Русский
Серии ZLSIL™ и ZLCSIL™: Премиальные пищевые решения на основе диоксида кремния для мировой пищевой промышленности
Создано 03.31
Серия ZLSIL™ и ZLCSIL™:
Премиальные решения на основе диоксида кремния пищевого качества для мировой пищевой промышленности
Поскольку мировой спрос на высококачественные и удобные пищевые продукты продолжает расти, порошкообразные ингредиенты стали основными строительными блоками современного пищевого производства. Однако большинство мелкодисперсных сырьевых материалов — из-за их микроскопического размера частиц, присущей вязкости или высокой гигроскопичности — часто страдают от плохой сыпучести, слеживания и агломерации во время хранения, транспортировки и производства. Эти проблемы не только увеличивают трудности в эксплуатации, ставят под угрозу точность автоматического дозирования, но и напрямую подрывают стабильность и качество конечных пищевых продуктов.
Чтобы решить эту широко распространенную отраслевую проблему, компания Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. разработала серии осажденного диоксида кремния ZLSIL™ и пирогенного диоксида кремния ZLCSIL™: высокоэффективные, экономичные и пищевые функциональные добавки, которые предлагают системные решения для пищевой промышленности. Являясь основными вспомогательными материалами для переработки порошкообразных пищевых ингредиентов, наши продукты позволяют производителям повышать эффективность производства, улучшать качество продукции и получать конкурентное преимущество на мировом рынке.
Наши пищевые серии диоксида кремния ZLSIL™ и ZLCSIL™ обеспечивают ощутимые, конечные выгоды для производителей продуктов питания по всему миру:
• Значительно улучшает сыпучесть порошка и минимизирует прилипание материала, слеживание и агломерацию
• Обеспечивает точное дозирование в автоматизированных производственных системах, гарантируя стабильное качество конечной продукции от партии к партии
• Изготовлено в соответствии с премиальными стандартами пищевого качества, полностью соответствует нормам пищевых добавок на всех основных мировых рынках
• Повышает стабильность хранения сырья, выдерживая экстремальные колебания температуры и влажности во время глобальной транспортировки и складирования
• Оптимизирует производственные процессы, сокращает время простоя оборудования и частоту очистки, значительно повышает операционную эффективность и снижает общие производственные затраты
• Формула сверхвысокой чистоты, которая не изменяет исходный цвет, вкус или питательный профиль пищевого сырья
В современном промышленном производстве продуктов питания порошкообразные сырьевые материалы, такие как смеси специй, фруктовые порошки и пищевая соль, почти исключительно дозируются с помощью автоматизированных систем подачи. Точное и стабильное дозирование является краеугольным камнем стабильного качества пищевых продуктов, в то время как плохая сыпучесть порошка напрямую приводит к неравномерной подаче, отклонениям в дозировании и несоответствующим конечным продуктам.
ZLSIL™ осажденный диоксид кремния и ZLCSIL™ пирогенный диоксид кремния образуют высокоэффективный слой, облегчающий течение, на поверхности частиц порошка, увеличивая расстояние между частицами и тем самым фундаментально улучшая текучесть порошка. Одновременно, благодаря своей сверхвысокой адсорбционной способности, они быстро поглощают свободную влагу и масло с поверхности порошка, значительно снижая вязкость материала и устраняя распространенные проблемы, такие как образование комков и неравномерная подача. Важно отметить, что пирогенный диоксид кремния ZLCSIL™ отличается исключительной чистотой, гарантируя отсутствие изменений во внешнем виде сырья, что делает его идеальным для пищевых ингредиентов со строгими требованиями к внешнему виду.
Сушка распылением является основным производственным процессом для широкого спектра пищевых ингредиентов, включая растительные порошки, сывороточный порошок, яичный порошок и кофейный сливки. В процессе производства комкование материала и образование отложений на стенках внутри башни распылительной сушки являются постоянными проблемами, требующими частых простоев для очистки. Это не только резко снижает эффективность производства, но и влечет за собой высокие затраты на техническое обслуживание оборудования.
Наше решение: впрыскивайте осажденный диоксид кремния ZLSIL™ или пирогенный диоксид кремния ZLCSIL™ в распылительную сушилку отдельно от суспензии сырья. Этот метод устраняет налипание и образование отложений на стенках башни в источнике, минимизирует время простоя оборудования для очистки и исключает необходимость смешивания порошков после сушки. Это напрямую увеличивает производительность в единицу времени, представляя собой наиболее эффективный метод применения диоксида кремния в качестве вспомогательного средства для текучести и противослеживающего агента в процессах распылительной сушки.
Процессы измельчения широко используются при производстве специй, приправ, порошкообразных пищевых продуктов с низкой температурой плавления и т. д. Эти материалы обычно содержат влагу и масло, которые часто вызывают прилипание к оборудованию, комкование материала и засорение оборудования во время измельчения. Это мешает производителям получать сыпучие готовые порошки и серьезно нарушает непрерывное производство.
Специальные диоксиды кремния ZLSIL™ и аэросилы ZLCSIL™ действуют как высокоэффективные вспомогательные вещества для измельчения в пищевой промышленности. Они не только улучшают сыпучесть и снижают склонность измельчаемых материалов к комкованию, но и мгновенно адсорбируют жидкие компоненты, выделяющиеся в процессе измельчения, поддерживая чистоту внутренней среды оборудования. Это значительно сокращает частоту очистки, продлевает циклы непрерывного производства и обеспечивает существенную экономию затрат. Наши продукты совместимы со всем основным оборудованием для измельчения, включая молотковые и штифтовые мельницы, и поддерживают гибкие методы дозирования: предварительное смешивание перед измельчением, дозирование в процессе измельчения и смешивание после измельчения.
Производители пищевых ингредиентов поставляют продукцию по всему миру, сталкиваясь с крайне переменчивыми условиями температуры и влажности во время дальних перевозок и длительного хранения. Колебания условий окружающей среды часто приводят к слеживанию и агломерации порошка, что ухудшает характеристики продукта и увеличивает трудности при переработке для конечных потребителей.
Включение продуктов серии ZLSIL™ или ZLCSIL™ в рецептуры сырья эффективно подавляет агломерацию и слеживание порошка. Даже в суровых условиях высокой температуры и влажности материалы сохраняют стабильную сыпучесть, позволяя производителям поставлять стабильные, высококачественные продукты клиентам по всему миру.
Растворимые напитки, порошки для супов и другие сухие пищевые продукты стали мейнстримом на мировом потребительском рынке. Основные потребительские требования к этим продуктам — отличная сыпучесть, антислеживающиеся свойства и растворимость в холодной воде. Это особенно важно для порошковых напитков в торговых автоматах, которые постоянно подвергаются воздействию пара и высокой влажности, что делает их чрезвычайно склонными к поглощению влаги и слеживанию, приводя к неравномерному дозированию.
Осажденный диоксид кремния ZLSIL™ и пирогенный диоксид кремния ZLCSIL™ значительно улучшают сыпучесть, антислеживающиеся свойства и растворимость в холодной воде сухих пищевых продуктов. Благодаря своей превосходной адсорбционной способности они поддерживают порошок в рыхлом, свободнотекучем состоянии даже при длительном воздействии пара и суровых влажных сред, обеспечивая стабильный и беспроблемный потребительский опыт.
Приведенная ниже таблица обобщает наши рекомендуемые марки осажденного диоксида кремния ZLSIL™ и пирогенного диоксида кремния ZLCSIL™ для основных применений в пищевой промышленности. Эти рекомендации применимы к типичным продуктам в каждой категории; для индивидуального подбора рецептуры и марки, адаптированной к вашим конкретным материалам, свяжитесь с нашей командой технической поддержки.
Сценарий применения | ZLSIL™ Осажденный диоксид кремния 22S | ZLSIL™ Осажденный диоксид кремния 50S | ZLSIL™ Осажденный диоксид кремния 350 | ZLCSIL™ Пирогенный диоксид кремния 200F | ZLCSIL™ Пирогенный диоксид кремния 380F |
Перец чили | * | * | - | * | - |
Крем для кофе | ** | - | * | - | - |
Пудра сахарная | * | - | ** | - | - |
Эмульгаторы | * | - | ** | - | - |
Смеси ароматизаторов | * | ** | - | * | - |
Фруктовые порошки | * | ** | - | * | - |
Чесночный порошок | * | * | - | * | - |
Растворимые напитки | * | ** | - | ** | - |
Сухие супы быстрого приготовления | * | * | - | - | - |
Луковый порошок | - | * | - | * | - |
Паприка молотая | * | * | - | * | - |
Концентраты белка | * | * | - | * | * |
Смеси специй | * | ** | - | * | * |
Пищевая соль | ** | ** | - | - | - |
Томатный порошок | - | * | - | ** | ** |
Овощные порошки | * | * | - | * | ** |
*Рекомендовано | **Настоятельно рекомендуется
Примечание: Пожалуйста, проверьте наличие и соответствие нормативным требованиям каждой марки в вашем целевом регионе продаж перед использованием. Для продуктов, произведенных в соответствии с принципами HACCP, свяжитесь напрямую с нашей командой продаж.
Гидрофильный осажденный аморфный синтетический диоксид кремния ZLSIL™ и гидрофильный аэрозольный аморфный синтетический диоксид кремния ZLCSIL™ компании Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. полностью соответствуют нормам пищевых добавок на всех основных мировых рынках. Они одобрены для использования в качестве пищевой добавки E551 (Европейский Союз) и INS 551 (Комиссия Кодекса Алиментариус, CAC) в широком спектре применений в пищевой промышленности.
Наша продукция соответствует полным требованиям чистоты следующих нормативных актов и стандартов:
• Европейский Союз (ЕС) № 231/2012
• Монография CAC JECFA (2006) для аморфного диоксида кремния
• Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Китая GB 25576-2020: Пищевая добавка диоксид кремния
• Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Китая GB 2760-2024: Стандарты использования пищевых добавок
Полная документация по сертификации Kosher и Halal предоставляется по запросу.
Наша серия диоксида кремния пищевого качества поддерживает полное соответствие нормативным требованиям и возможности поставок для всех основных мировых рынков. Доступность наших основных продуктов по регионам изложена ниже:
Класс продукта | Европа | Североамериканская зона свободной торговли | Азиатско-Тихоокеанский регион и другие регионы |
ZLCSIL™ 200 Pharma | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 200F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLCSIL™ 380F | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 22S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 50S | ✅ | ✅ | ✅ |
ZLSIL™ 340 | - | ✅ | - |
ZLSIL™ 350 | ✅ | ✅ | ✅ |
Примечание: Все продукты соответствуют действующим нормам в отношении пищевых добавок в целевом регионе продаж. Мы строго следуем системе HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки) при производстве и отвечаем требованиям Регламента ЕС (EC) № 852/2004 по гигиене пищевых продуктов. Полные документы о сертификации системы доступны для соответствующих продуктов по запросу.
Чжунци (Шаньдун) Силикон Материалс Ко., Лтд. является профессиональным поставщиком функциональных решений на основе диоксида кремния для мировой пищевой промышленности. Мы располагаем передовыми производственными линиями по производству осажденного и пирогенного диоксида кремния, а также командой экспертов в области исследований и разработок и технического обслуживания приложений. Мы предлагаем индивидуальный подбор марок, оптимизацию процессов и комплексную техническую поддержку, адаптированную к вашим конкретным сценариям применения, помогая производителям продуктов питания повышать качество продукции, оптимизировать производственные затраты и выходить на мировые рынки.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. Специализируется на исследованиях и разработках, производстве и продаже высококачественного кремния фармацевтического и пищевого класса. Основные бренды: ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™. Продукция соответствует мировым стандартам пищевой безопасности, предоставляя соответствующие высокопроизводительные рецептурные решения для мировых пищевых и фармацевтических предприятий.
Полная техническая поддержка и индивидуальные услуги доступны из нашей штаб-квартиры и производственной базы.
Контакт: Тел. +86 53188737397 | Email Levin@silicaplant.com
Техническая документация и поддержка по применению предоставляются по запросу.
Отказ от ответственности
Вся информация, представленная здесь, и опубликованные материалы предназначены только для справки, без гарантии точности или полноты. Гарантия на результаты использования продукта не предоставляется. Мы не несем ответственности за неправильное использование продукта или за информацию, на которую полагаются. Мы оставляем за собой право изменять цены и характеристики продукта без предварительного уведомления. По вопросам нарушения прав обращайтесь к нам для удаления.
Контакт
Оставьте свою информацию, и мы свяжемся с вами.
Телефон
WeChat
WhatsApp