Продукты пищевого класса диоксида кремния компании W.R. Grace & Co. в основном сгруппированы в три серии: SYLOID®, TRISYL® и PER KASIL®, которые широко используются в переработке пищи, рафинации съедобных масел, пищевых добавках и других областях.
Ниже представлено общее описание основных продуктов и их применения:
I. SYLOID® Серия – Многофункциональный пищевой силикагель
Сертифицировано FDA (21 CFR 172.480) и одобрено ЕС EFSA (E551), эти продукты предлагают защиту от влаги, предотвращение слеживания, улучшение текучести и способности к адсорбции масла.
- SYLOID® 63 FP
- Features: Высокая пористость, низкая гигроскопичность, адсорбирует до 2,5x своего веса в жидкости.
- Применение: Пищевая добавка (антикомкователь для порошковых витаминов/минералов); приправы (влагоустойчивость для соли/сахара/специй).
- Соблюдение: Соответствует стандартам FCC, USP/NF и японским стандартам пищевых добавок.
- SYLOID® 244 FP
- Особенности: Многофункциональный вспомогательный материал с влагозащитными, антистатическими и смазывающими свойствами.
- Приложения: Таблетки/капсулы (улучшают поток порошка, предотвращают прилипание во время таблетирования); функциональные продукты питания (носитель для масляных/жидких компонентов в твердых формах)
- SYLOID® 72
II. TRISYL® Серия – Силика для рафинирования съедобных масел
Сертифицированный FDA GRAS, разработан для удаления фосфолипидов, металлических ионов и сапонифицируемых веществ для улучшения качества масла.
- TRISYL® 150 IE
- Features:Высокочистый синтетический аморфный кремнезем (>99,9% SiO₂).
- Применения: энзиматическая трансэстерификация (продлевает жизнь ферментов, производит масла с нулевым содержанием транс-жиров); рафинирование рыбьего жира (удаляет тяжелые металлы/запахи).
- TRISYL® 300
- Features:Высокая адсорбционная способность для коллоидного никеля и сапонифицируемых веществ.
- Применения: Пост-гидрогенизационная обработка (удаляет остатки никеля в растительных маслах); предварительная обработка биодизеля (адсорбирует полярные примеси).
- ТРИСИЛ® 450
- Features:Оптимизировано для животных жиров (например, говяжьего сала), эффективно удаляет коллаген.
- Приложения: Рафинирование животного жира (улучшает прозрачность, уменьшает запахи); в основном поставляется на рынки Латинской Америки.
III. PER KASIL® Серия – Силика осажденная пищевого качества
Сертифицировано FCC, используется для предотвращения слеживания и улучшения текучести в пищевых добавках и добавках к пище.
- PER KASIL® 1450
- Features: Низкая объемная плотность (0.10 г/см³), высокая текучесть.
- Приложения:
- ПЕР КАСИЛ® 2000
- Features: Высокая гигроскопичность, адсорбирует влагу из окружающей среды.
- Применения: Выпечка премиксов (поддерживает стабильность порошка); корма для домашних животных (защита от влаги для продления срока хранения).
IV. Другие связанные продукты
- SYLOBLOC® P 05:Синтетический аморфный кремний для предотвращения слипания в упаковочных пленках для продуктов питания, сертифицированный FDA для контакта с продуктами питания (21 CFR 177.1520).
- SYLODENT® 753: Силика с низкой твердостью для абразивов зубной пасты, соответствующая стандартам FCC и Европейской фармакопеи.
Руководство по выбору
- Антислёживание/Улучшение текучести: Приоритизируйте SYLOID® 63 FP и PER KASIL® 1450.
- Нефтепереработка: Используйте TRISYL® 150 IE или TRISYL® 300.
- Жидкостная адсорбция: Выберите SYLOID® 244 FP или SYLOID® 72.
Все продукты пищевого качества сертифицированы по стандарту FDA GRAS; некоторые (например, TRISYL®) также соответствуют стандартам ЕС EFSA и немецким стандартам BfR. Grace предлагает индивидуальные настройки для размера частиц, пористости и обработки поверхности (например, SYLOID® AL-1 FP для высоковлажных условий). Для получения полных технических документов или последнего списка продуктов посетите
Официальный сайт W.R. Graceили свяжитесь с их глобальной технической поддержкой.