Авторитетное заключение и одобрение! Диоксид кремния признан сырьём для пищевой и фармацевтической промышленности с наивысшим уровнем безопасности

Авторитетное заключение одобрено! Диоксид кремния признан сырьём для пищевых и фармацевтических продуктов высшего уровня безопасности

Безопасность пищевых добавок и фармацевтических вспомогательных веществ всегда была актуальной темой, вызывающей обеспокоенность общественности. Опираясь на авторитетные заключения по оценке безопасности Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и JECFA (Объединённого комитета экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам), показатели безопасности диоксида кремния получили единое международное признание: все ключевые требования безопасности действующих стандартов полностью соответствуют системе оценки ВОЗ/JECFA, а допустимое суточное потребление (ДСП) диоксида кремния классифицируется как «не установлено», что относит его к сырью для пищевой и фармацевтической продукции высшей категории безопасности.

Многие потребители не понимают значения показателя ADI. ADI, или допустимая суточная норма потребления, является ключевым показателем для оценки безопасности добавок. Международные авторитетные органы присваивают статус ADI как «не указано» только после проведения многочисленных токсикологических исследований и подтверждения того, что вещество не представляет скрытого риска для здоровья при обычном использовании, что также является высшей оценкой безопасности, которую может получить пищевое сырьё.

Это авторитетное заключение стало важным ориентиром для стран мира при разработке соответствующих нормативных актов и стандартов на продукцию. Диоксид кремния, используемый в качестве агента, препятствующего слёживанию, в повседневных продуктах питания и в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических препаратах, имеет достаточное международное научное обоснование своей безопасности при условии его добавления в соответствии со стандартизированными процессами.

Отраслевые эксперты отметили, что унификация требований к управлению безопасностью на основе международных оценок безопасности способствует не только регулированию высококачественного развития отрасли диоксида кремния, но и устранению сомнений рынка в безопасности сырья. По мере постоянного совершенствования стандартов для смежных отраслей высокочистый соответствующий требованиям диоксид кремния будет находить более широкое и надежное применение в пищевой и фармацевтической сферах.