PPG FLO-GARD™ 食品級二氧化矽：食品與飼料製造的高效功能性添加劑

創建於今天

身為全球合成沉澱二氧化矽的先驅，PPG Industries 在 1930 年代開發了首款合成沉澱二氧化矽，並在食品領域擁有超過 30 年的應用經驗。其 FLO-GARD™ 系列食品級沉澱二氧化矽已獲得全球食品配方師的廣泛認可，為全球食品和飼料行業提供安全、高效且可持續的流動助劑、抗結塊劑和載體解決方案，解決了食品生產中粉末結塊、流動性差和難以液體添加等核心痛點。

FLO-GARD™ 系列的核心產品 FLO-GARD SP，其平均粒徑為 45μm，DOA 吸油值為 275mL/100g，液體載體能力是麥芽糊精的 40 倍以上，最高載量可達 67%。只需少量添加，即可將液體香料、營養素、油脂等液體活性成分轉化為乾燥的自由流動粉末，大幅減少載體用量及生產成本。該產品透過多種機制改善粉末流動性：隔離不規則的食品顆粒、吸附顆粒表面的水分以消除結塊、在黏性顆粒表面形成乾燥潤滑層，以及穩定靜電荷以防止顆粒黏附。可有效避免篩網、料斗及輸送設備的堵塞，優化包裝及生產流程，其低粉塵設計大幅減少加工過程中的粉塵產生，提升生產車間的職業安全。

PPG 食品級二氧化矽是一種合成無定形沉澱二氧化矽，不含可檢測的結晶二氧化矽，化學性質穩定，不溶於水，無味無嗅，pH 值中性，不會影響食物的風味、顏色和營養。全系列產品符合 FDA 21 CFR 和 FCC 標準，並已獲得猶太潔食認證 (Kosher certification)，廣泛應用於調味品、粉狀飲料混合物、即溶咖啡、奶粉、蛋白質粉、烘焙預拌粉、糖粉等食品應用場景。PPG 擁有專業的全球技術服務團隊，可根據客戶的應用場景提供客製化的產品選擇和製程優化解決方案，協助食品企業在提高生產效率的同時，實現綠色永續生產。

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