Apa saja area/industri aplikasi utama untuk silika grade makanan?

Dibuat pada 2024.12.27

Apa saja area/industri aplikasi utama untuk silika food-grade?

Industri bumbu

Di antara bumbu seperti garam, gula, perasa ayam, dan rempah-rempah, silika berfungsi sebagai agen anti penggumpalan untuk mencegah pembentukan gumpalan akibat penyerapan kelembaban dan tekanan, menjaga keluwesan dan kekencangan yang baik, sehingga memudahkan untuk menuangkan dan mengukur bumbu saat digunakan.

Industri susu

Dalam produk seperti susu bubuk, krim non-dairy, kopi instan, dan produk kakao, dapat mencegah penggumpalan secara efektif, meningkatkan kelancaran dan kelarutan produk, sambil juga menyerap kelebihan kelembaban dan minyak dalam produk, memperpanjang umur simpan, dan menjaga kualitas dan rasa produk.

Industri Pemanggangan

Di antara bahan-bahan pembuatan roti seperti tepung, tepung kue, dan tepung roti, silika food-grade dapat meningkatkan kelenturan dan ketahanan kelembaban tepung, membuatnya kurang cenderung menggumpal selama penyimpanan dan penggunaan. Ini membantu meningkatkan kualitas dan rasa produk panggang, dan sampai batas tertentu, juga dapat memperpanjang umur simpan produk panggang.

Industri minuman

Dalam minuman seperti minuman ekstrak malt, anggur buah, kecap, cuka, dan minuman segar, silika dapat digunakan sebagai agen pencerah dan bantuan penyaring. Ini dapat menyerap kotoran dan pigmen dalam minuman, membuat minuman lebih jernih dan transparan, meningkatkan kualitas dan penampilan minuman.

Industri kesehatan

Dalam suplemen kesehatan seperti bubuk protein, bubuk vitamin, dan bubuk mineral, silika berfungsi sebagai agen anti-penggumpalan dan promotor aliran, mencegah penggumpalan bubuk, memastikan keseragaman dan stabilitas produk, serta memudahkan penggunaan konsumen. Selain itu, dapat bertindak sebagai pembawa untuk lebih baik mengawetkan dan menyebarkan beberapa nutrisi yang mudah menguap atau tidak stabil dalam produk.