Como um aditivo essencial na indústria alimentícia, o Dióxido de Silício de Classe II (Sílica Hidratada, em conformidade com o Padrão Nacional Chinês GB25576-2020) desempenha funções chave, incluindo antiaglomerante, auxílio de filtração, clarificação, espessamento e adsorção. Suas aplicações a montante abrangem toda a cadeia da indústria de processamento de alimentos. Os campos de aplicação específicos e os 5 principais rankings por volume de consumo de mercado são os seguintes:

Nota: Os 5% restantes do consumo estão dispersos entre produtos lácteos, produtos farmacêuticos e de saúde, auxiliares de processamento de alimentos e outros campos. Dados compilados com base na pesquisa de mercado da indústria de dióxido de silício de grau alimentício de 2025.