Пищевой диоксид кремния Cabot: высокочистый диоксид кремния для безопасности пищевых продуктов и эффективности производства

Как мировой лидер в области специальных химикатов и передовых материалов, Cabot Corporation давно привержена разработке безопасных, соответствующих нормативным требованиям и высокопроизводительных материальных решений для пищевой и фармацевтической промышленности. Ее серия пищевых аэросилов CAB-O-SIL стала основным вспомогательным материалом, которому доверяет мировая пищевая промышленность благодаря сверхвысокой чистоте, строгому соблюдению нормативных требований и превосходным эксплуатационным характеристикам, решая множество ключевых проблем в производстве и переработке пищевых продуктов для клиентов по всему миру.

Пищевой диоксид кремния Cabot — это гидрофильный аэрозольный диоксид кремния, получаемый методом парофазного гидролиза кремниевых соединений, отличающийся чистым производственным процессом и стабильным качеством продукции. Его основные модели пищевого и фармацевтического класса, CAB-O-SIL M-5P и M-SP, имеют чистоту SiO₂ 99,0%-100,5%, что значительно превышает отраслевые стандарты; удельная площадь поверхности по БЭТ стабильно контролируется в пределах 185,0-215,0 м²/г, значение pH составляет 3,5-5,5, остаток на сите 325 меш составляет менее 0,0200%, а содержание примесей чрезвычайно низкое. Продукт обладает уникальной агрегированной структурой, субмикронным размером частиц и низкой насыпной плотностью, имеет гидрофильную поверхность и отличную диспергируемость и совместимость в большинстве пищевых рецептур.

Вся серия продуктов соответствует стандартам фармакопей USP, EP и JP, признана легальной пищевой добавкой INS № E551 и полностью соответствует требованиям правил США FDA по контакту с пищевыми продуктами, китайским стандартам пищевых добавок GB 2760 и нормам ЕС по безопасности пищевых продуктов. Производственное предприятие получило сертификаты Kosher и Halal, а продукт не содержит ингредиентов животного или растительного происхождения, не содержит ГМО, пищевых аллергенов и рисков BSE/TSE, полностью удовлетворяя потребности в безопасности вегетарианских, халяльных и кошерных рынков продуктов питания. Широко используется в трех основных областях: предотвращение слеживания и улучшение текучести порошкообразных пищевых продуктов, таких как сухое молоко, приправы и сухие напитки; контроль реологии жидких пищевых систем, таких как соусы и заправки; и армирование силиконовых резиновых изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, таких как уплотнительные кольца и формы для выпечки. Cabot имеет развитую глобальную сеть продаж и обслуживания и может оказывать локализованную техническую поддержку и послепродажное обслуживание продовольственным предприятиям в различных регионах.