Применение пищевого кремнезема в животных жирах, растительных маслах и фильтрованных маслах

创建于05.27

Применение пищевого силикагеля в животных жирах, растительных маслах и фильтрованных маслах

Пищевая диоксид кремния выделяется своим высоким специфическим поверхностным площадью, обильной пористой структурой, прочной химической стабильностью и выдающейся физиологической инертностью. Используя эти свойства, он избирательно адсорбирует примеси, оптимизирует фильтрацию и сохраняет вкус, становясь незаменимым основным добавкой в переработке масла, растительных масел и различных масляных продуктов. Характеризуясь высокой эффективностью, низким потреблением и экологической чистотой, он предлагает комплексные решения для нефтяной промышленности, позволяя улучшать качество, снижать затраты и упрощать процессы. Его применение охватывает рафинирование пищевых масел, производство высококачественных съедобных масел и сложные процессы фильтрации масел.

Особенности продукта

1. Селективное адсорбирование примесей: С выдающейся селективностью он эффективно захватывает полярные примеси в маслах, включая смолы, фосфолипиды, следовые металлы, такие как магний и кальций, а также остатки мыла. Этот целенаправленный механизм адсорбции обеспечивает сохранение оригинального вкуса и цвета масляных продуктов, защищая их сенсорные качества.

2. Оптимизация производительности фильтрации: Уникальная пористая структура диоксида кремния пищевого качества служит естественным барьером против блокировки пор. Предотвращая накопление мусора внутри фильтрационной системы, она значительно увеличивает эффективность фильтрации, продлевает цикл фильтрации и минимизирует потерю масла в процессе рафинирования.

3. Увеличенная стабильность масла: Она активно адсорбирует продукты окисления, такие как свободные жирные кислоты и предшественники конъюгированных олефинов, эффективно укрепляя период индукции окисления масла. Это улучшение не только задерживает начало окисления, но и существенно продлевает срок хранения масляных продуктов, обеспечивая долгосрочное поддержание качества.

4. Кислота - Нейтрализация значения и повышение pH: Способна регулировать кислотное значение масел до нейтрального состояния, диоксид кремния пищевого качества одновременно повышает уровень pH, способствуя общей стабильности и улучшению качества рафинированных масел.

Применение продукта

1. Удаление примесей и рафинирование

◦ Адсорбция смол и фосфолипидов: В процессе рафинирования масла и растительных масел она эффективно устраняет смолы, такие как фосфолипидные комплексы, тем самым снижая содержание фосфора. Это приводит к значительному улучшению прозрачности и чистоты масла, соответствуя строгим требованиям качества пищевой промышленности.

1. Сохранение аромата: В отличие от традиционных адсорбентов, таких как активированная глина, которые могут чрезмерно адсорбировать и истощать натуральные ароматы масел, пищевая диоксид кремния предлагает мягкий, но эффективный процесс очистки. Он сохраняет насыщенный, кремовый вкус масла и натуральный аромат растительных масел, что делает его идеальным выбором для высококачественной переработки масел, включая специализированные масла и масла для выпечки.

2. Оптимизация процесса фильтрации

◦ Функциональность вспомогательного фильтра: При использовании в сочетании с фильтровальными пирогами, такими как диатомит, он образует «защитный фильтровальный слой». Этот слой действует как щит, предотвращая загрязнения от засорения фильтрующего материала и обеспечивая плавный и беспрепятственный поток масел в процессе фильтрации.

1. Снижение затрат: Снижая общее использование адсорбента, диоксид кремния пищевого качества не только сокращает затраты на переработку, но и минимизирует потери масла, предоставляя экономически эффективное решение для нефтяной промышленности. Это двойное преимущество снижения затрат и повышения выхода значительно улучшает экономическую целесообразность операций по переработке нефти.

2. Масло Рафинирование: В процессе рафинирования масла эффективно удаляются смоляные примеси, улучшая прозрачность конечного продукта, сохраняя при этом его натуральный молочный аромат. Это делает его широко применимым в производстве базовых материалов для хотпота, масел для выпечки и других продуктов на основе масла, обеспечивая стабильное качество и вкус.

3. Очистка жареного масла: В процессе жарки масла часто накапливаются различные твердые примеси, включая остатки картофеля фри, гранулы крахмала и углеродистые остатки, а также смолы, вызванные окислением. Пищевая диоксид кремния использует физическую адсорбцию для эффективного удаления этих загрязняющих веществ, восстанавливая прозрачность масла и продлевая его срок службы, тем самым уменьшая частоту замены масла и связанные с этим затраты.

Контакт

Оставьте свою информацию, и мы свяжемся с вами.