ZLSIL-22S to wysoko pochłaniający olej krzemionka. Jest szeroko stosowany jako środek przeciwzbrylający i ułatwiający przepływ w wielu dziedzinach, w tym w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. Może on fundamentalnie rozwiązać problem zbrylania produktu spowodowanego absorpcją wilgoci i ciśnieniem, oraz ma silne działanie adsorpcyjne, co czyni go doskonałym promotorem przepływu. Jest szeroko stosowany w esencji z kurczaka, mleku w proszku, kremie bezmlecznym, kawie rozpuszczalnej, produktach kakaowych, produktach jajkowych odwodnionych, cukrze w proszku, bazie zupy w proszku, odwodnionym proszku warzywnym, przyprawach, itp.
To także specjalistyczny składnik mechanicznego papieru graficznego. W ochronie roślin, jeśli ma być unikane mielenie, zaleca się stosowanie tego produktu jako nośnika dla form stałych, takich jak proszki mokre (WP) i granulki rozpuszczalne w wodzie (WG).
Punkty kluczowe zastosowania ZLSIL-22S w żywności:
1. Stosowany jako środek zagęszczający i stabilizujący w przemyśle spożywczym.
2. Może być używany do poprawy konsystencji i tekstury produktów spożywczych.
3. Zapewnia doskonałą rozpuszczalność i stabilność w różnych warunkach przetwarzania.
4. Jest bezpieczny w użyciu i spełnia wszystkie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności.
- Ostrzeżenia dotyczące użytkowania
- Dawkowanie: Zależy od rodzaju żywności i procesu. Na przykład dodatek soli i cukru/cukru kandyzowanego wynosi od 0,2% do 1%; zamienniki mleka i koncentraty lipidowe od 0,2% do 1,5%; kawa mleczna i serwatka w proszku od 0,5% do 2%; proszek do zup i curry od 0,2% do 2%.
- Metoda mieszania: Dla surowców o niskich wymaganiach co do siły ścinania (takich jak premiksy witaminowe), wybierz mieszadła o niskiej sile ścinania lub swobodnego opadu; dla materiałów takich jak sól, można wybrać mieszadło o średniej sile ścinania, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie.
- Warunki przechowywania: ZLSIL-22S oraz produkty spożywcze zawierające go powinny być przechowywane w szczelnym i suchym miejscu, aby zapobiec wpływowi wilgoci na jego wydajność i powodowanie zbrylania.
- Bezpieczeństwo żywności: Wszystkie używane produkty muszą spełniać czystość klasy spożywczej oraz inne normy bezpieczeństwa, a także przechodzić rygorystyczne testy i certyfikację.
- Jako profesjonalny asystent do tłumaczenia stron internetowych, przetłumacz "Quality impact and ingredient function: Evaluate the impact on taste, color, and flavor before use, and adjust and optimize as needed; pay attention to interactions with other ingredients to avoid affecting their effectiveness and stability, and consider compatibility comprehensively when designing the formula." na język polski.
II. Przypadki udanej aplikacji
- Kremówka do kawy: zapobiega zbrylaniu, poprawia płynność i rozpraszalność oraz poprawia smak i jakość kawy.
- Proszę oto tłumaczenie: Proszek do napoju instant: odporny na wilgoć, ułatwia rozpuszczanie i utrzymuje stały smak, na przykład proszek do kawy instant i proszek do napoju o smaku owocowym.
- Sól kuchenna: przeciwzbrylająca, łatwa w użyciu.
- Pudrowe przyprawy takie jak esencja z kurczaka: zapobiegają sklejaniu się składników i zapewniają równomierne przyprawienie.
- Proszę o tłumaczenie: Mleko w proszku: Zapobiega utlenianiu i zbrylaniu, przedłuża okres przydatności do spożycia, ułatwia zaparzanie i sprawia, że smak jest delikatny.
- Produkty z orzechami: spowalniają utlenianie i absorpcję wilgoci, równomiernie rozprowadzają przyprawy, zachowują smak i teksturę oraz przedłużają okres przydatności do spożycia.
- Guma do żucia: Stosowana jako środek antyadhezyjny zapobiegający przyklejaniu i wzmacniająca smak.
- Puszyste jedzenie, takie jak chipsy ziemniaczane: pomaga przywierać przyprawom, zmniejsza tłustość, przedłuża okres przydatności do spożycia i utrzymuje chrupiącą teksturę.