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Ponto Crítico da Indústria Finalmente Resolvido! Zhongqi Silicon Lança Sílica de Ferro Ultrabaixo ZLSILW58BF para Eliminar a Descoloração do Etil Maltol
Criado em 05.22
A Zhongqi (Guangdong) Silicon Materials Co., Ltd. lançou oficialmente seu revolucionário produto de dióxido de silício de grau alimentício ZLSILW58BF. Aproveitando um processo de produção exclusivo de ferro ultra-baixo e metais pesados ultra-baixos, este produto mantém um teor de ferro estável de aproximadamente 50ppm (≤100ppm) — apenas 1/10 da média da indústria — eliminando completamente o problema de descoloração de etil maltol, que há muito tempo assola as indústrias de adoçantes compostos e aromatizantes.
Como o realçador de sabor mais utilizado na indústria alimentar, o etil maltol melhora significativamente o sabor do produto, mas é extremamente sensível aos íons de ferro. Pesquisas científicas confirmam que os grupos hidroxila fenólicos em sua estrutura molecular sofrem uma reação de complexação específica com íons férricos para formar complexos vermelho-púrpura. Mesmo quantidades vestigiais de íons de ferro no nível de partes por milhão podem fazer com que produtos em pó branco gradualmente fiquem rosa ou até mesmo vermelho escuro, resultando em reclamações diretas de clientes e perdas por devolução.
"No passado, a indústria só podia mitigar passivamente esse problema substituindo equipamentos de aço inoxidável ou adicionando agentes mascarantes, o que não só era caro, mas também não fornecia uma solução completa", disse o Diretor Técnico da Zhongqi Silicon. "O ZLSILW58BF aborda o problema na origem. Utilizando tecnologia de purificação de matérias-primas de grau semicondutor e um processo de produção totalmente cerâmico sem ferro, reduzimos o teor de ferro ao nível mais baixo da indústria. Testes autorizados de terceiros mostram que, mesmo quando misturado com altas concentrações de etil maltol e submetido a envelhecimento acelerado por 30 dias, o produto permanece branco puro, sem descoloração."
De acordo com documentos oficiais da SPEC, o ZLSILW58BF tem uma pureza de dióxido de silício de ≥99,0%, um valor de absorção de óleo DBP de 260-330ml/100g e uma área superficial específica BET de 170-210m²/g. Todos os indicadores físicos e químicos são totalmente compatíveis com o dióxido de silício de grau alimentício comum, permitindo que os clientes o substituam diretamente sem ajustar as fórmulas e processos existentes. Atualmente, este produto passou pela verificação de produção em massa por mais de dez fabricantes líderes nacionais de adoçantes compostos.
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