கிரேஸின் உயர் செயல்திறன் உணவுப் தரமான சிலிக்கான் டைஆக்சைடு: தூய்மை, பாதுகாப்பு மற்றும் உணவுப் செயலாக்கம், பானங்கள் தயாரித்தல் மற்றும் தனிப்பட்ட பராமரிப்பில் பல்வேறு பயன்பாடுகள்

இங்கே கிரேஸின் உணவுக்கூறு - தரமான சிலிக்கான் டைஆக்சைடு பற்றிய அறிமுகம் உள்ளது: • அடிப்படை தகவல் ◦ நிறுவனம் பின்னணி: கிரேஸ் என்பது 4,300க்கும் மேற்பட்ட ஊழியர்களுடன் உலகளாவிய அளவில் புகழ்பெற்ற உயர் செயல்திறன் சிறப்பு வேதியியல் நிறுவனமாகும், உலகம் முழுவதும் 60க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பகுதிகளில் வாடிக்கையாளர்களுக்கு சேவைகளை வழங்குகிறது. ◦ தயாரிப்பு மேலோட்டம்: கிரேஸின் உணவுக்கூறு - தரமான சிலிக்கான் டைஆக்சைடு முக்கியமாக SYLOID®, PERKASIL®, SYLODENT®, SYLOBLANC®, மற்றும் DARACLAR® போன்ற தயாரிப்பு வரிசைகளை உள்ளடக்கியது. • அம்சங்கள் ◦ உயர் தூய்மை: சிலிக்கான் டைஆக்சைடின் தூய்மை பொதுவாக 99% க்கும் மேற்பட்டது, மிகவும் குறைந்த மாசு உள்ளடக்கம், கடுமையான உணவுக்கூறு - தரமான தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, SYLOBLOC® சிலிக்கான் டைஆக்சைடு எதிர்ப்பு - கேக்கிங் முகவரியின் தூய்மை 99% க்கும் மேற்பட்டது. ◦ வேதியியல் நிலைத்தன்மை: இது வேதியியல் நிலைத்தன்மையை கொண்டுள்ளது, பெரும்பாலான கரிமங்களில் கரையாது, மற்றும் உணவின் கூறுகளுடன் எதிர்வினையளிக்காது. இது உணவின் நிறம், சுவை அல்லது வாசனைக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தாது, மற்றும் உணவின் அசல் தரத்தை பராமரிக்க முடியும். ◦ அமோர்பஸ் கட்டமைப்பு: அமோர்பஸ், கிறிஸ்டலின் அல்லாத கட்டமைப்பு, இதற்கு நல்ல நிலைத்தன்மை மற்றும் பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. உணவுப் செயலாக்கம் மற்றும் சேமிப்பின் போது இது கிறிஸ்டலாக மாறாது அல்லது பறவையாக மாறாது. எடுத்துக்காட்டாக, DARACLAR® சிலிக்கான் டைஆக்சைடு அமோர்பஸ், கிறிஸ்டலின் அல்லாத மற்றும் உயர் தரமான பண்புகளை கொண்டுள்ளது. ◦ நல்ல திரவம்: இது உணவின் திரவத்தை மேம்படுத்த முடியும், துகள்களின் இடையே ஒட்டுதல் மற்றும் கேக்கிங் தடுக்கும், எனவே தூள் மற்றும் துகளான உணவுகள் செயலாக்கம், சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்தில் நல்ல பரவலான நிலையை பராமரிக்க முடியும், கையாளுதல் மற்றும் பயன்பாட்டை எளிதாக்குகிறது. ◦ தேர்வுசெய்யும் உறிஞ்சுதல்: சில தயாரிப்புகள் தேர்வுசெய்யும் உறிஞ்சுதலின் பண்புகளை கொண்டுள்ளன, இது உணவில் குறிப்பிட்ட கூறுகளை நீக்க அல்லது வைத்திருக்கும். எடுத்துக்காட்டாக, DARACLAR® FA 300 சிலிக்கான் டைஆக்சைடு பீர் உள்ள உணவுகளில் உணர்ச்சிகரமான புரதங்களை மட்டும் உறிஞ்சுகிறது, ஆனால் குமிழ் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்க தேவையான நீரிழிவு புரதங்களை அல்ல. • பயன்பாட்டு துறைகள் ◦ பீர் தொழில்: DARACLAR® சிலிக்கான் டைஆக்சைடு பீர் தயாரிப்பு செயல்முறைக்காக சிறப்பாக உருவாக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஆகும். புரத உறிஞ்சுபொருளாக, இது குளிர் மங்கலின் நீரிழிவு புரதங்களை தேர்வுசெய்து நீக்க முடியும், பீரின் காலாவதியை நீட்டிக்கிறது, மற்றும் குமிழின் நிலைத்தன்மையை பாதிக்காது. DARACLAR® FA 300 சிலிக்கான் டைஆக்சைடு வடிகட்டி உதவியாகவும் பயன்படுத்தலாம். LUDOX® சிலிக்கான் சோல் ஒரு சிறந்த தெளிவுபடுத்தும் முகவர், உலர்ந்த பீர், குளிர் வயதான மற்றும் சூடான வொர்ட் க்கானது. ◦ உணவுப் செயலாக்க தொழில்: SYLOID® மற்றும் PERKASIL® வரிசை சிலிக்கான் டைஆக்சைடு உணவுப் பொருட்களின் செயலாக்கம் மற்றும் சேமிப்பின் போது கேக்கிங் தடுக்கும் மற்றும் திரவத்தை மேம்படுத்துவதற்காக எதிர்ப்பு - கேக்கிங் முகவர்களாகவும் குளோடன்ட்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம், மற்றும் தூள் உணவுகள், ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகள், மசாலைகள், தானிய தயாரிப்புகள் போன்றவற்றில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை உணவில் செயல்பாட்டை, வைட்டமின்கள், மசாலைகள் போன்றவற்றை எடுத்துச் செல்லவும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும் கையாளர்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். ◦ உணவுக்கூறு எண்ணெய் சுத்திகரிப்பு தொழில்: செயற்கை அமோர்பஸ் சிலிக்கான் டைஆக்சைடு உணவுக்கூறு எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை சுத்திகரிக்கும் மற்றும் செயலாக்கத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, பின்னணி சிகிச்சை மற்றும் எஞ்சைமா மாற்றம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. இது மாசுகள், நிறங்கள் மற்றும் பிற தேவையற்ற கூறுகளை நீக்க உதவுகிறது, உணவுக்கூறு எண்ணெய்களின் தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. ◦ பல் துலக்கி மற்றும் பிற தனிப்பட்ட பராமரிப்பு தொழில்கள்: SYLODENT® மற்றும் SYLOBLANC® சிலிக்கான் டைஆக்சைடு பல் துலக்கி வடிவமைப்புகளில் பல் சுத்திகரிப்பு மற்றும் தடிமன் விளைவுகளை வழங்க பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சிறந்த வெள்ளைப்பு செயல்திறனை மற்றும் புளோரைடு ஒத்துழைப்பை கொண்டுள்ளன, மற்றும் பல் சுத்திகரிப்பு, வெள்ளைப்பு மற்றும் பல் கற்கள் தடுக்கும் போன்ற பல்வேறு பல் துலக்கி தயாரிப்புகளின் செயல்பாட்டு தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய முடியும். • பாதுகாப்பு ◦ ஒழுங்குமுறை சான்றிதழ்: கிரேஸின் உணவுக்கூறு - தரமான சிலிக்கான் டைஆக்சைடு தயாரிப்புகள், அமெரிக்க உணவுப் பொருட்கள் கோடெக்ஸ் (FCC), ஐரோப்பிய ஆணையத்தின் ஒழுங்குமுறை எண் 231/2012 (E551), ஜப்பானிய உணவுப் சேர்க்கை குறிப்புகள் மற்றும் தரங்கள் போன்ற பல நாடுகள் மற்றும் பகுதிகளின் விதிமுறைகள் மற்றும் தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன. ◦ அதிகாரப்பூர்வ அங்கீகாரம்: ஐரோப்பிய உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரம் (EFSA) சிலிக்கான் டைஆக்சைடு (E551) உணவுப் சேர்க்கை ஆக பாதுகாப்பானது என்பதை மீண்டும் உறுதிப்படுத்தியது. இந்த முடிவு, கிரேஸின் செயற்கை அமோர்பஸ் சிலிக்கான் டைஆக்சைடு பாதுகாப்பானது என்பதை மேலும் உறுதிப்படுத்துகிறது.பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.