A seguir estão as principais tendências no desenvolvimento tecnológico da sílica de grau alimentício no futuro:
Em termos de processos de produção
- Verde e ecologicamente correto: Com os crescentes requisitos ambientais, os processos de produção darão maior ênfase à conservação de energia, redução de emissões e reciclagem de recursos. Por exemplo, métodos usando recursos não tóxicos, inofensivos e renováveis como matérias-primas serão desenvolvidos para reduzir o impacto ambiental e minimizar a descarga de águas residuais, gases residuais e resíduos sólidos.
- Inteligente e automatizado: Ao alavancar tecnologias avançadas de sensor e controle automatizado, parâmetros como temperatura, pressão e vazão durante o processo de produção podem ser monitorados em tempo real e controlados com precisão. Isso melhora a eficiência da produção, a estabilidade da qualidade do produto e reduz os custos de mão de obra e os riscos operacionais.
Em termos de desempenho do produto
- Alto desempenho: a pesquisa e o desenvolvimento se concentrarão em produtos de sílica de grau alimentício com maior área de superfície específica, distribuição de tamanho de partícula mais uniforme, maior capacidade de adsorção e melhor dispersibilidade para atender aos rigorosos requisitos de qualidade e funcionais de alimentos de alta qualidade.
- Multifuncional: Haverá um esforço para desenvolver produtos de sílica de grau alimentício que integrem múltiplas funções, como antiaglomerante, espessamento, suspensão, preservação e transporte de nutrientes. Isso fornece às empresas alimentícias soluções mais convenientes e eficientes. Além disso, pode ser combinado com outros aditivos alimentares para desenvolver aditivos compostos de função especial.
Em termos de expansão de aplicações
- Setores emergentes de alimentos: Com o desenvolvimento de novos tipos de alimentos, como carne artificial, alimentos proteicos à base de insetos e alimentos impressos em 3D, produtos de sílica de grau alimentício específicos para esses alimentos emergentes serão desenvolvidos para atender às suas necessidades especiais de processamento, armazenamento e preservação.
- Expansão da aplicação intersetorial: O fortalecimento do intercâmbio técnico e da cooperação com setores como produtos farmacêuticos, produtos de saúde e cosméticos expandirá a aplicação da sílica de grau alimentício para outros campos relacionados, resultando no desenvolvimento de produtos multifuncionais.
Em termos de segurança e controle de qualidade
- Tecnologias de detecção precisas: métodos e instrumentos de detecção mais precisos, rápidos e convenientes serão desenvolvidos para detectar com precisão substâncias nocivas, como impurezas, metais pesados e microrganismos em sílica de grau alimentício, garantindo a qualidade do produto e a segurança alimentar.
- Melhoria dos padrões de qualidade: Com o desenvolvimento do comércio global de alimentos, os padrões internacionais de qualidade para sílica de grau alimentício serão mais coordenados e unificados. As empresas precisarão cumprir com padrões e regulamentações de qualidade mais rigorosos e detalhados, e fortalecer a construção de sistemas de gestão de qualidade.