1. Основное описание продукта Этот продукт является адсорбентом на основе диоксида кремния пищевого качества, специально разработанным компанией Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. для пивоваренной промышленности. Его основным компонентом является высокочистый аморфный диоксид кремния, который образует пористую сетчатую структуру благодаря специальному процессу подготовки, обладая ультравысокой удельной поверхностью (≥600㎡/г) и отличными показателями объема пор. В качестве специализированного адсорбента для пивоварения продукт соответствует национальному стандарту безопасности пищевых продуктов GB 25576-2020 для пищевых добавок - диоксид кремния и соответствующим требованиям FDA и ЕС по контакту с пищевыми продуктами. Он не содержит остатков тяжелых металлов и посторонних запахов и может эффективно адсорбировать белки, коллоидные частицы и полифенолы в пиве, не влияя на оригинальный вкус и питательные компоненты пива, что делает его основным вспомогательным материалом для улучшения качества пива. Продукт обладает значительными основными преимуществами: во-первых, высокая эффективность адсорбции, которая может адсорбировать 15%-20% целевых примесей относительно собственного веса на единицу дозы; во-вторых, отличная дисперсность, которая позволяет быстро и равномерно распределяться в пивной системе, чтобы избежать недостаточной локальной адсорбции; в-третьих, высокая стабильность, которая сохраняет стабильные характеристики в кислото-щелочной среде и температурном диапазоне (0-80℃) пивоварения, без риска растворения или деградации. 2. Инструкции по применению 1. Основные сценарии применения Этот продукт широко применяется в различных процессах пивоварения, с основными применениями, сосредоточенными на двух ключевых этапах: во-первых, clarification и адсорбция пива. Он добавляется после ферментации и перед фильтрацией. Адсорбируя термо-сворачиваемые белки, холодно-мутные белки и коллоидные частицы в пиве, он эффективно снижает мутность пива, улучшает прозрачность и блеск тела вина, делая его ясным и ярким; во-вторых, улучшение стабильности пива. Ориентируясь на проблему небактериальной мутности, которая может возникнуть во время хранения пива, продукт может специально адсорбировать комплексы полифенол-белок, продлевая срок хранения пива до 6-12 месяцев. Он особенно подходит для крафтового пива, разливного пива и других категорий с высокими требованиями к стабильности. 2. Специфические методы использования Рекомендуемая дозировка составляет 0.1-0.5 г/л (регулируется в зависимости от мутности пивного сусла). При использовании сначала разведите продукт в 5-10 раз стерильной водой или пивным суслом, тщательно перемешайте и добавьте в пивную систему. Перемешивайте при комнатной температуре в течение 15-20 минут, дайте постоять 30 минут, а затем проведите обычную фильтрацию. Продукт подходит для непрерывных производственных линий крупных пивоварен и партийного производства малых крафтовых пивоварен. Метод добавления может быть скорректирован в зависимости от масштаба производства и поддерживает адаптацию автоматического оборудования для подачи. 3. Применимые типы пива Он может широко использоваться в производстве различных видов пива, таких как светлое пиво, темное пиво, стаут, пшеничное пиво, лагер и эль. Особенно в улучшении качества крафтового пива он показывает выдающиеся результаты, эффективно сохраняя уникальный вкус крафтового пива при улучшении его прозрачности. 3. Меры предосторожности - Требования к хранению: Продукт следует хранить в сухом, проветриваемом и прохладном помещении, избегая прямых солнечных лучей и влажной среды. После открытия упаковки его следует герметично закрыть и хранить, чтобы предотвратить впитывание влаги и слеживание. Рекомендуемая температура хранения составляет 5-35℃, срок годности - 24 месяца. - Спецификации использования: Строго следуйте рекомендуемой дозировке. Чрезмерное добавление может вызвать легкую вяжущесть вкуса пива; рекомендуется носить защитную маску во время работы, чтобы избежать вдыхания пыли. Если продукт случайно попадает в глаза, немедленно промойте большим количеством воды. - Советы по безопасности: Этот продукт является вспомогательным материалом пищевого качества и не предназначен для употребления в пищу. Он используется только для обработки в процессе пивоварения; продукт не следует хранить или транспортировать вместе с токсичными, вредными или пахучими веществами. - Транспортные моменты: Обращайтесь с продуктом осторожно во время транспортировки, чтобы избежать повреждения упаковки. В то же время избегайте дождя, солнечного света и сильной вибрации, соблюдая соответствующие нормы для транспортировки пищевых товаров. 4. Сила компании Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. является ведущим предприятием в китайской индустрии силиконовых материалов. Более десяти лет компания сосредоточена на НИОКР, производстве и продаже продуктов на основе диоксида кремния пищевого качества и адсорбентов, предоставляя профессиональные решения для вспомогательных материалов для пива, напитков, фармацевтики и других отраслей. Основные преимущества компании следующие: - Гарантия квалификации: Компания получила сертификаты ISO 9001 Системы управления качеством и ISO 22000 Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Продукты прошли авторитетное тестирование третьими сторонами, такими как SGS, Intertek и др., полностью соответствуя отечественным и зарубежным стандартам пищевого качества и экспортируются более чем в 20 стран и регионов, включая Европу, Америку и Юго-Восточную Азию. - Сила НИОКР: Компания создала провинциальный центр НИОКР по силиконовым материалам, укомплектованный профессиональной командой НИОКР из более чем 20 человек, включая 3 докторов и 5 старших инженеров. Она установила сотрудничество в области науки и образования с Южно-Китайским университетом науки и технологии, Университетом Цзяннань и другими колледжами и университетами, постоянно оптимизируя характеристики продуктов для процессов пивоварения и обладая 12 связанными техническими патентами. - Производственный масштаб: У компании есть 3 современных производственных базы с годовым объемом производства 50 000 тонн. Оснащенная полностью автоматизированными производственными линиями и точным испытательным оборудованием, она реализует контроль качества на всех этапах от выбора сырья до доставки готовой продукции, что позволяет удовлетворять потребности в оптовых заказах различных клиентов. - Система обслуживания: Компания предоставляет услуги технической поддержки один на один. Профессиональные инженеры могут разрабатывать персонализированные решения в зависимости от типов пива и процессов пивоварения клиентов. В то же время она установила механизм быстрого реагирования на 125 часов для своевременного решения технических проблем в процессе производства клиентов. Придерживаясь концепции "Качество как основа, Инновации как душа", Zhongqi стремится предоставить более эффективные и безопасные продукты адсорбента на основе диоксида кремния для пивной промышленности, помогая клиентам улучшить конкурентоспособность их продукции.