Русский
Вспомогательные вещества и антислеживатели для пищевой промышленности | Кремнийсодержащие продуктовые решения от Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
Создано 03.29
Вспомогательные вещества и антислеживатели для пищевой промышленности | Кремниевые продуктовые решения от Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. — это специализированный отраслевой эксперт в области кремниевых материалов для мирового сектора пищевой промышленности. Мы специализируемся на исследованиях, разработке и производстве пищевого диоксида кремния (кремнезема) и серии силикатных продуктов, разработанных для решения основных проблем порошкообразных пищевых продуктов на всей производственно-сбытовой цепочке — от производства, переработки и дозирования до хранения и конечного использования. Наши решения эффективно устраняют постоянные проблемы, такие как комкование, агломерация и плохая сыпучесть порошка, предлагая высокоэффективные, экономичные и устойчивые решения по модификации порошков для производителей продуктов питания по всему миру. На сегодняшний день мы помогли сотням клиентов улучшить качество продукции, снизить затраты и повысить эффективность.
Почти 80% ингредиентов в пищевой промышленности проходят этап сушки. Мелкодисперсные, вязкие или гигроскопичные порошки — такие как фруктовый порошок, поваренная соль, растительные экстракты и специи — часто страдают от плохой сыпучести и слеживания. Эти проблемы приводят к неточному дозированию, потере продукта, высоким затратам на очистку оборудования и ненужной трате ресурсов. Наши пищевые кремнийсодержащие продукты серий ZLCSIL, ZLSIL и ZQSIL обеспечивают комплексную ценность как для производственных процессов, так и для конечных потребителей:
• Повышает сыпучесть порошка и снижает склонность к слеживанию, обеспечивая точное дозирование и стабильное качество продукции
• Минимизирует количество несоответствующей продукции, пищевых отходов и производственных потерь, одновременно продлевая срок хранения
• Сокращает время простоя оборудования для очистки и снижает потребление воды, электроэнергии и других ресурсов для очистки
• Повышает эффективность производства, снижает общие эксплуатационные расходы и улучшает экологичность всей цепочки создания стоимости
• Строго соответствует стандартам качества пищевого кремния премиум-класса для обеспечения безопасности производства
• Повышенное удобство: точное дозирование порошка без комкования, превосходная диспергируемость мгновенных пищевых порошков и бесперебойная круглосуточная работа торговых автоматов
• Улучшенная экологичность: увеличенный срок хранения продуктов, сокращение пищевых отходов и производственных сточных вод, а также снижение потерь от простоев производства
• Профессиональная гарантия питания: точное дозирование активных ингредиентов и питательных веществ в пищевых добавках, обеспечивающее эффективное использование нескольких активных компонентов
Наши пищевые диоксид кремния и силикатные продукты решают проблемы слеживания и агломерации порошков посредством четырех основных механизмов:
1. Покрытие поверхности частиц порошка для снижения межчастичных взаимодействий
2. Диспергирование и изоляция отдельных частиц для блокировки межчастичной адгезии
3. Поглощение влаги из окружающей среды и с поверхности для предотвращения образования жидкостных мостиков между частицами
4. Поглощение жиров и масел для устранения образования неводных межчастичных мостиков
Порошкообразное сырье, такое как специи, фруктовые порошки и поваренная соль, полагается на автоматизированные системы дозирования. Плохая сыпучесть напрямую приводит к неравномерному дозированию и несоответствующему качеству готовой продукции. Наши серии ZLCSIL, ZLSIL и ZQSIL покрывают частицы порошка, изолируют отдельные зерна и адсорбируют поверхностную влагу и масла, значительно снижая вязкость материала. Серия ZLCSIL также сохраняет первоначальный цвет продукта, обеспечивая высокоточное и стабильное дозирование для непрерывного производства.
Распылительная сушка широко используется при производстве растительных порошков, сухой сыворотки, яичного порошка, кофе и многого другого. Распространенной проблемой является частое образование комков на внутренних стенках распылительной башни, что требует трудоемкой и дорогостоящей очистки. Добавляя наши продукты ZLCSIL, ZLSIL и ZQSIL непосредственно в распылительную башню (дозируются отдельно от суспензии), производители могут эффективно уменьшить образование комков, исключить дополнительные этапы смешивания, повысить эффективность производства и сократить время простоя на очистку и расход ресурсов, что делает это высокоэффективным решением для сокращения потерь пищевых продуктов.
При измельчении специй и пищевых порошков с низкой температурой плавления выделяющаяся влага и масла часто вызывают прилипание к оборудованию, комкование продукта и засорение линии. Наши продукты на основе кремния мгновенно адсорбируют жидкости, выделяющиеся в процессе измельчения, поддерживая чистоту измельчительной камеры, сокращая частоту очистки и увеличивая производительность измельчения и стабильность процесса. Совместимые с молотковыми мельницами, штифтовыми мельницами и другим распространенным измельчительным оборудованием, наши продукты могут добавляться непосредственно в мельницу или интегрироваться в процессы предварительного или последующего смешивания.
Колебания температуры и влажности при глобальном хранении и транспортировке пищевого сырья являются основной причиной комкования порошков. Добавление наших продуктов ZLCSIL, ZLSIL и ZQSIL эффективно подавляет агломерацию, обеспечивая стабильное качество продукции для глобальных цепочек поставок.
Порошкообразные продукты, ориентированные на потребителя, такие как порошки для напитков "готово к употреблению" и порошки для супов, требуют свойств свободного течения, отсутствия комкования и легкой диспергируемости. Порошки в торговых автоматах также склонны к комкованию из-за длительного воздействия пара. Высокая адсорбционная способность наших кремниевых материалов Zhongqi поддерживает оптимальную сыпучесть порошка, сокращая пищевые отходы на потребительском уровне.
1. Наши пищевые продукты на основе силикона требуют тщательного смешивания с порошкообразным сырьем. Мы рекомендуем использовать оборудование для точного дозирования, чтобы обеспечить равномерное распределение.
2. Подбор правильного размера частиц антислеживающего агента минимизирует образование пыли: чрезмерно крупные частицы не прилипают к частицам носителя и могут вызывать пыль, в то время как чрезмерное дозирование сверх требуемого покрытия поверхности также может привести к проблемам с пылью.
3. Для большинства сценариев применения продукты можно добавлять непосредственно в сушильное оборудование, чтобы обеспечить достаточный контакт с основным материалом.
В таблице ниже представлены наши рекомендации по продуктам для основных областей применения в пищевой промышленности.
1. = Рекомендуется
++ = Настоятельно рекомендуется
Для получения информации о доступности продукта в конкретных регионах, пожалуйста, свяжитесь с нашей командой.
Модель продукта | Разрыхлитель теста | Пивные дрожжи | Сахар тростниковый | Молочный порошок | Смеси для напитков | Эмульгаторы | Гидролизованный белковый порошок | Сахарная пудра | Инстантные супы и бульоны | Нежирный крем | Пищевая добавка | Яичный порошок | Соль столовая | Специи и приправы | Альтернативы сахара | Томатный порошок |
ZLCSIL 200 F | + | + | ++ | + | + | + | + | + | ||||||||
ZLCSIL 380 F | + | ++ |
||||||||||||||
ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | ||||||
ZLSIL 25 | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 340 | + | + | + | + | + | |||||||||||
ZLSIL 350 | ++ | ++ | + | + | ||||||||||||
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ | + | + | + | ++ | + | ++ | ++ | ++ |
|||
ZLSIL 37 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |||||
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + |
||||
ZLSIL 680 | + | ++ | + | |||||||||||||
ZLSIL 28 | + | + | ++ | ++ | + | + | ++ | + | + | + | + | + | + |
|||
ZQSIL 80 | + | + | + | + | + | + | ++ | + | + | |||||||
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | |||||
ZLSIL 823 D | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 807 | + | + | + | + | ++ | + |
2. Глубокая отраслевая экспертиза: Два десятилетия специализированного опыта в решении проблем слеживания и агломерации пищевых порошков с обширными практическими знаниями.
3. Высокопроизводительный портфель продуктов: Полный ассортимент продуктов из диоксида кремния и силикатов, эксклюзивно разработанных для пищевых порошков, охватывающий разнообразные сценарии применения.
4. Индивидуальная поддержка приложений: Специализированная лаборатория пищевых технологий предоставляет индивидуальные услуги по разработке, соответствующие уникальным потребностям каждого клиента.
5. Строгий контроль качества: Наша производственная база сертифицирована по стандарту ISO, полностью соответствует стандартам HACCP и GMP (надлежащая производственная практика).
1. Глобальная гарантия поставок: Глобальная сеть производства и дистрибуции обеспечивает стабильные и надежные поставки клиентам по всему миру.
Наши пищевые продукты на основе кремния соответствуют ведущим мировым стандартам безопасности пищевых продуктов и имеют множество авторитетных сертификатов:
2. Соответствие требованиям Китая: Соответствует национальным стандартам безопасности пищевых продуктов GB 25576-2020 и GB 2760-2014 для пищевых добавок, разрешен к использованию в качестве пищевой добавки в Китае.
3. Соответствие требованиям ЕС: Множество гидрофильных продуктов одобрены как пищевая добавка E 551 (диоксид кремния), соответствуют регламентам ЕС 231/2012, 1333/2008, 852/2004 и принципам производства HACCP.
4. Соответствие нормам США: Соответствует требованиям Свода федеральных нормативных актов США 21 CFR §172.480 (диоксид кремния), соответствует Кодексу пищевых химикатов (FCC 12) и Закону о модернизации безопасности пищевых продуктов (FSMA), при этом диоксид кремния имеет статус GRAS (общепризнан как безопасный).
5. Международные стандарты: Соответствует стандартам монографии JECFA (Объединенный экспертный комитет ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам) для диоксида кремния (INS 551). Наша производственная база имеет сертификат FSSC 22000, признанный Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI).
6. Системные сертификаты: Наша полная производственная линия внедряет Общие правила гигиены (GHP) и систему HACCP Комиссии Кодекса Алиментариус, охватывающие меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов и снижению рисков мошенничества с пищевыми продуктами.
6. Специализированные сертификаты: Документы о сертификации Kosher и Halal предоставляются по запросу, с возможностью индивидуального производства в соответствии со стандартами HACCP.
Наши специализированные продукты на основе силикона, соответствующие стандартам пищевой безопасности, доступны на глобальных рынках, включая Китай, остальную часть Азии, Северную Америку, Латинскую Америку, Европу, Ближний Восток и Африку. Для получения информации о флагманских продуктах, специфичных для региона, пожалуйста, обратитесь к нашим местным торговым представителям. Специализированные продукты, адаптированные для японского рынка, также доступны.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. Специализируется на НИОКР, производстве и продаже высококачественного диоксида кремния для пищевых и фармацевтических вспомогательных веществ. Основные бренды: ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™. Продукты соответствуют глобальным стандартам пищевой безопасности, предоставляя соответствующие высокопроизводительные решения для формулировки для глобальных предприятий в области пищевых продуктов и фармацевтики.
Полноценная техническая поддержка и индивидуальные услуги доступны из нашей штаб-квартиры и производственной базы.
Контакт: Тел +86 53188737397 | Email Levin@silicaplant.com
Технические документы и поддержка по применению доступны по запросу.
Отказ от ответственности
Вся информация, представленная здесь, и опубликованный контент предназначены только для справки, без гарантии точности или полноты. Гарантия на результаты использования продукта не предоставляется. Мы не несем ответственности за неправильное использование продукта или за информацию, на которую полагаются. Мы оставляем за собой право изменять цены и характеристики продуктов без предварительного уведомления. По вопросам нарушения прав обращайтесь к нам для удаления.
Контакт
Оставьте свою информацию, и мы свяжемся с вами.
Телефон
WeChat
WhatsApp