Na indústria global de alimentos e nutrição, diferentes cenários de aplicação têm requisitos extremamente diferenciados para o tamanho de partícula, capacidade de adsorção, estrutura de poros e propriedades de superfície dos aditivos de sílica. Como um grupo líder mundial em produtos químicos especiais, a Evonik possui décadas de acúmulo técnico no campo da sílica precipitada e construiu uma matriz completa de produtos de sílica de grau alimentício, que pode fornecer soluções de materiais personalizadas para múltiplas indústrias, como alimentos, rações, cuidados bucais e embalagens de alimentos, tornando-se um fornecedor central indispensável na cadeia de valor da indústria alimentar global.
A linha de produtos de sílica de grau alimentício da Evonik abrange três séries principais com posicionamento preciso. A série SIPERNAT® é a linha principal de sílica precipitada multifuncional, que cobre os requisitos funcionais completos, desde auxiliares de fluxo antiaglomerantes gerais até transportadores de ingredientes ativos de carga ultra-alta. Entre eles, o SIPERNAT® 50, o principal produto transportador, possui uma capacidade de adsorção de DOA de 290 mL/100g e uma área de superfície específica de 500 m²/g, que pode converter substâncias ativas alimentares líquidas em pó com uma concentração máxima de carga de até 75%; o SIPERNAT® D 17 hidrofóbico pode alcançar um excelente efeito antiaglomerante com uma dosagem ultra-baixa de 0,1-0,5%, adequado para ambientes de armazenamento de alta umidade. A série ZEOFREE® foca em cenários de conversão de líquido para pó, com vida útil de até 36 meses, e é especialmente otimizada para processos de produção de alto cisalhamento. A série SIDENT® é desenvolvida para cenários de cuidados orais de grau alimentício, está em conformidade com os padrões USP-NF e Farmacopeia Europeia, e atende às necessidades de formulação de todos os tipos de pastas de dente, desde pastas de dente infantis até produtos específicos para dentes sensíveis.
Todos os produtos de sílica de grau alimentício da Evonik são sílicas amorfas sintéticas com alta inércia química, que não reagem com os ingredientes ativos dos alimentos, são inodoros e insípidos, e não alteram o sabor, cor e nutrição originais dos alimentos. A série completa está em total conformidade com FDA 21 CFR, EU (EU) 231/2012, China GB 25576 e outros regulamentos globais principais, passou nas certificações GMP, ISO 9001, HACCP e FAMI-QS, e pode fornecer aos clientes serviços técnicos de cadeia completa, desde o desenvolvimento de formulações até a consultoria de conformidade, ajudando as empresas a alcançar rapidamente o layout do mercado global.