MSILICA 94 FUME Sílica de Grau Alimentício: Sílica Amorfa de Alta Pureza em Conformidade com a UE para Aplicações Alimentícias

Na indústria alimentar europeia, a segurança e a conformidade regulamentar dos aditivos alimentares são o limiar central para o acesso dos produtos ao mercado. A MSILICA TECH Sp. z o.o., um fabricante profissional de produtos de sílica da Polónia, lançou a série MSILICA 94 FUME de sílica amorfa de grau alimentar, que cumpre integralmente as normas da UE, fornecendo soluções de aditivos alimentares seguras, conformes e de alto desempenho para as indústrias alimentar europeia e global.

MSILICA 94 FUME é uma sílica sintética amorfa (SAS) seca, que corresponde integralmente à definição da UE de sílica de grau alimentício (E551), e foi certificada pela EFSA como não apresentando riscos de segurança para qualquer grupo populacional, incluindo lactentes. O produto possui um teor central de SiO₂ de 94,00%, com níveis extremamente baixos de humidade e impurezas, e propriedades físico-químicas estáveis. Oferece quatro especificações diferentes de densidade aparente: 180–280 kg/m³, 280–410 kg/m³, 410–620 kg/m³ e 650–850 kg/m³, que podem ser precisamente adaptadas às necessidades de processamento de diferentes cenários de processamento de alimentos e manuseio de pós.

O produto está em total conformidade com o Regulamento da UE sobre Aditivos Alimentares (CE) n.º 1333/2008, os Critérios de Pureza da UE (UE) n.º 231/2012 e as normas EN 13263, com certificados de qualificação completos e um rigoroso sistema de controlo de qualidade. Na indústria alimentar, é amplamente utilizado como agente antiaglomerante para prevenir a aglomeração de leite em pó, especiarias, farinha, temperos e outros alimentos em pó; como auxiliar de fluxo para melhorar a fluidez do pó e garantir a estabilidade do processamento automatizado; como estabilizador e adsorvente para manter a estabilidade do sabor e da textura dos produtos alimentares. Além disso, também pode ser utilizado em campos industriais de alto desempenho, como betão, selantes e refratários. A MSILICA oferece formas de embalagem flexíveis, incluindo cisternas rodoviárias a granel, sacos de papel e big bags, com uma cadeia de abastecimento estável, que pode fornecer suporte de matéria-prima fiável para empresas alimentares em todo o mundo.