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Nos últimos anos, a segurança de excipientes alimentares e farmacêuticos tem recebido continuamente grande atenção do mercado e dos consumidores. Como matéria-prima funcional amplamente utilizada, a base de segurança para uso alimentar e farmacêutico o
Criado em 08.02
Padrões de Segurança Alinhados com Avaliações Autoritativas Internacionais, Matéria-Prima Atinge o Mais Alto Nível de Segurança
Nos últimos anos, a segurança de excipientes alimentares e farmacêuticos tem recebido continuamente grande atenção do mercado e dos consumidores. Como matéria-prima funcional amplamente utilizada, a base de segurança alimentar e farmacêutica do dióxido de silício obteve mais uma vez respaldo teórico autoritativo: todos os requisitos essenciais de segurança das normas estão totalmente alinhados com as conclusões de avaliação de segurança da Organização Mundial da Saúde (OMS) e do Comitê Conjunto de Especialistas em Aditivos Alimentares da FAO/OMS (JECFA).
De acordo com os resultados públicos de avaliação de segurança da OMS/JECFA, a Ingestão Diária Aceitável (IDA) do dióxido de silício é classificada como "não especificada". No sistema internacional de avaliação de segurança para aditivos alimentares, "IDA não especificada" representa o mais alto nível de segurança, significando que não há necessidade de limitar estritamente a ingestão diária dentro do escopo de produção normal e uso em conformidade, confirmando plenamente que o dióxido de silício é uma matéria-prima alimentar e farmacêutica com segurança extremamente alta.
Entende-se que o valor de IDA é o referencial central para que os países de todo o mundo formulem padrões de limite de aditivos. A JECFA só emite a conclusão de "não especificado" quando os testes toxicológicos comprovam plenamente que a substância possui toxicidade extremamente baixa e não apresenta riscos à saúde em condições normais de uso. Atualmente, as especificações alimentares e farmacopeicas nacionais e internacionais continuam formulando requisitos de controle com base nessa conclusão de avaliação, consolidando ainda mais a base para a aplicação conforme do dióxido de silício em cenários como agentes antiaglomerantes e excipientes farmacêuticos.
Insiders do setor afirmaram que o benchmarking contínuo com o sistema internacional de avaliação de segurança da OMS/JECFA pode promover o alinhamento dos padrões domésticos de produção e aplicação de dióxido de silício com os padrões globais, ajudar o dióxido de silício de grau alimentício e farmacêutico de alta qualidade a alcançar a substituição de importações, fornecer opções de matérias-primas seguras e confiáveis para empresas de fabricação de alimentos e produção farmacêutica a jusante, e garantir melhor a qualidade e a segurança dos produtos finais.
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