Descubra a Sílica de Grau Alimentar Inovadora da Solvay: Soluções Sustentáveis e de Alto Desempenho para a Indústria Alimentar

O negócio de sílica de grau alimentício da Solvay, centrado na inovação tecnológica e no desenvolvimento sustentável, ocupa uma posição significativa no mercado global de aditivos alimentares. Seus produtos não apenas atendem a rigorosos padrões de segurança alimentar, mas também impulsionam a transição da indústria para uma economia circular por meio de matérias-primas bio-baseadas e processos de baixo carbono. A seguir, uma explicação detalhada de aspectos como características do produto, cenários de aplicação, conformidade com certificações, práticas sustentáveis e últimos desenvolvimentos:

A sílica de grau alimentício da Solvay é representada pela série Tixosil®, cobrindo vários modelos 细分, como T38A e 68B FCC. Esses produtos possuem as seguintes características notáveis:

A série Tixosil® adsorve a umidade livre através de uma estrutura porosa em escala nano (tamanho médio das partículas de 16 micrômetros) para prevenir a aglomeração do pó. Por exemplo, adicionar 1% de T38A ao pó de creme não lácteo pode reduzir a aglomeração em 80%, ao mesmo tempo em que melhora a fluidez do pó e reduz a frequência de limpeza dos equipamentos de produção. Essa característica faz com que seja amplamente utilizado em produtos que aglomeram facilmente, como leite em pó, creme não lácteo e café solúvel. Por exemplo, adicioná-lo a misturas de sopa pode reduzir as diferenças de peso da embalagem em 30%.

Além de evitar a aglomeração, o Tixosil® também funciona como um estabilizador de proteínas, que pode formar uma rede coloidal em nanoescala em bebidas lácteas ácidas para estabilizar a estrutura da proteína e prevenir a estratificação. Na produção de macarrão úmido, ele reduz o tempo de reidratação em 15% ao bloquear fisicamente o rearranjo das moléculas de amido e confere um sabor suave. Além disso, alguns modelos (como o Tixosil Soft Clean™) tornaram-se as matérias-primas preferidas para cremes dentais infantis e produtos para cuidados com gengivas sensíveis devido às suas características de baixa abrasão (dureza de Mohs ≤ 4).

A sílica de grau alimentício da Solvay tem uma pureza de ≥ 99%, em conformidade com os padrões FCC (Food Chemicals Codex) e EU E551, com o teor de metais pesados controlado abaixo de chumbo ≤ 2ppm e arsênio ≤ 1ppm. Tixosil 68B FCC também obteve certificações Kosher e Halal, atendendo às necessidades dos mercados globais diversificados.

A Solvay desenvolveu sílica de alta fluidez especificamente projetada para ração seca para pets, que pode reduzir o atrito entre partículas e melhorar a precisão de enchimento dos equipamentos de embalagem automáticos para ±1%. Na ração aquática, ela melhora a resistência das partículas como um aglutinante, reduzindo a taxa de 溃散 na água em 40% e diminuindo a poluição da água na aquicultura.

No final de 2024, a Solvay lançou sílica bio-circular em sua planta em Livorno, na Itália, utilizando cinzas de casca de arroz para substituir as matérias-primas tradicionais de sílica. Este processo não apenas resolve o problema dos altos custos de transporte das cascas de arroz, mas também reduz as emissões de CO₂ por tonelada de sílica em 50% através da integração de energia renovável. Atualmente, este material entrou na fase de avaliação de amostras para ração de animais de estimação e alimentos funcionais, com planos para produção em larga escala em 2025.

A sílica de grau alimentício da Solvay obteve múltiplas certificações autoritárias:

A Solvay está entre as três principais empresas no mercado global de sílica de grau alimentício, ocupando especialmente uma participação significativa em áreas de nicho de alta qualidade (como leite em pó para fórmulas infantis e alimentos funcionais). De acordo com dados da Future Market Insights, o tamanho do mercado global de sílica especial deve atingir 7,81 bilhões de dólares americanos em 2025. Com barreiras técnicas e soluções sustentáveis, a taxa de crescimento da Solvay em aplicações alimentares é superior à média da indústria (5,9% vs 5,4%).

A Solvay estabeleceu uma cooperação aprofundada com empresas alimentícias líderes globais:

A região da Ásia-Pacífico é um polo de crescimento chave para a sílica de grau alimentício da Solvay. A nova linha de produção de sílica bio-circular em sua planta de Xangai será colocada em operação em 2026, o que deve atender 30% da demanda por aditivos alimentares de alta qualidade no mercado chinês e apoiar a produção local de materiais de ânodo de silício-carbono para baterias de veículos de nova energia.

A Solvay participa da formulação de múltiplos padrões internacionais, incluindo a ISO 21587 (Métodos de Análise para Sílica de Aditivos Alimentares) e o Regulamento (CE) nº 1935/2004 da UE sobre Materiais e Artigos em Contato com Alimentos. Sua sílica bio-circular foi incluída na lista de "Compras Públicas Verdes" da UE, promovendo a transição da indústria para matérias-primas de baixo carbono.

O negócio de sílica de grau alimentício da Solvay tem como competitividade central o alto desempenho, a sustentabilidade e a personalização, atendendo não apenas às necessidades funcionais e de segurança da indústria alimentícia, mas também remodelando a ecologia da indústria por meio de matérias-primas bio-baseadas e processos de baixo carbono. À medida que a demanda dos consumidores por rótulos limpos e produtos sustentáveis aumenta, as inovações da Solvay em sílica circular consolidarão ainda mais sua posição de liderança no mercado global de aditivos alimentares.