1. Podstawowy opis produktu Ten produkt to spożywczy adsorbent krzemionkowy do piwa, specjalnie opracowany przez Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. dla przemysłu piwowarskiego. Jego głównym składnikiem jest wysokiej czystości amorficzna krzemionka, która poprzez specjalny proces przygotowania tworzy porowatą strukturę sieciową o bardzo dużej powierzchni właściwej (≥600㎡/g) i doskonałej objętości porów. Jako dedykowany adsorbent do produkcji piwa, produkt jest zgodny z krajową normą bezpieczeństwa żywności GB 25576-2020 dla dodatków do żywności - Krzemionka oraz z odpowiednimi wymogami FDA i UE dotyczącymi kontaktu z żywnością. Jest wolny od pozostałości metali ciężkich i obcych zapachów, a także skutecznie adsorbuje białka, cząsteczki koloidalne i polifenole w piwie, nie wpływając na oryginalny smak i składniki odżywcze piwa, co czyni go kluczowym materiałem pomocniczym w poprawie jakości piwa. Produkt posiada znaczące kluczowe zalety: Po pierwsze, wysoka skuteczność adsorpcji, która pozwala na zaadsorbowanie 15-20% docelowych zanieczyszczeń w stosunku do własnej masy na jednostkę dawki; po drugie, doskonała dyspergowalność, która pozwala na szybkie i równomierne rozprowadzenie w systemie piwnym, zapobiegając niedostatecznej adsorpcji lokalnej; po trzecie, silna stabilność, która utrzymuje stabilną wydajność w środowisku kwasowo-zasadowym i zakresie temperatur (0-80℃) produkcji piwa, bez ryzyka rozpuszczenia lub degradacji. 2. Instrukcje stosowania 1. Kluczowe scenariusze zastosowania Produkt ma szerokie zastosowanie w różnych procesach produkcji piwa, a jego kluczowe zastosowania koncentrują się na dwóch głównych etapach: Po pierwsze, klarowanie i adsorpcja piwa. Dodaje się go po fermentacji i przed filtracją. Poprzez adsorpcję białek koagulujących pod wpływem ciepła, białek powodujących zmętnienie na zimno i cząsteczek koloidalnych w piwie, skutecznie redukuje zmętnienie piwa, poprawia przejrzystość i połysk ciała wina, sprawiając, że ciało wina jest klarowne i błyszczące; po drugie, poprawa stabilności piwa. W odniesieniu do problemu zmętnienia niebiologicznego, które często występuje podczas przechowywania piwa, produkt może specyficznie adsorbować kompleksy polifenolowo-białkowe, przedłużając okres przydatności piwa do spożycia do 6-12 miesięcy. Jest szczególnie odpowiedni do piw rzemieślniczych, piw beczkowych i innych kategorii o wysokich wymaganiach dotyczących stabilności. 2. Szczegółowe metody użycia Zalecane dawkowanie wynosi 0,1-0,5 g/L (dostosowane do zmętnienia brzeczki piwnej). Podczas użycia należy najpierw rozcieńczyć produkt w 5-10-krotnej ilości sterylnej wody lub brzeczki piwnej, równomiernie wymieszać i dodać do systemu piwnego. Mieszać w temperaturze pokojowej przez 15-20 minut, odstawić na 30 minut, a następnie przeprowadzić konwencjonalną filtrację. Produkt nadaje się do linii produkcyjnych ciągłych dużych browarów oraz do produkcji wsadowej małych browarów rzemieślniczych. Metoda dodawania może być dostosowana do skali produkcji, a produkt obsługuje adaptację automatycznych urządzeń do dozowania. 3. Rodzaje piwa, do których można stosować Może być szeroko stosowany w produkcji różnych piw, takich jak piwo jasne, piwo ciemne, stout, piwo pszeniczne, lager i ale. Szczególnie w poprawie jakości piwa rzemieślniczego, produkt sprawdza się znakomicie, skutecznie zachowując unikalny smak piwa rzemieślniczego przy jednoczesnej poprawie klarowności. 3. Środki ostrożności - Wymagania dotyczące przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym, wentylowanym i chłodnym magazynie, unikając bezpośredniego światła słonecznego i wilgotnego środowiska. Po otwarciu opakowania należy je szczelnie zamknąć, aby zapobiec wchłanianiu wilgoci i zbrylaniu. Zalecana temperatura przechowywania wynosi 5-35℃, a okres przydatności do spożycia to 24 miesiące. - Specyfikacje użycia: Używać ściśle zgodnie z zalecanym dawkowaniem. Nadmierne dodanie może spowodować lekko cierpki smak piwa; zaleca się noszenie maski przeciwpyłowej podczas pracy, aby uniknąć wdychania pyłu. W przypadku przypadkowego dostania się do oczu, należy natychmiast przepłukać je dużą ilością wody. - Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa: Produkt jest pomocniczym materiałem spożywczym i nie nadaje się do spożycia. Jest on używany wyłącznie do obróbki procesowej w procesie produkcji piwa; produkt nie powinien być przechowywany ani transportowany z substancjami toksycznymi, szkodliwymi lub o silnym zapachu. - Punkty transportowe: Podczas transportu należy obchodzić się ostrożnie, aby zapobiec uszkodzeniu opakowania. Jednocześnie należy unikać deszczu, nasłonecznienia i silnych wibracji, a także przestrzegać odpowiednich specyfikacji dotyczących transportu towarów spożywczych. 4. Siła firmy Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. jest wiodącym przedsiębiorstwem w chińskim przemyśle materiałów krzemowych. Od ponad dziesięciu lat koncentruje się na badaniach i rozwoju, produkcji i sprzedaży spożywczych produktów krzemionkowych i adsorbentów, dostarczając profesjonalne rozwiązania w zakresie materiałów pomocniczych dla przemysłu piwowarskiego, napojów, farmaceutycznego i innych. Kluczowe przewagi firmy są następujące: - Gwarancja kwalifikacji: Posiada certyfikaty systemu zarządzania jakością ISO 9001 i systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000. Produkty przeszły autorytatywne testy stron trzecich, takie jak SGS, Intertek itp., w pełni zgodne z krajowymi i zagranicznymi normami spożywczymi, i są eksportowane do ponad 20 krajów i regionów, w tym do Europy, Ameryki i Azji Południowo-Wschodniej. - Siła badawczo-rozwojowa: Posiada prowincjonalne centrum badawczo-rozwojowe materiałów krzemowych, wyposażone w profesjonalny zespół badawczo-rozwojowy liczący ponad 20 osób, w tym 3 doktorów i 5 starszych inżynierów. Nawiązała współpracę przemysłowo-uniwersytecko-badawczą z South China University of Technology, Jiangnan University i innymi uczelniami, stale optymalizując wydajność produktów do procesów produkcji piwa, i posiada 12 powiązanych patentów technicznych. - Skala produkcji: Posiada 3 nowoczesne bazy produkcyjne o rocznej produkcji 50 000 ton. Wyposażona w w pełni zautomatyzowane linie produkcyjne i precyzyjny sprzęt do testowania, realizuje kontrolę jakości w całym procesie od wyboru surowców po dostawę gotowego produktu, co pozwala zaspokoić potrzeby dużych zamówień różnych klientów. - System obsługi: Zapewnia wsparcie techniczne jeden na jeden. Profesjonalni inżynierowie mogą dostosować spersonalizowane rozwiązania w zależności od rodzaju piwa i procesów warzenia klienta. Jednocześnie wdrożono mechanizm szybkiej reakcji 196-godzinnej, aby terminowo rozwiązywać problemy techniczne w procesie produkcyjnym klienta. Kierując się koncepcją "Jakość jako Fundament, Innowacja jako Dusza", Zhongqi jest zaangażowana w dostarczanie bardziej wydajnych i bezpieczniejszych produktów adsorbentów krzemionkowych dla przemysłu piwowarskiego, pomagając klientom zwiększyć konkurencyjność ich produktów.