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Silice di grado alimentare di Grace
Creato il 04.29
I prodotti di silice di grado alimentare di W.R. Grace & Co. sono principalmente suddivisi in tre serie: SYLOID®, TRISYL® e PER KASIL®, ampiamente utilizzati nella lavorazione degli alimenti, nella raffinazione degli oli commestibili, negli integratori nutrizionali e in altri settori.
Di seguito è riportata una panoramica dei prodotti principali e delle loro applicazioni:
I. SYLOID® Series – Silicea alimentare multifunzionale
Certificato dalla FDA (21 CFR 172.480) e approvato dall'EFSA dell'UE (E551), questi prodotti offrono capacità di protezione dall'umidità, antiagglomerazione, miglioramento del flusso e adsorbimento dell'olio.
- SYLOID® 63 FP
- Caratteristiche: alta porosità, bassa igroscopicità, assorbe fino a 2,5 volte il suo peso in liquido.
- Applicazioni: integratori nutrizionali (antiagglomerante per vitamine/minerali in polvere); condimenti (impermeabilizzazione per sale/zucchero/spezie).
- Conformità: Soddisfa gli standard FCC, USP/NF e giapponesi per gli additivi alimentari.
- SYLOID® 244 FP
- Caratteristiche: Eccipiente multifunzionale con proprietà di protezione dall'umidità, antistatiche e lubrificanti.
- Applicazioni：Compresse/capsule (migliora il flusso della polvere, previene l'adesione durante la compressione); alimenti funzionali (supporto per componenti oleosi/liquidi in forme solide)
- SYLOID® 72
II. TRISYL® Series – Silice per la raffinazione degli oli commestibili
FDA GRAS-certificato, progettato per rimuovere fosfolipidi, ioni metallici e sostanze saponificabili per il miglioramento della qualità dell'olio.
- TRISYL® 150 IE
- Caratteristiche: Silice amorfa sintetica ad alta purezza (>99,9% SiO₂).
- Applicazioni: Trasesterificazione enzimatica (estende la vita dell'enzima, produce oli senza grassi trans); raffinazione dell'olio di pesce (rimuove metalli pesanti/odori).
- TRISYL® 300
- Caratteristiche: Alta capacità di adsorbimento per il nichel colloidale e le sostanze saponificabili.
- Applicazioni：Trattamento post-idrogenazione (rimuove i residui di nichel negli oli vegetali); pretrattamento del biodiesel (adsorbe impurità polari).
- TRISYL® 450
- Caratteristiche: Ottimizzato per i grassi animali (ad es. sego di manzo), rimuove efficientemente il collagene.
- Applicazioni: Raffinazione dei grassi animali (migliora la chiarezza, riduce gli odori); principalmente fornito ai mercati dell'America Latina.
III. PER KASIL® Series – Silicea Precipitata di Grado Alimentare
Certificato FCC, utilizzato per prevenire l'agglomerazione e migliorare il flusso negli additivi alimentari e nei supplementi.
- PER KASIL® 1450
- Caratteristiche: Bassa densità apparente (0,10 g/cc), alta fluidità.
- Applicazioni:
- PER KASIL® 2000
- Caratteristiche: Alta igroscopicità, assorbe l'umidità ambientale.
- Applicazioni: Miscele per la cottura (mantiene la stabilità in polvere); alimenti per animali domestici (protezione dall'umidità per una durata di conservazione prolungata).
IV. Altri Prodotti Correlati
- SYLOBLOC® P 05: Silice amorfa sintetica per l'anti-blocco nei film per imballaggio alimentare, certificata per il contatto con alimenti dalla FDA (21 CFR 177.1520).
- SYLODENT® 753: Silice a bassa durezza per abrasivi per dentifrici, conforme agli standard FCC e della Farmacopea Europea.
Guida alla selezione
- Anti-caking/Flow Improvement：Prioritize SYLOID® 63 FP and PER KASIL® 1450.
- Raffinazione del petrolio: Utilizzare TRISYL® 150 IE o TRISYL® 300.
- Adsorbimento Liquido: Scegli SYLOID® 244 FP o SYLOID® 72.
Tutti i prodotti di grado alimentare sono certificati GRAS dalla FDA; alcuni (ad es., TRISYL®) soddisfano anche gli standard EFSA dell'UE e BfR tedeschi. Grace offre personalizzazioni per dimensione delle particelle, porosità e trattamento superficiale (ad es., SYLOID® AL-1 FP per ambienti ad alta umidità). Per documenti tecnici completi o l'ultima lista dei prodotti, visitaIl sito ufficiale di W.R. Graceo contattare il loro team di supporto tecnico globale.
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