1. 제품 기본 설명 이 제품은 맥주 양조 산업을 위해 중기 광동 실리콘 소재 유한회사에서 특별히 개발한 식품 등급 실리카 흡착제입니다. 그 핵심 성분은 고순도 비정질 실리카로, 특별한 제조 과정을 통해 다공성 네트워크 구조를 형성하며, 초대형 비표면적(≥600㎡/g)과 우수한 기공 용적 성능을 가지고 있습니다. 맥주 양조 전용 흡착제로서, 이 제품은 GB 25576-2020 국가 식품 안전 기준에 따른 식품 첨가물 - 실리카 및 FDA와 EU의 관련 식품 접촉 요구 사항을 준수합니다. 중금속 잔여물과 특이한 냄새가 없으며, 맥주의 원래 맛과 영양 성분에 영향을 주지 않으면서 맥주 내 단백질, 콜로이드 입자 및 폴리페놀을 효율적으로 흡착할 수 있어 맥주 품질 개선을 위한 핵심 보조 재료입니다. 이 제품은 중요한 핵심 장점을 가지고 있습니다: 첫째, 높은 흡착 효율로, 단위 투여량당 자신의 중량에 대해 15%-20%의 목표 불순물을 흡착할 수 있습니다; 둘째, 우수한 분산성으로, 맥주 시스템에 신속하고 고르게 분산되어 지역적인 흡착 부족을 피할 수 있습니다; 셋째, 강한 안정성으로, 맥주 양조의 산-염기 환경과 온도 범위(0-80℃)에서 안정적인 성능을 유지하며, 용해 또는 분해의 위험이 없습니다. 2. 사용 지침 1. 핵심 적용 시나리오 이 제품은 다양한 맥주 양조 공정에 널리 적용되며, 핵심 응용은 두 가지 주요 링크에 집중됩니다: 첫째, 맥주 정화 및 흡착. 발효 후 필터링 전에 추가됩니다. 열 응고 단백질, 냉탁 단백질 및 맥주 내 콜로이드 입자를 흡착하여 맥주 탁도를 효과적으로 줄이고, 와인 바디의 투명도와 광택을 개선하여 와인 바디를 맑고 밝게 만듭니다; 둘째, 맥주 안정성 개선. 맥주 저장 중 발생하기 쉬운 비생물적 탁도 문제를 겨냥하여, 이 제품은 폴리페놀-단백질 복합체를 특별히 흡착하여 맥주 유통 기한을 6-12개월로 연장합니다. 특히 안정성 요구가 높은 수제 맥주, 생맥주 및 기타 카테고리에 적합합니다. 2. 구체적인 사용 방법 권장 투여량은 0.1-0.5g/L(맥주 맥즙의 탁도에 따라 조정됨)입니다. 사용할 때, 먼저 제품을 5-10배의 멸균수 또는 맥주 맥즙으로 희석하고, 고르게 저어 맥주 시스템에 추가합니다. 실온에서 15-20분 동안 저어주고, 30분 동안 가만히 두었다가 일반 필터링을 수행합니다. 이 제품은 대형 양조장의 연속 생산 라인과 소규모 수제 양조장의 배치 생산에 적합합니다. 추가 방법은 생산 규모에 따라 조정할 수 있으며, 자동 투입 장비의 적응을 지원합니다. 3. 적용 가능한 맥주 종류 이 제품은 페일 맥주, 다크 맥주, 스타우트, 밀 맥주, 라거 및 에일과 같은 다양한 맥주 생산에 널리 사용될 수 있습니다. 특히 수제 맥주의 품질 개선에서 뛰어난 성능을 발휘하여, 맑기를 개선하면서 수제 맥주의 독특한 맛을 효과적으로 유지할 수 있습니다. 3. 주의 사항 - 저장 요구 사항: 제품은 건조하고 통풍이 잘 되며 서늘한 창고에 보관해야 하며, 직사광선과 습한 환경을 피해야 합니다. 포장을 개봉한 후에는 밀봉하여 보관하여 습기 흡수 및 응집을 방지해야 합니다. 권장 저장 온도는 5-35℃이며, 유통 기한은 24개월입니다. - 사용 사양: 권장 투여량에 따라 엄격히 사용해야 합니다. 과도한 추가는 맥주 맛을 약간 떫게 만들 수 있습니다; 작업 중에는 먼지 마스크를 착용하여 먼지를 흡입하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 만약 눈에 들어갔을 경우, 즉시 많은 물로 헹궈야 합니다. - 안전 팁: 이 제품은 식품 등급 보조 재료이며, 식용이 아닙니다. 맥주 양조 과정에서의 공정 처리를 위해서만 사용해야 하며, 독성, 유해 또는 냄새가 나는 물질과 함께 보관하거나 운반해서는 안 됩니다. - 운송 요점: 운송 중 포장 손상을 방지하기 위해 주의하여 다뤄야 합니다. 동시에 비, 햇빛 노출 및 심한 진동을 피하고, 식품 등급 화물 운송에 대한 관련 규정을 준수해야 합니다. 4. 회사 강점 중기 광동 실리콘 소재 유한회사는 중국 실리콘 소재 산업의 선도 기업입니다. 10년 이상 식품 등급 실리카 및 흡착제 시리즈 제품의 연구 개발, 생산 및 판매에 집중하여 맥주, 음료, 제약 및 기타 산업을 위한 전문 보조 재료 솔루션을 제공하고 있습니다. 회사의 핵심 장점은 다음과 같습니다: - 자격 보증: ISO 9001 품질 관리 시스템 및 ISO 22000 식품 안전 관리 시스템 인증을 획득하였습니다. 제품은 SGS, Intertek 등 권위 있는 제3자 테스트를 통과하였으며, 국내외 식품 등급 기준을 완전히 준수하고 있으며, 유럽, 미국 및 동남아시아를 포함한 20개국 이상에 수출되고 있습니다. - 연구 개발 강점: 성급 실리콘 소재 연구 개발 센터를 설립하였으며, 20명 이상의 전문 연구 개발 팀이 구성되어 있습니다. 이 팀에는 3명의 박사와 5명의 선임 엔지니어가 포함되어 있습니다. 남중국공업대학교, 강남대학교 등 대학과 산업-대학-연구 협력을 구축하여 맥주 양조 공정의 제품 성능을 지속적으로 최적화하고 있으며, 관련 기술 특허 12개를 보유하고 있습니다. - 생산 규모: 연간 50,000톤의 생산 능력을 가진 3개의 현대적인 생산 기지를 보유하고 있습니다. 완전 자동 생산 라인과 정밀 테스트 장비를 갖추고 있어 원자재 선택부터 완제품 배송까지 전 과정 품질 관리를 실현하여 다양한 고객의 대량 주문 요구를 충족할 수 있습니다. - 서비스 시스템: 일대일 기술 지원 서비스를 제공합니다. 전문 엔지니어가 고객의 맥주 종류와 양조 과정에 따라 맞춤형 솔루션을 제공합니다. 동시에 고객의 생산 과정에서 기술 문제를 신속하게 해결하기 위해 107시간 신속 대응 메커니즘을 구축하였습니다. "품질을 기반으로, 혁신을 영혼으로"라는 개념을 고수하며, 중기는 맥주 산업을 위해 보다 효율적이고 안전한 실리카 흡착제 제품을 제공하여 고객의 제품 경쟁력을 향상시키기 위해 노력하고 있습니다.