांकनों के आधार पर सुरक्षा प्रबंधन आवश्यकताओं को एकीकृत करना न केवल सिलिकॉन डाइऑक्साइड उद्योग के उच्च-गुणवत्ता वाले विकास को विनियमित करने के लिए अनुकूल है, बल्कि कच्चे माल की सुरक्षा के बारे में बाजार की आशंकाओं को भी समाप्त कर सकता है। अपस्ट्रीम और डाउनस्ट्रीम मानकों में निरंतर सुधार के साथ, उच्च-शुद्धता वाला अनुरूप सिलिकॉन डाइऑक्साइड खाद्य और फार्मास्युटिकल क्षेत्रों में अधिक व्यापक और विश्वसनीय रूप से लागू किया जाएगा।