Evonik SIPERNAT® 37 खाद्य-ग्रेड सिलिका पूर्ण बैच अनुपालन प्राप्त करता है, कठोर गुणवत्ता मानकों की पुष्टि करता है

Evonik United Silica (Siam) Ltd. ने अपने SIPERNAT® 37 फूड-ग्रेड अवक्षेपित सिलिका के बैच 544091631 के लिए एक नया विश्लेषण प्रमाणपत्र (COA) प्रकाशित किया है, जो पुष्टि करता है कि सभी भौतिक-रासायनिक और सूक्ष्मजैविक संकेतक अंतर्राष्ट्रीय नियामक मानकों को पूरा करते हैं, तथा कई मुख्य मेट्रिक्स विनिर्देश आवश्यकताओं से बेहतर प्रदर्शन कर रहे हैं। ये परिणाम फूड-ग्रेड सिलिका उत्पादों के लिए Evonik के समझौताहीन गुणवत्ता नियंत्रण ढांचे को रेखांकित करते हैं।

परीक्षण किए गए बैच ने प्रमुख मापदंडों में मजबूत कार्यात्मक प्रदर्शन प्रदर्शित किया है। इसका बहु-बिंदु विशिष्ट पृष्ठीय क्षेत्रफल प्रमाणित 165–205 m²/g सीमा के भीतर आता है, जिसमें अत्यधिक विकसित छिद्र संरचना है जो कुशल अधिशोषण प्रदर्शन को आधार प्रदान करती है। मापा गया DOA तेल अवशोषण मान 277 ml/100g तक पहुँचता है, जो 260–310 ml/100g विनिर्देश सीमा के भीतर है और विश्वसनीय तरल-से-चूर्ण रूपांतरण तथा सुदृढ़ गांठ-रोधी कार्यक्षमता का समर्थन करता है। कूल्टर LS विधि से परीक्षण किए जाने पर, उत्पाद का माध्य कण आकार 20.6 μm है, जो 18.0–26.0 μm लक्ष्य सीमा से मेल खाता है और खाद्य मैट्रिक्स में एकसमान कण वितरण तथा उत्कृष्ट परिक्षेपणशीलता प्रदान करता है।

महत्वपूर्ण गुणवत्ता नियंत्रण विशेषताओं के लिए, बैच 105°C पर 2 घंटे के बाद केवल 4.3% का सूखने पर भार हानि दर्ज करता है — जो 8.0% अधिकतम सीमा से काफी नीचे है। यह सख्त नमी नियंत्रण दीर्घकालिक भंडारण के दौरान गठन और समुच्चयन के जोखिमों को न्यूनतम करता है। इसका 5% जलीय निलंबन 6.6 का pH दर्ज करता है, जो हल्के 5.0–8.0 रेंज के भीतर है, जिससे विविध खाद्य कच्चे माल प्रणालियों के साथ व्यापक अनुकूलता सुनिश्चित होती है, बिना मूल स्वाद या उत्पाद विशेषताओं को प्रभावित किए।

सूक्ष्मजीवविज्ञानीय सुरक्षा के मोर्चे पर, बैच कुल वायवीय सूक्ष्मजीव गणना (TAMC) और कुल यीस्ट और मोल्ड गणना (TYMC) के लिए USP और EP सीमाओं का अनुपालन करता है, तथा कोई निर्दिष्ट रोगजनक सूक्ष्मजीव नहीं पाए गए। यह खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किए जाने वाले सिलिका के लिए JECFA विनिर्देशों के साथ पूरी तरह से संरेखित है, जो सभी खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों के लिए इसकी सुरक्षा की पुष्टि करता है।

एवोनिक की उत्पाद श्रृंखला में एक प्रमुख खाद्य-ग्रेड अवक्षेपित सिलिका के रूप में, SIPERNAT® 37 लगातार बैच-दर-बैच गुणवत्ता प्रदान करता है और व्यापक अंतर्राष्ट्रीय अनुपालन प्रमाणन रखता है। यह पाउडर खाद्य पदार्थों, पोषण संबंधी पूरक आहारों, स्वाद और सुगंधों के लिए एक बहुमुखी एंटी-केकिंग एजेंट, वाहक और अधिशोषण सहायक के रूप में कार्य करता है, जो दुनिया भर के खाद्य निर्माताओं को एक विश्वसनीय, उच्च-प्रदर्शन कार्यात्मक घटक प्रदान करता है।