1. 제품 기본 설명 이 제품은 맥주 양조 산업을 위해 중기 광동 실리콘 소재 주식회사가 특별히 개발한 식품 등급 실리카 흡착제입니다. 그 핵심 성분은 고순도 비정질 실리카로, 특별한 제조 과정을 통해 다공성 네트워크 구조를 형성하며, 초대형 비표면적(≥600㎡/g)과 우수한 기공 용적 성능을 가지고 있습니다. 맥주 양조를 위한 전용 흡착제로서, 이 제품은 GB 25576-2020 국가 식품 안전 기준인 식품 첨가물 - 실리카 및 FDA와 EU의 관련 식품 접촉 요구 사항을 준수합니다. 중금속 잔여물과 특이한 냄새가 없으며, 맥주의 원래 맛과 영양 성분에 영향을 주지 않으면서 맥주 내 단백질, 콜로이드 입자 및 폴리페놀을 효율적으로 흡착할 수 있어 맥주 품질 향상을 위한 핵심 보조 재료입니다. 이 제품은 중요한 핵심 장점을 가지고 있습니다: 첫째, 높은 흡착 효율로, 단위 용량당 자신의 중량에 대해 15%-20%의 목표 불순물을 흡착할 수 있습니다; 둘째, 우수한 분산성으로, 맥주 시스템에 빠르고 고르게 분산되어 지역적인 흡착 부족을 피할 수 있습니다; 셋째, 강한 안정성으로, 맥주 양조의 산-염기 환경 및 온도 범위(0-80℃)에서 안정적인 성능을 유지하며, 용해 또는 분해의 위험이 없습니다. 2. 사용 지침 1. 핵심 적용 시나리오 이 제품은 다양한 맥주 양조 공정에 널리 적용 가능하며, 핵심 응용은 두 가지 주요 링크에 집중됩니다: 첫째, 맥주 정화 및 흡착. 발효 후 필터링 전에 추가됩니다. 열 응고 단백질, 냉각 탁한 단백질 및 맥주 내 콜로이드 입자를 흡착하여 맥주 탁도를 효과적으로 줄이고, 와인의 투명도와 광택을 개선하여 와인 바디를 맑고 밝게 만듭니다; 둘째, 맥주 안정성 향상. 맥주 저장 중 발생하기 쉬운 비생물학적 탁도 문제를 목표로 하여, 이 제품은 폴리페놀-단백질 복합체를 특별히 흡착하여 맥주 유통 기한을 6-12개월로 연장합니다. 특히 안정성 요구가 높은 수제 맥주, 생맥주 및 기타 카테고리에 적합합니다. 2. 구체적인 사용 방법 권장 용량은 0.1-0.5g/L입니다(맥주 맥즙의 탁도에 따라 조정). 사용할 때, 먼저 제품을 5-10배의 멸균수 또는 맥주 맥즙으로 희석하고, 고르게 저어 맥주 시스템에 추가합니다. 실온에서 15-20분 동안 저어주고, 30분 동안 가만히 두었다가 일반적인 필터링을 수행합니다. 이 제품은 대형 양조장의 연속 생산 라인과 소규모 수제 양조장의 배치 생산에 적합합니다. 추가 방법은 생산 규모에 따라 조정할 수 있으며, 자동 급료 장비의 적응을 지원합니다. 3. 적용 가능한 맥주 종류 이 제품은 페일 맥주, 다크 맥주, 스타우트, 밀맥주, 라거 및 에일과 같은 다양한 맥주 생산에 널리 사용될 수 있습니다. 특히 수제 맥주의 품질 개선에 뛰어난 성능을 발휘하여, 맑기를 개선하면서 수제 맥주의 독특한 맛을 효과적으로 유지할 수 있습니다. 3. 주의 사항 - 저장 요구 사항: 이 제품은 건조하고 통풍이 잘 되며 서늘한 창고에 보관해야 하며, 직사광선과 습한 환경을 피해야 합니다. 포장을 개봉한 후에는 밀봉하여 보관하여 수분 흡수 및 응집을 방지해야 합니다. 권장 저장 온도는 5-35℃이며, 유통 기한은 24개월입니다. - 사용 사양: 권장 용량에 따라 엄격하게 사용해야 합니다. 과도한 추가는 맥주 맛을 약간 떫게 만들 수 있습니다; 작업 중에는 먼지 마스크를 착용하여 먼지를 흡입하지 않도록 하는 것이 좋습니다. 만약 눈에 들어갔을 경우 즉시 많은 물로 헹궈야 합니다. - 안전 팁: 이 제품은 식품 등급 보조 재료이며, 식용이 아닙니다. 맥주 양조 과정에서 공정 처리를 위해서만 사용해야 하며, 독성, 유해 또는 악취가 나는 물질과 함께 보관하거나 운반해서는 안 됩니다. - 운송 요점: 운송 중 포장 손상을 방지하기 위해 주의하여 다루어야 합니다. 동시에 비, 햇빛 노출 및 심한 진동을 피하고, 식품 등급 물품 운송에 대한 관련 규정을 준수해야 합니다. 4. 회사 강점 중기 광동 실리콘 소재 주식회사는 중국 실리콘 소재 산업의 선도 기업입니다. 10년 이상 식품 등급 실리카 및 흡착제 시리즈 제품의 연구 개발, 생산 및 판매에 집중하여 맥주, 음료, 제약 및 기타 산업을 위한 전문 보조 재료 솔루션을 제공하고 있습니다. 회사의 핵심 장점은 다음과 같습니다: - 자격 보증: ISO 9001 품질 관리 시스템 및 ISO 22000 식품 안전 관리 시스템 인증을 획득했습니다. 제품은 SGS, Intertek 등 권위 있는 제3자 테스트를 통과했으며, 국내외 식품 등급 기준을 완전히 준수하고 있으며, 유럽, 미국 및 동남아시아를 포함한 20개국 이상에 수출되고 있습니다. - 연구 개발 강점: 성급 실리콘 소재 연구 개발 센터를 설립하였으며, 20명 이상의 전문 연구 개발 팀이 있으며, 이 중 3명은 박사, 5명은 수석 엔지니어입니다. 남중국공업대학, 강남대학교 등 대학과 산업-대학-연구 협력을 구축하여 맥주 양조 공정의 제품 성능을 지속적으로 최적화하고 있으며, 관련 기술 특허 12개를 보유하고 있습니다. - 생산 규모: 연간 50,000톤의 생산 능력을 가진 3개의 현대적인 생산 기지를 보유하고 있습니다. 완전 자동 생산 라인과 정밀 테스트 장비를 갖추고 있어 원자재 선택부터 완제품 배송까지 전 과정 품질 관리를 실현하여 다양한 고객의 대량 주문 요구를 충족할 수 있습니다. - 서비스 시스템: 일대일 기술 지원 서비스를 제공합니다. 전문 엔지니어가 고객의 맥주 종류 및 양조 공정에 따라 맞춤형 솔루션을 제공할 수 있습니다. 동시에 고객의 생산 과정에서 기술 문제를 신속하게 해결하기 위해 151시간 신속 대응 메커니즘을 구축했습니다. "품질을 기반으로, 혁신을 영혼으로"라는 개념을 고수하며, 중기는 맥주 산업을 위해 더 효율적이고 안전한 실리카 흡착제 제품을 제공하고 고객의 제품 경쟁력을 향상시키기 위해 노력하고 있습니다.